'Narine' beirm agus iogart stèidhichte air - biadh fallain air do Clàr

Thaois ghoirt airson Yogurt "Narine" - 'S e fìor slàinte bathar. Tha drogaichean a chleachdadh an toiseach fiù 's ann an 60an airson leigheas mòran duilgheadasan co-cheangailte ri siostam cnàmhach, gus cur ri dìon na aghaidh, leigheas dizbakterioza agus duilgheadasan eile. "Narine" thaois ghoirt a chleachdadh airson ath-bheothachadh nan euslaintich a 'toirt buaidh air Chernobyl. Chaidh aontachadh airson a chleachdadh le Buidheann Slàinte na Cruinne.

An-diugh, "Narine" air a chleachdadh mar tòiseachaidh airson a bhith a 'bacadh agus a' làimhseachadh nan trioblaidean leithid chronic enteritis, an t-siùcair, duilgheadasan le seathar, a diathesis, a thuilleadh air a thoirt air ais an dèidh antibiotaic caolan lusan leigheis. Thathar ga chleachdadh airson bacadh caries agus paradantoza ais potency airson an propensity àrdachadh dìonachd an aghaidh cnatan. Faodaidh e cuideachd a bhith air a chleachdadh gus cur ri uchd beathachaidh no mar fhear-ionaid air a shon. Mar sin faodaidh sinn gu sàbhailte ag ràdh gu bheil an "Narine" starter - fìor slàinte bathar. Ann an cuid de chùisean, òrdaichidh dotairean a 'chuirm de na "Narine" drogaichean ann an riochd fìor-ghlan. Ach, thathar a 'creidsinn gun robh a' bhuaidh as fheàrr a 'toirt Yogurt bho "Narine" no eile bainne, air a bhruich ann an seo thaois ghoirt.

Mar a dheasaichear nàdarra Homemade Yogurt de "Narine"

Tha e nas fheàrr a bhith ag ullachadh iogart stèidhichte "Narine" ceart airson teaghlach 2-3 daoine a 1 coitcheann poca ga chleachdadh gach liotair bainne. Mus tòisich thu, a h-uile uidheam a tha thu a 'cleachdadh, gu h-àraidh spàinean agus canopaic airson fermentation feumaidh e bhith prosterelizovana agus an glanadh tioram neo-riatanach a sheachnadh conaltradh ris na bacteria.

Ferment airson iogart "Narine": ghabhail 200 ML bainne "Narine" pùdar (1 mhàileid). Bainne goil thairis air teas ìosal airson 15 mionaid, cead a thoirt fhuarachadh gu 40 ceum. Taom 1 sachet de "Narine" agus a 'gluasad. Spàrradh a 'measgachadh airson mu 20 uairean a thìde ann an àite blàth - feumaidh a chruthachadh le binndeachadh-fala. An uair sin, chuir anns a 'frids airson eile 3 s. Gabh a-mach às a 'phoit, a' dùsgadh a 'measgachadh aon uair eile. "Narine" thaois ghoirt deiseil.

Ag ullachadh Yogurt: 1 liotair bainne goil agus air fuarachadh gu 40 ceum. Cuir 1 bùird de deasgainn, mix uile. Ma tha thu a 'còcaireachd ann Yogurt, botail air bruaichean.

Anns a 'gheamhradh àm urrainn dhut spàrradh Yogurt air bataraidh, ge-tà, tha e nas fheàrr a cheannach Yogurt, oir tha e ag atharrachadh ann an teòthachd agus droch atharrachaidhean sam bith anns a' mach gu do lactobacilli tha fìor bheag. Infuse Yogurt feumaidh 5 gu 7 fosgailte. An ullachadh gu ceart Yogurt foirmean beag le binndeachadh-fala. Faodaidh e dùsgadh agus a 'dòrtadh a-steach am botal. Ma tha thu a 'spàrradh beagan nas fhaide, bidh e gairbhe. Tha sgeilp beatha a 'bhathar an crochadh air càileachd a' bhainne agus an ìre de seasgachadh adhbhrachadh nan soithichean. Mar sin, "Narine" beirm urrainn seasamh anns a 'frids airson mu san t-seachdain, agus deiseil Yogurt - 2 (pasteurized bainne) gu 10 (sterelizovat, UHT no bainne ùr a tha ga ghoil) latha. 'S fhiach toirt fa-near gun robh an càileachd an thoradh iogart bidh thu dìreach a' crochadh air cho math 'sa tha thu a' gèilleadh ris an reasabaidh agus uile subtleties còcaireachd air a chomharrachadh anns an reasabaidh. Aon jar urrainn tèid dàil a chur ann gus a bhith air a chleachdadh an àite beirm.

Ma tha thu ag ithe Yogurt "Narine" airson adhbharan bacaidh, gu milis e beagan blas tiugh, faodaidh sibh a 'cleachdadh beagan de mhil no mheasan blasad bidhe.

Leithid a bhathar a dh'fhaodas a bhith air a thoirt do chloinn òga bho àm breith. "Narine" thaois ghoirt agus bathar-bainne, a tha air a dhèanamh air a 'bhunait, a' cuideachadh a 'sabaid aileardsaidhean an aghaidh, a' cur ri obrachadh ceart de na caolain, a 'toirt taic àbhaisteach aige microflora. Tha clann a tha bho aois òg loisg bathar-bainne air bunait na thaois ghoirt an "Narine", ainneamh fhaighinn tinn.

Tha na stuthan sin a dhèanamh bho sourdough "Narine" - 'S e mòr taghadh de bhiadh fallain a thòiseachadh an latha.