Pasta pistachio: tuairisgeul agus modhan ullachadh a 'bhathar

Air na sgeilpichean de ghrosair stòran uaireannan faodaidh faotainn bathar a tha beag eòlach air an luchd-cleachdaidh àbhaisteach. Mar eisimpleir, chuireas tu pistachio ainneamh an cleachdadh ann an còcaireachd agus mar sin chan eil adhbharachadh mòran ùidh anns a 'mhòr-chuid de na mnathan a' dèanamh. Ach, bhathar seo tha sònraichte agus tha tòrr airidheachd, a tha a 'bruidhinn ann am barrachd mionaideachd.

Tuairisgeul

Ann an còcaireachd chnothan, tha iad a 'cleachdadh san fharsaingeachd mar blas no cur-showy sgeadachadh. Mar as trice tha e calltainn Staosnaig no cnòthan. Pistachio S ann ainneamh a gheibhear ann an formulations. Ach, thar ùine, eòlaichean saidheans air lorg gu bheil na measan airson còcaireachd - fìor lorg. Tha iad a 'dealachadh, chan e mhàin a leasachadh bhlas, ach cuideachd mhòr luach beathachaidh. Chan iongnadh an t-seann pistachios ris an cante "draoidheachd cnothan." Roimhe seo, bhathar ga chleachdadh a-mhàin ann an riochd a thiormachadh, agus a-nis air fàs gu math mòr-chòrdte a 'cleachdadh na pistachio chuireas tu ann.

Gu dearbh, seo leth-chrìochnaichte bathar, a tha air a lorg a-iarrtais ann am mòran raointean cidsineach ealain. Mar so, ann an milseanachd gnìomhachas a tha e air a chleachdadh mar a bharrachd a mhealtainn an ullachadh nougat, cuid uachdaran, lìonaidhean, reòiteagan agus diofar DESSERTS. Pistachio iad a chuireas tu a 'cluich dà adhbhar:

• Flavor, a tha a 'toirt deiseil tùsail agus sònraichte blas.
• Nàdair dath. An dèidh a 'cur cuideam fàs socair uaine air dath.

Mar as trice, pistachio-lìn a tha dà sheòrsa:

• Frasan.
• Nàdair. A 'chosgais aige, gu dearbh, mòran nas àirde na anns a' tionndadh roimhe.

Products dhèanamh a 'cleachdadh a leithid de leth-deiseil còmhla ri choimeas aroma a dhèanamh tòrr mòr mèinnearaich, agus ri tachartasan shearbhagan amino beothamain. Co-dhiù, a rèir American saidheans, tha e mòran nas àirde na an àbhaist cnothan-talmhainn, calltainn Staosnaig no almoin.

factaraidh reasabaidh

Airson chrìochnaichte a tha a h-uile soitheach air na feartan gu h-àrd, tha e nas fheàrr, gu dearbh, a 'cleachdadh bathar nàdarra. Frasan aotrom measgachadh nach urrainn a thoirt miannaichte thoradh. Airson proifeiseanta agus an dachaigh a 'cleachdadh foirfe bathar às an Fhraing DGF Rìoghail.

'S e làn-shealbh pistachio chuireas tu ann. Tha an reasabaidh a tha ag ullachadh sìmplidh. A 'chiad, an Eadailtis as fheàrr cnothan às an Sicily aotrom a bhas gus a chomharrachadh le blas soilleire. Tha iad an uair sin air a bhleith gu Paste le èideadh cunbhalachd. Uaireannan, nuair a phasgan fhosgladh air uachdar a 'riarachadh ola a dh'fhaodadh tachairt. Ach tha e gu math nàdarra airson a leithid de bhathar. Mus ga cleachdadh tha thu dìreach a 'gluasad gu math, agus cunbhalachd ais. 'S e seo foirfe pistachio chuireas tu ann. Recipe de bhathar air a dhèanamh Gote Arno, a tha a 'bhrannd-còcaire na DGF agus ag ràdh tiotal an còcaire pastraidh as fheàrr anns an Fhraing.

aca fhèin làmhan

Uaireannan chan eil teagamh ann a-mhàin càileachd ach cuideachd a 'nàdarrachd cuid de na stuthan a cheannach aig a' stòr. Uime sin, tha mòran mnathan a 'dèanamh gu math tric a bheil ùidh ann mar a dhèanamh pistachio chuireas tu aig an taigh.

Airson an fheadhainn a bha a 'co-dhùnadh a ghabhail a dhroch còcaireachd, faodaidh sibh a mholadh gu math sìmplidh a reasabaidh. Mar a tha a 'tòiseachadh bathar tha feum gu: 0.5 kg pistachios, 88 mìleliotair uisge, 125 g de Peeled almoin, 250 g siùcar agus beagan Drops of Almond earrann.

A h-uile obair a 'gabhail àite ann an grunn ìrean:

• Chiad, feumaidh tu a ghearradh na cnothan.
• Uair sin, cuir riutha an Amain an earrann agus a 'measgachadh gu math.
• Fa leth, uisge (70 ML) a bhruich siùcar sioraip.
• Còmhla tha an dà measgachaidhean.
• Cuir eile bùird uisge agus gus an dùsgadh as àirde tron homogeneity.

Tha an cuideam chrìochnaichte a dh'fhaodadh a bhith air an cleachdadh sa bhad no a chur airson stòradh san reòthadair. Aig an teothachd ìosal a dh'fhaodadh e fhathast airson grunn mhìosan.

An roghainn eile

An fheadhainn a tha gu tric an sàs ann an dachaigh a dhèanamh cèicean, no ghràdhachadh gu pamper gràidh aca ann an diofar milseanachd annasan fios dòigh eile air mar a dh'ullaicheas pistachio chuireas tu ann. Airson seo embodiment Feumaidh na leanas a 'bhathar-mheas: 150 g pistachios ghabhail g de 20 almoin, 10 ML uisge 40 agus g siùcar.

Anns a 'chùis seo, an teicneòlas air ullachadh mar a leanas:

• Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu pistachio airson deich mionaidean sìol ann tioram' phana-fraighigidh.
• Às dèidh sin, feumaidh iad a bhith air a bhleith mine gu staid.
• Tha an aon rud a dhèanamh le almoin. Ach, Fry seo cnò Chan eil e riatanach.
• Air leth, ann an saucepan le siùcar agus uisge a bhruich an t-sioraip.
• Tha cuideachd dithis a phronnadh bathar.
• Tha measgachadh bhith a 'gluasad a-steach do blender agus measgachadh gus gus an Fhuair tiugh chuireas tu ann.

Tha an Aifreann tur deiseil airson a cleachdadh agus faodar a chleachdadh airson adhbharan eile. A leithid structar a tha math nach eil a-mhàin airson fuine. Bho e a 'tionndadh a-mach an iomlan a mhealtainn an Italian sabhs, a tha air a chleachdadh airson fuine iasg, feòil no glasraich.