Pizza eadailtis fìor: rèis, stuth

Tha pizza eadailtis clasaigeach na mhisneachd math. Tha e air ullachadh gu traidiseanta air deuchainn tana, le sauce tomato sònraichte agus diofar rudan. Bidh sinn a 'tabhann grunn roghainnean sàr-mhath.

An rèis airson pizza Eadailteach

Chan eil a h-uile fear-taighe ag iarraidh gum bi iad a 'còcaireachd taois airson pizza oir tha an obair seo gu math gnìomhach. Bidh sinn a 'tairgsinn oideas sàr-mhath agus sìmplidh.

Ann an 300 gram de uisge blàth a 'sgaoileadh paca de bhìdh tioram luath, bidh i a' dòrtadh dà chrannan mòr de shiùcair gun sleamhnachadh. Cruthaich gu h-iomlan. Sift cileagram de mhin air a 'bhòrd. Anns a 'mheadhan tha doimhneachadh. Ann an 300 gram de uisge blàth, cuiridh fichead gram de shalainn a-mach. Thoir an dà ghlan a-steach dhan mhin agus cuiridh e sia spàinnean mòra de dh'ola olive.

An toiseach, gluais an taois le spàin, a 'toirt a' mhin timcheall an uisge. Nas fhaide, nuair a bhios e cas cas, bidh sinn a 'cumail oirnn ag obair le ar làmhan. Meudaich an stuth leth-chrìochnaichte airson deich mionaidean. Cha bu chòir an taois a bhith na do làmhan.

Dèan a 'bhobhla le flùr a spioradachadh, cuir an stuth leth-chrìochnaichte ann, còmhdaich e le clò tais agus fàg e airson dà uair a thìde gus a thogail ann an àite blàth. Às dèidh sin, gluais an taois, roinn e na ceithir pàirtean. Rol iad suas gu trast-thomhas de timcheall air trithead ceudameatairean. Bho dheuchainn mar seo, gheibh thu fìor pizza eadailtis. Faodar an rèis airson an lìonadh a thaghadh.

Faodar an taois a stòradh airson suas ri trì latha le bhith ga chur ann an soitheach plastaig le baga cearc no cearcophan.

Mòrsachan de shàilean

Nach bi reata sàr-mhath a thaobh a bhith a 'còcaireachd pizza Eadailteach gu leòr. Is e an sauce aon de na prìomh phàirtean den mhias seo. Gus toradh sàr-mhath fhaighinn, chan eilear a 'moladh ketchup, mayonnaise agus feadhainn eile a chleachdadh. Bidh sinn a 'tabhann grunn roghainnean airson a bhith a' còcaireachd an t-sauce.

A 'chiad rèis. Le deich tomato, cuir stad gu cùramach. Tha e gu math furasta seo a dhèanamh. Tha e riatanach na tomata a dhòrtadh le uisge goileach airson mionaid, tarraing a-mach e, dèan grunn uidheaman le sgian geur agus an craiceann a thoirt air falbh. Tilg iad gu neo-rèiteach, cuiridh iad ann an siospan agus cuiridh iad a-mach air teas ìseal gus am bi an soitheach a 'gluasaid gu tur. Deich mionaidean an dèidh toiseach a 'chòcaireachd, cuir salann agus cuirmean as fheàrr leat. Airson pizza Eadailteach, tha an roghainn iongantach air a thiormachadh oregano, basil agus marjoram. An teas teas a theasachadh an dèidh a bhith a 'giùlan an lòch tro chriathar. Chan eilear a 'moladh measgadair a chleachdadh, oir bu chòir an sauce a bhith co-sheòrsach agus gun sìol. Ma tha an stuth leth-chrìochnaichte tioram, faodaidh tu greim tomato beag a dhòrtadh. Ma tha thu ag iarraidh, cuiridh seòl lemon no fìon geal ris.

An dàrna oideas. Buidheann bheag de basil; Còig tomato, air an gleidheadh anns an sùgh aca fhèin; Bidh oregano tioram a 'bualadh ann am bogsa-inneal, a' cur salainn agus ola ollaidh. Quick sabhs airson pizza deiseil.

An treas oideas. Cileagram de thuntàta sùbailte gus a bhith a 'cladhach, air a ghearradh gu bhith na inneal-teasairginn gu staid de chruinneag co-sheòrsach. Cuir dà chnàimhean garlic brònach, duilleagan basil ùr gearraichte, marjoram tioram, oregano, piobar beag agus salainn. A-rithist, crùb gu math le inneal-bogsa. Cook an sauce, gun a chòmhdach le cnap, airson uair a thìde. Fuirich agus faodaidh tu an t-uabhas sìmplidh seo a dhèanamh airson dèanamh pizza. Is e buannachd mhòr an t-sauce seo gum faodar a reothadh le bhith a 'sgaoileadh thairis air pocannan beaga. Faodar ath-chonnadh mar seo a stòradh airson suas ri ceithir mìosan.

An ceathramh oideas. Anns an t-saucepan, teas suas an ola ollaidh agus glacaidh a-steach e airson aon mhionaid cairteal de chupa de ghranna gearraichte. Cuir ris trì trògan cluaiseil, air an sgapadh agus a ghearradh ann an trì tomata, salann agus piobar air am brùthadh tro na meadhanan. Bidh sauce a 'toirt boil, lughdaich an teine agus cuir e a-mach airson seachd gu deich mionaidean. Thoir leth-cheud gram de ìm leaghte, meudaich gu math agus cuir às bho gas.

An còigeamh oideas. Faodar an sguab seo a dheasachadh airson a 'gheamhraidh. Pàirt bheag de gheàrr-chnàimh agus aon chrann-oisean ann an ola ollaidh. Mradar tomato ùr agus cuir a-steach an siùpan dhan chòrr de na h-innealan. Salt agus piobar. Nuair a bhios tomato a 'faighinn sùgh, cuir ris a' ghut tomato. Gabhaidh e aon bhanca. Cuir na tòimhseachain as fheàrr leat agus na luibhean tioram. Còcaich thairis air teas meadhanach gus am measgachadh eadar-dhealaichte a dhèanamh. Thoir air falbh bhon teas agus sguab tro criathar. A-rithist a 'dòrtadh a-steach don t-siùpan, thoir air boil, dòrtaidh thairis air caoraich a tha air an toirt air falbh agus a sheal gu teann.

Tha pizza eadailtis fìor. Rèite "Iomlan"

Tha an uidheam seo a 'gabhail a-steach àireamh mhòr de stuthan.

Ach chan eil ullachadh piotaidh Eadailteach a rèir a 'bhìdh seo a' toirt mòran ùine. An toiseach feumaidh tu an taois a thoirt a-mach agus an sauce a ghlanadh. Roinn-inntinn an cearcall gu ceithir earrannan. Cuir sleibhnichean de aodach a tha air a smocadh air aon dhiubh, campaichean friogaid le oiseanan air an dàrna, leth de na h-uinneagan sa trì, agus cearcallan de na h-olaich air a 'cheann mu dheireadh. Thoir ola ola-ola beag agus crathadh le càise.

Gearr am piobar gorm dearga a-steach gu sligean tana agus sgapadh thairis air an uachdar. Còcair ann an àmhainn ro-sheasmhach.

Pizza le bacon agus tomato air a smocadh

Tha am biadh air ullachadh gu sìmplidh agus gu math luath. Cuir a-mach an taois gu teann, cuir sàl beag air. Crùbagan an uachdar le càise, spread na sliosagan de na tomata agus spìonadh beagan le ola ola. Bèicear gus am bi an donn òir. Air piotas teth, sgapadh bacon de bacon air a smocadh.

Tha e coltach gu bheil pizza Eadailteach, fìor. Faodar an rèis a chuir ri chèile le duilleagan cugallach de basil. Bidh an blas seo fuar agus fuar.

Pizza tinn "Eadailtis le siùis"

An toiseach, mar as àbhaist, cuir a-mach an taois agus loisg an sauce. Bidh sinn a 'cur iomadh seòrsa càise oirnn agus a' crathadh an uachdair.

Gus ullachadh seo pizza feumaidh àrd-chàileachd salami. Feumaidh e a ghearradh anns na h-aon chearcaill agus a sgaoileadh gu sgiobalta gus am bi an uachdar còmhdaichte gu tur. Brùth ola ola-ola beag agus cuir a 'phoit air.

Bidh pizza anns an àmhainn deiseil ann an còig mionaidean deug. Thèid seirbheis a mholadh sa bhad.

Pizza "Vitam"

Rachaibh a-mach an taois, crathadh beagan le sauce, crathadh a-mach leis a 'chàise as fheàrr leat, sprinkle le ola ola agus a' fuine. Ged a tha pizza anns an àmhainn, gearraich tomato beag gu leth, a 'losgadh làmhan agus tioram.

Leudaich na h-innealan a-steach gu bìdh teth. Tha e fìor mhath gu math blasda.

Pizza "Ceithir Ceesan"

Is e seo an dias as sìmplidh agus as luaithe nach urrainn dhut ach smaoineachadh.

Cuir an cruth taois a-mach gu dian, cuir an sauce a-steach agus cuiridh tu diofar sheòrsaichean càise air. Gu traidiseanta, thèid mozzarella, parmesan, gorgonzola agus emmental a ghabhail ann an co-ionnanachd. Thoir glè bheag de ola ola.

Tha e coltach gu bheil pizza fìor Eadailteach, fìor. Faodar cur ris a 'bhìdh le seòrsachan càise mar as trice. Cook airson còig mionaidean deug mus nochd coltas òir agus blas iongantach.