Tasty Carp ann an tiugh-uachdar ann an àmhainn

As t-samhradh agus as t-fhoghar - an t-seusain airson an abhainn iasg. Gu h-àraidh airson aon a dh'fhaodas sibh a ghlacadh le do làmhan. Ma tha do frids air nochdadh Carp, an sin bu chòir dhuibh teagamh a dheasachadh às cuid blasda mheis. Bheir sinn reasabaidh seo soithichean mar Carp ann an tiugh uachdar. Dealbh a 'sealltainn gu soilleir mar a tha seo a bhios biadh a' coimhead air mar deiseil. Appetizing? An uair sin a dhol air adhart ri ullachadh.

Crucian Carp, 'fuine ann an tiugh cream

Tha am measgachadh seo de iasg a tha air a bhith gu math cnàimheach. Ach mhìorbhaileach blas bìdh a tha thu a 'dìochuimhneachadh mu a leithid sin ana-cothrom. Mar sin, gu Carp ann an tiugh-uachdar ann an àmhainn thionndaidh bog agus cùbhraidh, feumaidh tu uinneanan, tiugh uachdar,-uisge (faodaidh sibh a ghabhail fion geal), min, salann, piobar agus càise. Tòisichibh le iasg. Tha e riatanach a bhith ag ullachadh: glan agus Gut. Measgaich na mine le beagan salainn, rolla ann Carp agus bi iad air an duilleag a 'fuine tòiseachaidh Grease le ola lusan. Cuiribh ann an àmhainn airson an 15-20 mionaid.

Gus an t-iasg a 'fuine, ag ullachadh an -uachdar sauce. Airson seo sìol onion ann an ola le aon spàin min. Cuir an uisge no fìon geal (mu 100 gram), cream (saill a dh'fhaodas a bhith sam bith). Simmer an sabhs airson deich mionaidean. Salainn agus piobar. Thoir air falbh an t-iasg às an àmhainn, Cuir thairis e, dòirtidh am measgachadh air a mhullach agus a chòmhdach le grated càise. Fuine airson 15 mionaid aig 180 °. Carp ann an tiugh-uachdar deiseil ann an àmhainn. An t-iasg a dh'fhaodadh a bhith air am biadhadh ann an dà chuid fuar agus teth. Garnish deagh fhrithealadh buntàta bruich ann an craiceann, an uair sin ann an ola a bhas.

Carp ann an tiugh-uachdar ann an àmhainn. Another reasabaidh

Variations air a 'chuspair mar a dhèanamh Carp ann an tiugh uachdar, tòrr. Seo an dòigh eile. Feumaidh tu an tàthchuid: tiugh uachdar, buntàta, curranan, uinneanan, tomàtothan, flùr, luibhean, salann, piobar, neòinean-ola, Soy sauce.

A 'chiad, an t-iasg feumar ullachadh: glan agus Gut. An sin sgolaibh doimhne agus a 'dèanamh gearraidhean air ais. Bidh seo a 'lùghdachadh an cnàimheach iasg. A-nis ag ullachadh an marinade. Salt, piobar agus Soy sabhs, carachadh còmhla, chuir a 'measgachadh ann Carp agus a' fàgail san fhuaradair airson leth-uair a thìde.

Gus an t-iasg a impregnated le marinade, tha e riatanach a bhith ag ullachadh a 'fhàgail tàthchuid. A 'bhuntàta a bu chòir a nighe agus a ghoil ann Peel gus an leth, agus an uair sin fionnar, agus glan gearradh a-steach cearcaill cheudameatair tiugh. Curranan Faodar ghearradh an dara cuid stiallan no cearcaill. Onion - leth fàinneachan.

Anns a 'phana-fraighigidh teas na h-ola agus a' Fry onion agus churranan. Tomatoes ghearradh. Carp 'S e àm gus faighinn a-mach de na marinade. Abdomen Tha gach sìol luidh leth measgachadh de onion, tomàto leth agus leth sgudaichte uaine. Carp rolla san min agus sìol ann an sgeileid ann an ola.

Ullaich a 'fuine duilleag. Lightly Grease e le h-oladh. Cuiribh a 'bhuntàta. Promazhte còmhdach de mayonnaise. Cuir an còrr de churrain is onion agus air an cur air mullach Carp. Measgaich uachdar tiugh le luibhean, beagan salainn agus chuir bhèicearachd. Preheat an àmhainn gus 180-190 ceuman. Tha timer a stèidheachadh airson 30 mionaidean. An dèidh an àm seo, Carp ann an tiugh-uachdar ann an àmhainn a bhios deiseil.