Mìnich mar a Greenfinch salainn agus marinate iad airson a 'gheamhraidh

Greenfinch - 'S e balg-buachair a ghabhas ithe cùmhnantan co-cheangailte ri Airm triholomam. Tha e air a ghairm mar sin mar thoradh air gu bheil e a tha soilleir-uaine bhuidhe dath an ceap. Fiù 's le teas leigheas greenfinches chan eil dath atharrachadh.

Caochlaidhean ithe balg-buachair à "balg-bhuachair"

Aithnich an fhungais bho a ithe "dùbailte", glas-bhuidhe blewits urrainn a bhi na comharraidhean a leanas: Hat Greenfinch a 'fàs suas ri 15 cm ann an trast-thomhas agus tha convex croit anns a' mheadhan, air an taobh a-staigh an currac faicinn gu dlùth le rùm gu leòr solas bhuidhe truinnsearan, exuding sònraichte "min" fàileadh. Ca fungus mar as trice an àite goirid, tha 2-3 cm, SÙBAILTE agus tiugh ann an structar. Color casan tha uaine no buidhe Tint. Tha an fheoil geal fungus le yellowing thar ùine, a tha a 'moladh gu bheil an greenfinch dh'fhaodadh a tha na puinnseanan. Anns an aiste seo bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a picil Greenfinch, mar a tha iad marinate agus pròiseas. Tha a 'phrìomh rud - bi faiceallach agus cuimhnichibh gu bheil seo air a chleachdadh fungas ann an ultach faodaidh e bhith cunnartach.

Ionnsaich mar a picil Greenfinch agus mar a ghlanadh iad an deigh na buana

Greenfinch bhuain bho anmoch Lùnastal - tràth san t-Sultain. Dh'fhaodadh tu ràdh, lorg iad iad ann an coilltean giuthais air tioram gainmhich ùir fo chraobhan. Chan eil iad a 'fàs a-mhàin, ach ann am buidhnean. An dèidh a 'cruinneachadh Greenfinch feumar a làimhseachadh gu faiceallach. Balgan-buachair a tha a 'gluasad, agus an droch-seann lethbhric a chleachdadh airson biadh. Tha gach greenfinch a nighe ann an uisge fionnar. Le balg-buachair a bhonaid a thoirt air falbh gu cùramach film Faodar sgròbadh le sgian chas. Purification balgan-buachair a bu chòir a bhith air a chur ann an uisge agus container sgolaibh math, a 'nighe a-mach gainmheach agus salchar. Nise, tha e feumail a bhith a 'gluasad greenfinches glan container, dòirtidh an uisge teth chrath liberally ais agus fungas salainn. Leave a bogadh urrainn dhaibh mionaid air truinnsear 15. Le modh-obrach seo bidh troimh shùilean agus bidh nighidh a 'chòrr den ghainmhich. Faodaidh tu a ràdh a-rithist modh-obrach seo iomadh turas.

Mar salainn Greenfinch anns a 'gheamhradh?

Ann an òrdugh a dhèanamh greim-bìdh blasta, feumaidh tu sin a tàthchuid:

• Greenfinch;
• Fìon-geur 9%;
• salann;
• creamh;
• Dill;
• piobar (peasairean);
• bàgh duilleach.

So, innis dhomh mar a bhruich Greenfinch. Gus tòiseachadh air an balgan-buachair Feumaidh goil airson 5 mionaidean ann an uisge saillte le fìon-geur. Ged a bha iad a 'còcaireachd, a' dèanamh a 'measgachadh airson a sailleadh luibh. Gearraidh Dill agus creamh. Tha sinn a 'cuir ris a' bhàigh duilleach agus peppercorns. Sgaoil balgan-buachair ann an colander agus a 'fàgail a' traoghadh uisge. An dèidh a 'fuarachadh, a' measgachadh le lusan Greenfinch. -Nis air a briseadh sìos balgan-buachair air ro-sgaldachadh canopaic. Cudromach: feumaidh tu a chruachadh gu teann gu leòr balgan-buachair air a chèile. Top tuiteam na chadal greenfinches salainn. An dèidh 4 làithean, na balgan-buachair a bhios deiseil. Tha seo a 'blasad-bìdh a bu chòir a bhith air a stòradh anns a' frids. A-nis gu bheil fios agad ciamar a picil Greenfinch ceart. Serve na balgan-buachair gus an clàr Faodar blasta iad le ola agus fìon-geur.

shaillte Greenfinch

Marinate dhaibh airson a 'gheamhraidh a bu chòir a bhith air a leithid reasabaidh. Feumaidh tu an tàthchuid seo: Greenfinch, Dill, salainn, cloves, fìon-geur, Cinnamon, piobar dubh piobar, allspice. An dèidh a 'glanadh agus rinsing na balgan-buachair goil ann an uisge saillte airson 30 mionaidean. Suas gu na balgan-buachair a tha thermally ghiullachd, bidh sinn a 'dèanamh an marinade. 2 Ann an liotair uisge a ghabhail 3 bùird salainn, 20 peasairean piobar dubh, cloves - 2 pìosan, cuid Cinnamon. Tha cuideachd Cuir allspice. An dèidh fuarachadh fungasan a briseadh sìos iad do dheasaich canopaic agus fìon-geur ris an Dèididh (1.5 liotair ann an comas spàin). Greenfinch Lìon na marinade dùin agus na pigeachan le plastaig chadalach. Sin a h-uile greim-bìdh airson a 'gheamhraidh deiseil. Cùm a bu chòir a fionnaraichte. An dòchas gun còrd e riut!