Òr cice: ullachadh giùlash brèagha le clachan tomato-cream

Tha am pròiseas a 'còcaireachd chicken grùthan a' toirt toileachas. As deidh a h-uile càil, tha fo-toradh cho socair agus bog air a bakte ann an àmhainn no air a frioladh ann am bòrd-frithealaidh gu h-iongantach gu luath. Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gu bheil an t-òr tòrr nas bòidhche, ma tha e air a dhèanamh còmhla ri clachan domhainn tomato-creamy.

Òr cice: dòigh còcaireachd air stòbha gas no dealain

Toraidhean riatanach:

• Cearc aodach ùr no reòta - còig ceud gram;
• Oiseanan mòra - aon phìos;
• Òrd - trì fichead gram;
• Tha Garlic beag - aon fiaclan;
• Tha bainne aon ghlainne làn;
• Uachtar lag - ceud gram;
• Ola ollaidh - sia spàinnean mòra;
• Flùr cruithneachd - còig deug gram;
• Glac tomato - trì spàinnean mòra.

Chicken grùthan: ullachadh agus giullachd le bathar-

Feumaidh an fheòil ùr reòite a bhith air a sgrios gu tur, feumaidh e a bhith air a nighe gu math ann an uisge blàth. An uairsin feumaidh an fo-thoradh a bhith air a ghlanadh bho na h-uinneagan a tha rim faotainn agus tachartasan eile nach eil riatanach. Às dèidh sin, thathas a 'moladh an aeg airson 30 gu leth mionaid airson cupan bainne a chuir a-steach. Leigidh an leigheas seo feòil tlèine agus nì e nas tairgse agus bog.

Òr cice: a 'còcaireachd agus a' giollachd ghlasraich

Anns a 'mhias seo faodaidh tu diofar lusan a chleachdadh, ge-tà, chan eil sinn a' toirt ach uinneagan ùra. Mar sin, bu chòir aon cheann mòr a bhith air a losgadh, air a shaoradh bho na cromagan agus a ghearradh a-steach do leth chearcaill no a ghearradh ann an ciùban. Feumaidh tu cuideachd clachan de dhuilleag a chladhach agus a chrathadh air grater breagha.

Òr cice: sauce uachdar còcaireachd

Gus a bhith a 'cladhach bhon fho-toradh b' urrainn dha an garnish a dhìon, thathar a 'moladh a dhèanamh leis an t-sauce. Gus seo a dhèanamh, cuiribh fichead gràin deug de mhin cruithneachd ann am brat-fhiodha gu h-aotrom, agus an uairsin ga dhòrtadh a-steach do uachdar sgadain. An dèidh sin a dhìth gus a leaghadh an t-ìm agus ris a 'fhàgail tàthchuid. An dèidh a bhith a 'measgachadh a h-uile bathair, feumaidh iad a bhith air an cuir air falbh gus an tèid an t-òr a bhruich.

Òr cice: a 'còcaireachd ann am pras-fhiodha

Nuair a thèid a dheasachadh, a ghearradh agus a dhèanamh làn de bhainne, bu chòir an fo-toradh a bhith air a chur ann an siospan, salainn le salann, ola ola-ola agus piobar, agus an uair sin a 'frithdh thairis air teas meadhan airson timcheall air cairteal uair a thìde. Next ris an adha thu ag iarraidh a chur ris na trì mòr-bùird de tomàto Stuth-glanaidh, agus an uair sin a chumail air an teine airson mu chòig mionaidean. Às dèidh sin, don fheòil bhog agus deiseil, feumaidh e an t-àra a chaidh a dheasachadh roimhe a dhòrtadh bho uachdar, flùr cruithneachd agus ìm. Mar sin, bu chòir goulash a mheasgachadh le spàin, feitheamh gus a ghoil agus fàg e fo chlais dùinte air teas ìseal airson deich no còig mionaidean deug eile. An dèidh don ùine seachad, feumar am bian-saorach a thoirt air falbh bhon phloc, agus an uairsin cuir a-steach an clò-bhualadh de dhuilleag. Cooking chicken grùthan thairis.

Biadhadh ceart don bhòrd

Is dòcha gum bi grùthan cice le grafaidh tomato air a chleachdadh airson dinnear ann an cruth teth, còmhla ri buntàta brònach, ròp bruite no brochd cuibhre.