Recipe de rus a lite le bainne

Ceart rus bruich brochan urrainn a bhith tlachdmhor bracaist, sàr garnish airson feòil agus iasg soithichean, a thuilleadh air stuffing airson caochladh cèicean agus na bhunait do mìorbhaileach casseroles. Seo a leithid sin tha e ioma-thaobhach, rus lite le bainne.

Mar a bhruich rus bainne lite mar sin tha e dha-rìribh a thionndaidh a mach bhlasta? Gu dearbh chan eil e cho furasta 'sa tha e coltach. No an àite sìmplidh, ach fada agus domh. Recipe de rus a lite le bainne, feumaidh fios a h-uile boireannach.

A 'còcaireachd lite rus a' tòiseachadh, oddly gu leòr, le roghainn de gràn. Tha an roghainn as fheàrr airson sìol - rus le gràinneanan cruinn. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh parboiled rus, ach tha seo air sgàth gu fhasa a bharrachd. Tha an fhìrinn gu bheil an làthair an còcaire lite, Bhiodh rus dh'fheumas a bhith air a bogadh ann an uisge fad leth uair a thìde, gus nas fheàrr tenderize.

A glainne de rus a dh'fheumas a bhith air a nighe agus dòirtidh ann an uisge goileach. Uisge feum a dhà uiread na gràn. Ann am Fig uisge Feumaidh goil airson 10 mionaid, agus an sin air fhàgail-uisge a 'drèanadh. Faodaidh tu dìreach a choimeasgadh, ach tha e nas fheàrr a leigeil air an sgrion agus a 'feitheamh airson an t-uisge a' traoghadh gu tur. Fig sgaoil air ais dhan phana agus dòirtidh 4 cupannan de teth goil a 'bhainne. Chan eil e riatanach a lìonadh ann an rus le bainne fuar, mar a dh'fhaodadh e curdle. Bainne rus bhruich airson 20 mionaidean, agus an uair sin cuir salainn a-steach dhan rus nuair a ghoil sweet lite, an t-siùcair (-bùird), agus an uair sin a chur ann an àmhainn, dùin pan le mullach. An dèidh sin, tha lite blas fuine bainne.

Tha lite Cuir spàin de ìm, tha e a-nis deiseil airson a bhith a 'frithealadh. A thuilleadh air sin, rus a tha còmhla ri bathar leithid mheasan agus dhearcagan a 'cur blas agus an tiormachadh measan.

Tha sìmplidh Reasabaidh airson rus lite le bainne. Chan eil e ro eadar-dhealaichte bhon aon de na tàthchuid, ach caran sìmplidh ullachadh teicneòlas. Fig-ionann a nighe agus a sgaoileadh ann an uisge goileach, uisge a ghoil gu tur a-steach. An uair sin cuir ann an rus bainne blàth agus an uair sin air a ghoil gus an tèid a ghabhail a-steach. Goirid mus deach an deònach Cuir salainn agus siùcar, agus an uair a thoirt air falbh às an teine - ola.

'S e seo an reasabaidh rus lite le bainne, gu dearbh, a thoirt bean an taighe tòrr nas lugha de fhasa, ach seo blas, mar anns a' chiad chùis, nach urrainn a bhith air a choileanadh. Dùin dha 'sa ghabhas, ma tha an làthair a' frithealadh am mìlsean ruis a còmhdach le aodach tiugh mar sin gu bheil e a 'gleidheadh teas agus fàg e airson grunn uairean a thìde.

Tha e comasach a bhruich rus agus bainne gu dìreach gun a bhith a 'dol tro na h-ìre de còcaireachd ann an uisge, tha an reasabaidh airson bainne rus lite. Leth-liotair bainne a tha a dhòrtadh ann am pana, cuir spàin de ìm agus bhruich. An sin sgaoil gus am bainne cupa rus, a thàinig iomadh turas ann an uisge. Anns an embodiment, an gràn a bu chòir mean air mhean gus an dùsgadh maoth, mar sin a 'bhainne nach eil a losgadh, agus nach ruith air falbh. An dèidh a 'bhrochain air a thoirt air falbh às an teine, tha e beagan a chur ris an ìm.

Agus mu dheireadh, an reasabaidh de rus a lite le bainne agus le Pumpkin. Tha seo a 'bhrochain ga ullachadh furasta agus luath, tha inntinneach agus blas a bha sluagh na feartan feumail. 300 g de rus a ghoil gu sàl gus am bi an sìol-meadhan cruaidh air fhàgail. Fig uairsin air a dòrtadh a-steach 1.5 liotair bainne agus sgaoil 300 g fìor Pumpkin, gearradh a-steach beag cubes agus stewed ann an uiread de uisge. Lite carachadh daonnan a 'còcaireachd agus gus an iomlan de rus a' còcaireachd agus a 'leasachadh rathaid cnàimh, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus còmhdach le mullach agus a' fàgail gu infuse airson 10 mionaidean. Tha lite le Pumpkin cuideachd gu feum a chur air an t-ìm.

Seo eadar-mheasgte agus choitchionn a dh'fhaodas a bhith àbhaisteach is àbhaist rus lite le bainne, eòlach bho òige. Tha a 'phrìomh rud, a' dèanamh an rud ceart agus nach eil a 'gabhail an t-àm, no dh'fhaodadh e tionndadh a-mach neo-chrìochnach agus mì-chàilear do bhlas na mass, a tha gann a cidsineach Masterpiece. Mu seo mheis Mar as trice tha a 'frithealadh ann an ionadan foghlaim agus ionadan leighis.