Ubhal fritters

Russian clàr a tha fìor dhoirbh a smaoineachadh gun an fritters agus bhreacagan. Bean an taighe, mar riaghailt, tha na soithichean air an ullachadh air bunait chunbhalach, a 'cleachdadh diofar sheòrsaichean de mhin agus measgachadh de tàthchuid. Gu dearbh, a 'clasaig MUFFINS bhreacagan no chan eil e ro dhoirbh a dheasachadh.

Mar eisimpleir, a bhith ag ullachadh ubhal fritters air bunait min is bainne tiugh, feumaidh nach eil barrachd air 30 mionaid. Ach thionndaidh an t-soitheach a-mach nach eil a-mhàin blasta agus fallain, ach cuideachd airson na Nollaig Clàr freagarrach, a dheasachadh a bhith a-mhàin annasach reasabaidh.

'S e an soitheach as fheàrr a tha fhathast freagarrach airson teaghlach tì. Gu h-àraidh blasta, cùbhraidh agus bhlasta ubhal fritters tha fhaighinn ma tha iad a 'biathadh an staing mus uisgeachadh, tiugh uachdar no mil.

Mar sin, airson cuibheasachd teaghlach soitheach seo a dheasachadh mar a leanas. Air garbh grater suathadh dà ubhal gu math mòr le craiceann. Chur ris a 'bhualadh uighean (4 PCan.), Sgòthan Yogurt, kefir no bhrachadh àmhainn bainne (2 cupannan) agus 4-bùird siùcar. Tha so uile a chuipeadh.

Airson annasach spìosraidh agus blas air a chur le spoon (dhìth bìdh) ola neòinean-grèine, sioraip sam bith staing (thùsail blas a thoirt staing cnò, agus milis sùghaidh - sùbh-làir no Peach) agus deoch-làidir gu leòr (me, cognac).

Nuair a tha ga ullachadh ubhal fritters, as cudromaiche buileach, còmhla ri min Chan eil overdo e. I sifted 2-3 bùird agus anns a 'bhad a chuipeadh le forc gus bacadh a chur air cruthachadh cnapan. Aig an aon àm a chur ris an taois pùdar fuine measgta le flùr.

Tha an taois a bu chòir a bhith fionnar, agus sgaoil socair le spàin. Bhon a tha e an-diugh mar-thà, neòinean-ola, agus an uair sin a theasachadh pan Chan eil e riatanach gu pailt uisgeachadh. Chur a-mach gu cùramach le spàin bhreacagan còmhdaichte le brod airson beagan mhionaidean. An sin flipped. Lorg a-mach an soitheach a chrìochnachadh a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte.

Fìor tùsail ullachadh bhreacagan ùbhlan bhas ann an reasabaidh a leanas. Gus ullachadh a tha a dhìth 450 gram beag ubhal, sùgh liomaid glainne, agus (dìreach phana) ola. Airson an taois feumaidh 100 gram de plain min, bainne (4-bùird), 1/2 teaspoon salainn, ola lusan (1 bùird) agus dà ugh daoine geala.

Sifted min-fhlùir ann am bobhla. Tha a dhèanamh ann am meadhan an tobar a chur ris a 'bhainne agus ìm. Measgaichte agus gus beat rèidh. Uisge fuar a chur ris (6 bùird). Carachadh an taois air a chòmhdach agus a chur ann an frids.

Apples a ghlanadh agus a gearradh a-steach pìosan de 5 mm, chuir a-mach ann am bobhla le sùgh liomaid leaghadh ann an uisge. Egg daoine geala a tha a chuipeadh a-steach tiugh cop ris an taois. Anns a 'phana-fraighigidh domhainn bhlàthaich ola.

ubhal sliseagan roiligeadh ann an taois agus ròsda airson 2-3 mionaidean. An sin chuir a-mach air pàipear searbhadair. Ged a bhith ag ullachadh airson an ath earrann, tha an tac roimhe ann an preheated 140 ceum àmhainn. A 'frithealadh a leithid ubhal fritters no mìlsean le sabhs no uachdar.

Tha cuideachd fìor shìmplidh reasabaidh. Bidh e a 'gabhail cupa Yogurt, beagan fìon-geur, min, agus trì ùbhlan 4-bùird siùcar. Slaked sòda agus siùcar a tha a 'cur ris an Yogurt. Tha e a 'dòrtadh min an taois a bha gu math measgaichte, mar tiugh uachdar. Ghearradh ùbhlan air an cur ri an taois. Air teth 'phana-fraighigidh bhas fritters, chuir a-mach le spàin. Ready - a crathadh le siùcar.

Cuideachd luath ullachadh agus coirce bhreacagan. Gus seo a dhèanamh le 50 gram de ìm a tha measgaichte bleideagan-coirce (80 gram), trì spàin grated càise, salann agus beagan sòda. Tha a h-uile math 'bualadh. An sin slaodach dhòrtadh eil còrr is trì bùird bainne agus cuir air 40 gram flùir.

Suath a-mach an taois a-steach filleadh tana anns a bheil flat ghearradh a-mach mòr cearcaill agus a roinn ann an co-ionnan chairteal. Smeuradh le ugh a tha bhreacagan fuine ann an àmhainn. Tha cruth agus sgeadachadh a dh'fhaodas a bhith rud sam bith.