Dè bu chòir a bhith an reasabaidh chicken grùthan

Biadh a bhruich ceart chicken grùthan air còmhnaidh a 'sireadh agus blasda, agus mòran dhiubh bhuineas do na roinn-seòrsa de bhiadh fhìnealta.

A thuilleadh air sin, an chicken grùthan e glè fheumail. Tha e air a mholadh mar tonic nuair a tighinn air ais bho dhroch thinneas, sgìths,-àrd-uallach, chronic sgìths syndrome, le duilgheadasan lèirsinn. Cuideachd soithichean à grùthan chicken thathar a 'meas freagarrach do chloinn, a chionn' folic acid tha an làthair ann an còrr ann an cearc adha agus a 'cur ri dìon "an urra ris a" airson leasachadh na circulatory siostam.

Gus an soitheach a chrìochnachadh thionndaidh a mach blasda, tha e fìor chudromach a chleachdadh ùr grùthan. Chan iongnadh sam bith reasabaidh de chicken grùthan 'tòiseachadh, "Take Fresh chicken adha."

Ciamar a bu chòir coimhead mar fìor-chicken grùthan.

Nuair a bhios a 'ceannach grùthan pàigheadh, bu chòir aire do na leanas rudan:

1. adha dath bu chòir a bhith dearg-dhonn.
2. Dhèidheadh an uachdar a bu chòir a bhith rèidh pìosan. Loose no sgàinte uachdar a 'togail teagamhan mu na freshness den bhathar.
3. A 'buain na pìosan bu chòir a bhith èideadh agus cha bu chòir sam bith a tha fuil clots no eile cèin inclusions. Smooth uachdar a 'moladh gum an t-eun a bha fallain.
4. Cha bu chòir fàileadh. Le fàileadh làidir, feart an grùthan, thuirt an toiseach ann an lobhadh, fàileadh lobhaidh - ìre nas àirde de e.

Cook chicken grùthanan Tha iomadh dòigh, a chionn 'bhathar seo tha airidh gaol a h-uile an t-saoghail Cuisines. Le bhith a 'taghadh an reasabaidh chicken grùthan, bu chòir beachdachadh air na feartan a leanas:

1. Tha an grùthan ruighinn deiseil gu math luath, fhad 'sa bha ann am pròiseas a' còcaireachd a tha e làidir 'call taiseachd agus a' fàs teann. Mar sin, 'còcaireachd àm bhathar a bu chòir a bhith beag.
2. Tàthadh grùthan Tha deagh comas a ghabhail a-steach an geir sam bith air tùs, a tha ga dhèanamh tarraingeach phàirt pâtés, isbeanan no rolagan.
3. Chicken grùthan ìosal gu foirfe le mòran stuthan. Garnish airson faodaidh e bhith sam bith gràn, buntàta air a phronnadh, glasraich agus balgan-buachair. Gu h-àraidh blasda agus maoth chicken grùthan fhaighinn le bhith a 'fuine ann an sabhs uachdar. Braised chicken grùthan cuideachd otaetsya bog agus làn sùgh.

Bheir sinn beagan Dòighean sìmplidh air an ullachadh chicken grùthan.

Tha an reasabaidh chicken grùthan, le Fried uinneanan.

tàthchuid:

• Fresh chicken grùthan - 300-400 gram
• dà tro mheadhan uinneanan
• salann, piobar dubh, coriander, mustard sìol
• ola còcaireachd - 2-3-bùird

ullachadh:

Liver ghlanadh bho an fhuil agus filmichean, nighidh agus paisgte ann an colander uisge glainne. Onions glanadh, a 'gearradh eil tiugh fàinneachan. Teasaich pan agus dòirtidh e air ola. Tilg an uinneanan gu pan, agus brosnaicheadh uaireannan, Fry e gus an solas bhuidhe ann an dath.

Sgaoil grùthan gabhaidh na slisean cur ann an aon filleadh. Salainn agus piobar, cuir nan spìosraidh. Nuair bonn òir a tha taobh donn, car an grùthan, beagan prisolit. Teas a lùghdachadh agus còmhdaichidh pan le mullach. Fry an adha airson 5-7 mionaidean. Tha an soitheach a chrìochnachadh Faodar sgeadachadh le gorm.

Tha an reasabaidh chicken an grùthan, stewed le balgan-buachair ann an uachdar no uachdar.

tàthchuid:

• Fresh chicken grùthan - 300-400 gram
• geir (nach eil nas lugha na 20%) neo-shearbh air ùr uachdar no cream - 150-200 gram
• balgan-buachair ùr balgan-buachair - 200-300 gram
• salann, piobar, spìosraidh blasad
• ìm - 1-bùird
• beag as fheàrr ùr luibhean (peirsill, Dill)

Ullachadh.

Liver a ghlanadh o na filmichean agus fuil, sgolaibh, a 'leigeil le uisge traoghadh. Balgan-buachair air a nighe, a ghearradh a-steach do leth. Air sgeileid teth, leaghadh an t-ìm a chur adha agus balgan-buachair. Fry thairis àrd teas airson 5-7 mionaidean, Cuir àm gu àm. Season le spìosraidh agus lusan. Cuir tiugh uachdar no uachdar, carachadh, teas a lùghdachadh agus còmhdach. Simmer eile 5-6 mionaidean. Mus cur dheth tuilleadan grinn sgudaichte uaine.

Cudromach: tiugh cream (uachdar) mus cur ris an adha tha riatanach gus bhlàthachadh suas beagan, gus nach bi iad a thuit.