Mar a dheasaichear staing bho plums: reasabaidh le dinnsear

Jem ghairm e seòrsa de staing, a tha air a chomharrachadh le tiugh cunbhalachd agus an ionannachd. Gu math tric tha e a fhuair measan fada 'goil, ag adhbharachadh iad a' call tòrr feumail eileamaidean nàdarra agus blas. Sin carson mnathan a 'dèanamh gu math tric a' togail a 'cheist ciamar a dhèanadh Plum staing le glè bheag de teas leigheas. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil na thathas a 'moladh dòigh ullachadh gabhail a-steach cleachdadh na Starch, nach eil a h-uile duine a dh'fhaodadh iarraidh. Uime sin, co-dhùnadh ciamar a dhèanadh a leithid de staing an crochadh air an còcaire agus a pearsanta roghainnean.

tàthchuid

Gus ullachadh staing bho plums anns a 'gheamhradh, feumaidh tu:

• drèanadh - 2 cg;
• siùcar - 1 kg;
• 'Starch - 4 tbsp. l.;
• dinnsear pùdar - 1 tsp ..

bathar Taghadh

Chiad, feumaidh tu ceart a thaghadh bathar. Dìreach bu chòir a bhith fa-near gu bheil a 'unripe measan airson an reasabaidh seo gu tur mì-fhreagarrach. 'S e as fheàrr a thaghadh perespevshie plums, a tha, chan e mhàin air a chomharrachadh le àrd susbaint glùcois, ach cuideachd a bhith freagarrach dùmhlachd. A thuilleadh air sin, tha na measan Mar as trice tha beagan nas saoire, a bhios gu mòr a shàbhaladh. Tha e cuideachd a dh'fheumar cuimhneachadh gu bheil Plum staing reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach cleachdadh na Starch, chan eil e riatanach a bhith ag ullachadh bho na measan a mhilleadh, oir bidh iad a' tachairt ri teas ìosal a leigheas.

Fruits Bidh a 'chiad Feumaidh mionaideach nighidh agus tioram. An uair sin ghearradh ann an dà leth agus thoir air falbh an slochdaibh. An uair sin, gach leth air a roinn ann an grunn phàirtean ann Gus an dèidh sin còcaireachd.

ullachadh

Aon uair 'chraobh agus na measan a thèid a ghearradh a-steach pìosan, feumaidh iad a lìonadh le siùcar agus a' fàgail airson 4 fosgailte. So aon tòiseachadh a 'seasamh a-mach sùgh, a bhios a' dùnadh a 'cur uisge, agus a dhèanamh nas sàthaichte Plum staing. Tha an reasabaidh seo air a dhealbh gus a bheil na measan a dh'fhàs beagan follaiseach, agus an leaghan suim a bhiodh gu leòr airson pulping. Oir ma cha robh e a 'tachairt, tha e riatanach gus follaiseachd de mheasan ann an siùcar.

An dèidh a dhol seachad air an roinn a-mach uair, an toradh a dh'fheumas a ghluasad a-steach do meatailt container agus chuir e air an teine, far am bi e air a bhruich an staing bho plums. Tha an reasabaidh a 'moladh aig an àm seo a chur ris an spìosraidh a mheis. Anns a 'chùis seo, a' shredded dinnsear. Bheir e an staing àraidh piquancy agus a 'cur blas. Cuideachd aig an àm seo a lìonadh suas an Starch, a 'dèanamh cinnteach gum bi e air a sgaoileadh gu tur.

Às dèidh sin, aig teas ìseal airson an uair plums staing deònach. Tha an reasabaidh iarraidh gun staing àm gu àm an-fhoiseil. Faodar seo a dhèanamh, a 'cleachdadh gnàthach spàinn fhiodh. Bu chòir, airson a 'dèanamh an fheum as fheàrr Breadmaker.

Canning

An dèidh an staing tha bruich, a bu chòir a bhith teth dòirtidh bancaichean roimhe sgaldachadh agus sheulaich gu dùin sònraichte còmhdach. An sin container a tha bun os cionn inverted sìos agus a chur ann an àite blàth, far a bheil tuilleadh còmhdaichte le searbhadair. Nuair a staing air fuarachadh, dh'fheumas ea bhith troimhe ann an àite dorcha gus an deiseil airson a chleachdadh.