Meatless biadh de rus: reasabaidhean

Meatless biadh de rus Chan eil àrd Calorie susbaint. Ach, tha iad gu math feumail agus beathachail. Faodaidh iad furasta a thoirt chun a 'bhùird aig àm a' Great Christian traisg, a thuilleadh ma tha glasraichear.

Mar a bhruich meatless biadh de rus? Aca reasabaidhean sinn a 'coimhead beagan nas fhaide. Your aire Thèid a thaisbeanadh grunn soithichean airson còcaireachd a dh'fheumas sinn multivarka, àmhainn agus hob.

Ceum air cheum reasabaidhean de còcaireachd rus

Gu deimhin mòran de fhios agad mar ullachadh bhlasta pilaf. Ach, rè an dreuchd gus a 'cleachdadh stuthan de bheathach air tùs air a thoirmeasg. A thaobh seo, tha sinn air co-dhùnadh a chur an àite dhaibh le measan air an tiormachadh. Taing dhaibh, gheibh sinn sweet rus, a ghabhas ithe airson bracaist, agus airson lòn no dìnnear.

Mar sin, dè na rudan a dh'fheumas sinn a dhèanamh biadh de rus a multivarka? Airson Sweet pilaf tha riatanach gus ullachadh:

• ola neòinean-grèine - 4 spàinean mòra;
• rèasanan pitted dorcha - ½ cupa;
• apracotan sweet meaty - ½ cupa;
• Pitted Prunes - 4 PCan.;
• Figear fada (a chleachdas tu parboiled) - 1.5 chupaichean;
• criathradh uisge-òil - 3.5 chupaichean;
• Clàr-salainn - an urra;
• talamh Cinnamon - roghainneil.

Processing phàirtean

Meatless biadh de rus a bu chòir tòiseachadh a 'còcaireachd le stuthan giollachd. Gus seo a dhèanamh, a h-uile thiormachadh mionaideach cur ann an ordugh a mach, agus an uair sin air a nighe ann an uisge blàth, luidh a-mach ann an bobhla domhainn agus a 'dòrtadh uisge goileach. An dèidh 7-10 mionaidean a-rithist e sgoladh agus thiormaich a 'cleachdadh waffle searbhadairean.

A thaobh a 'fhada gràn rus, tha e cuideachd a nighe ann an criathar a follaiseachd làn uisge. Later thòin crathadh-aighearrach.

teas leigheas

Meatless biadh de rus a multivarka ullachadh luath gu leòr. Airson seo a sgaoileadh ola neòinean-grèine agus a thiormachadh ann am bobhla inneal. Co-dhiù, mus thiormachadh apracotan agus Prunes nas lugha shred.

Anns an òran a rinn e, an tàthchuid air an ullachadh ann an "fuine" airson 3-5 mionaidean. Anns a 'chùis seo, cha bhas a tiormachadh measan, ach a-mhàin aca a choileanadh nas buige. An dèidh na stuthan a bhios a 'foillsicheadh cho blas, sgaoil iad gràn an rus agus cuir plain uisge. Tosgaire tàthchuid, carachadh orra agus dlùth. Mar sin, na soithichean air an ullachadh ann an cur às modh airson 25 mionaidean. Aig an àm seo rus bu chòir a ghabhail a-steach a h-uile taiseachd agus a bhith crumbly.

Ma an dèidh leth-uair a thìde gràn fhathast rag, an uair sin a 'dùsgadh an t-soitheach, còmhdach agus fhàgail ann an modh-teasachaidh, fiù' s airson greis.

Ceart a 'frithealadh airson dìnnear

Meatless biadh de rus a 'frithealadh aig a' bhòrd a-mhàin blàth. Airson seo sweet pilaf chur a-mach air truinnsearan agus blas le talamh Cinnamon (roghainneil). Airson a 'bhòrd ach lòn Faodar seirbheis mar slis arain agus cupan teth tea.

Rice soithichean: reasabaidhean airson sìmplidh agus daor

An robh thu riamh a dh'fheuch rus brot? Chan eil teagamh nach eil an leithid a dhaoine a bhiodh a 'cheist seo a fhreagairt ann an àicheil. Às dèidh na h-uile, a 'chiad rus soithichean a tha mòr-chòrdte sa Russian teaghlaichean. Ach dè nì thu ma tha thu a 'steigeadh ri Carghas? Anns a 'chùis seo, a' bhrot a bu chòir a bhith air ullachadh nach eil air an fheòil, agus glasraich brot.

Mar sin, a 'chiad soitheach rus le glasraich feum a' cleachdadh an tàthchuid a leanas:

• mheadhan meud-bhuntàta - 2 PCan.;
• Fresh curranan - 2 PCan.;
• mòr onion - 1 cheann;
• fada rus - ½ cupa;
• criathradh uisge-òil - 2 l;
• iodized salainn agus piobar dubh - blasad;
• Fresh luibhean - blasad.

ullachadh co-phàirtean

Diet rus soithichean a tha math freagarrach airson daoine a tha ag iarraidh a chall beagan a bharrachd cilos. Tha seo mar thoradh air gu bheil eil iad fìor àrd ann an calaraidhean, ach tha iad feumail agus beathachail.

Mus tòisich thu a 'còcaireachd rus brot, bu chòir a bhith faiceallach a' làimhseachadh a h-uile bathar. All glasraich a nighe agus a 'glanadh, agus an uair sin a dhol air adhart gu an grinneas. Buntàta is uinneanan air an gearradh a-steach do ciùban beaga agus currain cliath-theine.

Cuideachd fa leth a chaidh a sguabadh rus ghràinean ann an criathar agus chrathadh e làidir. Mar airson uaine, tha e air a sgoladh agus ghearradh gu grinn le sgian.

còcaireachd brot

Mar as trice, meatless biadh de rus le lusan a tha air a dhèanamh gu math luath. Agus rus brot ann an seo - chan eil ach a-mhàin. Airson a coileanta ullachadh feumaidh tu mu 40 mionaid.

Mar sin, gus dèanamh bìdh a 'chiad soitheach, a' gabhail domhainn bobhla agus goil e plain uisge. An sin sgaoil e a 'bhuntàta cubes agus fad rus. Dùsgadh agus a 'sailleadh tàthchuid, an còmhdach le mullach agus a chòcaireachd airson leth-uair a thìde. Aig an àm seo, an dà chuid stuthan gu tur air a bhith bog.

còcaireachd a ròstadh

Airson rus brot cha robh coltas a bhith ro gann, tha e deimhinnte a chur ris glasraich zazharku. Airson a bhith ag ullachadh a 'gabhail domhainn sauté pan agus teas an ola lusan ann. An uair sin, ann an teas na pan a sgaoileadh grated currain agus dìsnean uinneanan. Measgaich na bathar, tha iad a 'bhas gu deargadh agus follaiseachd. Aig deireadh an piobar agus salainn.

An ìre mu dheireadh ullachadh

Às dèidh a 'bhrot a dheasachadh, tha e anns a' bhad sgaoil ròsta sgudaichte glasraich is luibhean. Measgaich na grìtheidean, tha iad a 'teasachadh airson mu dhà mionaid agus tha e air a thoirt air falbh bho na truinnsear. Ann an fhoirm seo, an t-soitheach 'spàrradh fo mullach ¼ airson uair a thìde.

Cur a-steach a 'chiad shoithichean a' bhòrd

Nochdadh rus brot le glasraich phana fo currachd, tha e air a dhòrtadh air na truinnsearan, agus air beulaibh a 'bhùird. A thuilleadh air seo soitheach a dhèanamh le sailead ùr agus tomàtothan a chularan.

Cooking casserole de rus agus balgan-buachair

Rice soithichean ann an àmhainn a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Ach, cho-dhùin sinn a thaisbeanadh sibh leis a 'mhòr-chuid shìmplidh reasabaidh, a tha math airson cleachdadh aig Carghas. Ga chur an gnìomh, feumaidh sinn:

• Figear fada - 300 g;
• Fresh balgan-buachair - 200 g;
• geal onion - 1 ceann mòr;
• Fresh curranan - 1 pìos mòr.;
• ola neòinean-grèine - mu 50 ML;
• Fresh uaine - aig a rèir a thograidh fhèin;
• piobar agus salann-mara - blasad cur a-steach.

Ag ullachadh an tàthchuid

Mus tèid thu fuine a rus soitheach ann an àmhainn, tha e riatanach a bhith ag ullachadh a h-uile tàthchuid. Long rus mionaideach cur ann an ordugh a mach, sgaoil ann an criathar, a ghlanadh, làidir 'gluasad a làmhan, agus a chrathadh. Onion Peeled agus an gearradh a-steach beag cubes. Ann an aon talamh agus fìor-balgan-buachair. Mar airson curranan, glan agus a 'suathadh air garbh grater. Cuideachd fa leth a sgoladh uaine agus grinn ghearradh i le sgian.

Ro-teas leigheas air truinnsear

Gus ullachadh a caola casserole ann an àmhainn a h-uile prìomh phàirtean a tha air obrachadh aig an truinnsear. Gus seo a dhèanamh, gu cùramach ròsta balgan-buachair ann an neòinean-ola, agus an uair sin cead a thoirt dhaibh agus fhuarachadh a phronnadh gu phronnaidh tro blender. Anns an aon pan àbhaisteach onion cubes grated agus churran.

A thaobh a 'fhada gràn a rìs, an uair sin a' goil e ann an uisge saillte gus an leth-bog stàite. An dèidh sin tha e air a nighe agus crathadh ann an criathar.

dèanamh casseroles

Lean casserole le rus a chruthachadh seach gu luath. Airson an adhbhair seo ghoil eòrna a chur a-steach gu domhainn container agus an uair sin a chur ris pùdar balgain-buachair, browned glasraich, air an gearradh luibhean, salainn agus piobar. Tha a h-uile bathar mionaideach measgaichte agus sa bhad sgaoil ann an greased glasraich le ìm fhoirm. Aig an deireadh aca gu faiceallach tamped spàin.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis

An dèidh fungais casserole a chruthachadh, tha e sa bhad a chur chun an àmhainn. Ag ullachadh biadh aig teodhachd 200 ceuman airson 42 mionaid. Aig an àm seo casserole bu chòir a bhith gu math gus brath a ghabhail air agus a bhith òir.

Ciamar a chur a-steach fhallain biadh a dhèanamh airson a 'bhòrd?

Ag ullachadh marag, tha e pàirt fuarachadh, agus an uair sin a ghearradh a-steach pìosan portioned. Às dèidh seo mheis sgaoileadh thairis air an flat calmain crèadha agus anns a 'bhad a thoirt dhan bhòrd. Ma thathar ag iarraidh air tuilleadh a dhèanamh sùgh. Gus seo a choileanadh, tha an tomàto Paste mheasgadh le uisge, ris dhoibh an t-siùcair agus salann, a 'blasad air, an uair sin a' goil airson beagan mhionaidean air àrd teas. Uaireannan dùmhlachd ìsleachaidhean a-steach tha e air a thoirt a-steach beag flùr no bhuntàta Starch.