Chaidh a 'bhunait air a' chlàr - an dàrna soithichean. soithichean Recipes

Còir a 'meas a' phrìomh, prìomh soithichean a tha air leth freagarrach airson bracaist agus lòn agus airson dinneir. Dh'fhaodadh gur e seo soitheach feòil no iasg, lusan agus gràn, cearc no gèadh soithichean. Recipes soithichean a-mhàin Chan eil an caochladh 'tòiseachadh air stuthan, Biadh teicneòlas, ach cuideachd an dòigh air a' solarachadh agus socheatniem le bathar eile.

Prìomh soithichean, na reasabaidhean a 'gabhail a-steach cleachdadh na cearcan, feòil muice, no mart-fheòil Faodar ullachadh bho nàdarra no Phronn feòil. Cùbhraidh cutlets, iasg no feòil, cearc no glasraich, cùbhraidh meatballs, mhullach le sabhs tomàto, schnitzel òir, flavorful meatballs, lìonta peabairean agus tomàtothan - caochladh mòr de shoithichean a thoirt rùm fantasy-sealbhadair.

Gu math tric, an dàrna soithichean air an ullachadh a 'cleachdadh an stealladair foil airson bèicearachd, bàtaichean-smùide. Ròsta agus dh'fhaodadh languish stiùbh ann ginyanom poit, agus is urrainn a bhith air ullachadh ann an beag a chumadh a gourd. Feòil a dh'fhaodadh a bhith fuine air teine fosgailte, agus faodar a ghoil no smùid. Tha e a 'crochadh air a h-uile dhachaighean' Roghainnean agus comasan nan còcaire.

Uaireannan an dàrna soithichean, reasabaidhean nach eil a 'cur feum air tuilleadh teas leigheas, gheibhear fuar. Nam measg seo tha a h-uile seòrsa de paidhean: le iasg, feòil, buntàta, agus càl. A thuilleadh air sin, tha cuid de dumplings (me, sirist agus sùbh-làir)-àraidh a-mhàin a 'frithealadh fuar, mar teas mar a tha iad coltach ri a bhith nas searbh. Bruich feòil-mairt, cearc, buntàta, glasraich eanaraich, paidhean, cèicean de dhiofar seòrsa glasraich, Bhiodh glasraich - a h-uile prìomh soithichean a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh fhuar, ach gu bheil blas aca nach eil a' fàs nas miosa. Mar eisimpleir, soitheach currain, na reasabaidhean a 'gabhail a-steach a' cleachdadh fuar gu tric ga ullachadh ann am beagan uairean a thìde no fiù 's an latha ron blasad. Dian curranan, mar eisimpleir, lìonta eggplant, a bhios biadh ann a-mhàin an fuar. Curran cèicean, mhullach le tiugh uachdar, cha bu mhiosa na pìoba aca teth feòil càirdean, ach faodar cuideachd a chleachdadh gun preheating.

Ma tha thu iasg, prìomh soithichean, reasabaidhean a 'moladh a chleachdadh a dh'fhaodadh a bhith vashiey prìomh bhiadh as fheàrr leis. Às dèidh na h-uile, faodaidh iasg a bhruich roilichean agus burgairean, meatballs agus iasg dumplings, fuine èisg air an t-salainn, no ann an foil le liomaid, a 'còcaireachd iasg airson marnadom no geal sabhs, sìol agus eanaraich ann an tiugh-uachdar no a dhèanamh smùide,' goil an glasraich no fuine buntàta. Ceudan de reasabaidhean airson Delicious còcaireachd èisg ga dhèanamh comasach chan ann a mhàin ri proifeiseantaich neo-dhreuchdail, ach cuideachd anns a 'chidsin a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich às a h-iongantach agus biadh fallain.

Tha àite sònraichte am measg an dara cùrsaichean a ghabhail legumes, gràinean agus gràinnean. Recipes còcaireachd lite air an dèanamh de chruithneachd agus millet gràn, casseroles, semolina agus rus Groats, peasrach marag agus goil beans - a h-uile eòlach bho òige biadh agus leth beathachail agus luachmhor beathachaidh soithichean. Dàrna soithichean, reasabaidhean a tha a 'moladh a' cleachdadh gràinean urrainn a bhith air ullachadh ann am bainne agus uisge, le feòil no iasg, measan no glasraich. Tha diofar reasabaidhean agus fancy còcairean a dhèanamh àbhaisteach rus no den chruithneachd euchd na bùithtean ealain, agus millet air a bhith na phrìomh agus uile favorite mheis. Àbhaisteach rus Faodar bruich le càise, balgain-buachair, a 'smocadh iasg; rus patties agus rus, cèicichean tha cuideachd ullachadh bho rus; Bhiodh rus agus rus bhas carran-creige; rus bainne lite agus rus, marag. Millet Faodar bruich feòil dannsaichean, mar as àbhaist lite, brochan le balgan-buachair agus feòil; semolina - marag agus mana, semolina marag, feòil bàlaichean semolina; chruithneachd a bhith na bhunait airson cèic de chruithneachd, Krupenik den chruithneachd, stuffing airson gèadh no tunnag.

Ann goirid, an dàrna soithichean - tha e iongantach an diofar blas, dòighean còcaireachd, na dòighean gus biadh ar biadh as fheàrr.