Recipe airson Pasta Dinner Italian

Cuir a-steach no ann an Eadailtis "rasta" - tha na phàirt de cidsineach cultar, chan e mhàin luchd-àiteachaidh na Apennine rubha, ach mar phàirt riatanach cuideachd de a 'chlàr luchd-àiteachaidh eile domhan-leud. Gu sònraichte, na Ruiseanaich. Ann an ar bun-bheachd "cuir" - tha seo rudeigin eile seach an àbhaist pasta. Agus tha seo fìor. Còcaireachd Eadailteach pasta a tha eadar-dhealaichte bho na còcaireachd glè bheag ann an uisge goileach, a tha feart ar leigheas pasta.

Bha beagan faclan mu pasta

Pasta traidiseanta air a dhèanamh ann a-mhàin bho durum chruithneachd no còmhla ri uighean. 'S e fìor-(mar as trice ugh) agus tioram. As cumanta seòrsa bathar cruaidh an canar "spaghetti", agus Tubular, aig an robh an ainm "pasta". Pasta fada, a chumadh agus a lìonadh.

Pasta fhada sgeilp beatha gun call blas agus beathachaidh lotaichean. 'S e luath ullachadh, àrd ann am protain agus mar sin tha e na shàr fuasgladh a' deasachadh biadh làitheil.

Tha a 'chuid as motha a' còrdadh sheòrsaichean de phasta - tha e spaghetti, linguine, tagliatelle, fusilli, orecchiette, penne, fettuccine, farfalle, rigatoni, anelini agus feadhainn eile.

Mar a bhruich Italian pasta: coitcheann tips

100 g de Paste a dh'fheumas sibh a ghabhail 1 liotair uisge. A 'fàgail às am bathar a dh'fheumas a bhith ro-goil agus uisge saillte. Pasta reasabaidh fhèin sìmplidh. Tha piquancy an soitheach agus na diofar blas a thoirt sauces.

Eadailtich ullachadh seo mheis dìreach poit mhòr: pasta gaol àite. Tha na chuireas tu cha 'steigeadh ri chèile, ma bruich ann an uisge, cuir beagan-bùird de chrainn-ola.

A chùis bhlas, ach na leannanan air pasta, ie Eadailtich ith e bheag chruaidh, beagan undercooked, a tha ann an cànan aca, tha cuid de ùine «al dente» - Ital. "Gus fiacail"

Simple pasta reasabaidh

Airson a 'deasachadh nan sìmplidhe, clasaigeach chuireas tu am bathar a dh'fheumas 200 gmakaronnyh shnìomhanach, sam bith ùr uaine, sirist tomàtothan, parmesan càise, ola chrainn-ola, piobar agus salainn.

Pasta Tha e a bhruich. Uainich measgta le grated càise, ann an tòrr de chur ris beagan ola chrainn-ola. Tha an sabhs ris a 'macaroni.

Ann fa leth bobhla mheasgachadh is shnìomh tomàto le ola chrainn-ola, salainn agus piobar. Ceangail na th 'ann aig an dà chuid na soithichean, agus pasta deiseil.

Recipe airson fusilli pasta le sabhs tomàto

4-6 servings feumaidh 100 g de lard, 400 g na tomàtothan, 1 churran, soilire, 100 g ricotta, oregano geug (no teaspoonful tiormachadh uaine), 50 g de Parmesan càise, onion, creamh Clove, fusilli 300 g, 130 ML geal tioram fìon, piobar dubh, salann.

Ullachadh a 'toirt mu uair a thìde.

Lard Feumaidh gearradh a-steach sliseagan. Onion, curran, soilire, creamh, Chop. Cuir a h-uile càil ann an saucepan agus Fry thairis tro mheadhan teas.

Cuir am fìon, a thoirt gu goil. Taom uisge goileach airson 1 mhionaid na tomàtothan agus gan rùsgadh bho chraiceann agus sìol. Tha an fheòil a gearradh a-steach beag cubes agus ris an sgeileid. Cuir salann, piobar agus goil gus atharrachadh tàthchuid ann an tiugh sauce.

Pan dòirtidh 3 liotair uisge a thoirt gu goil, cuir fusilli agus a chòcaireachd al dente. Crumble an ricotta. Measgaich na fusilli leis an sabhs, cuir spàin de pecorino, ricotta agus oregano. Salainn agus piobar blasad a chur. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh le càise.

Recipe farfalle pasta le càise parmesan agus oregano

Airson an ullachadh 4 servings Feumaidh 320g farfalle, 50 g ìm, g parmesan 80 liotair de bhrot, a thiormaich teaspoon oregano, 100 ML de tioram fion geal, onion, salann, piobar talamh dubh.

Tha còcaireachd a 'phròiseas, bidh feum air 25 mionaid.

Cliath-theine parmesan, goil brot. Leaghadh ann an saucepan leth an t-ìm. Sauté uinneanan. Cuir beagan uisge agus eanaraich. Cuiribh tioram farfalle agus ròsda ann an ola. Dòirt an fion geal agus evaporate e. Mean air mhean Cuir brot agus chuir a-mach an-glanaidh do staid al dente. Farfalle deiseil gus a mheasgachadh leis an ola air fhàgail, oregano agus parmesan.