Mar a dheasaichear staing bho plums anns a 'gheamhradh

Tha cosgais de Plum nach eil ro àrd, agus mar sin cha mhòr a h-uile teaghlach an sàs ann an gleidheadh mheasan, dearcan agus glasraich, a 'dèanamh beàrnan seo bhlasta mheasan. Neo-iomradh a thoirt air an fheadhainn a tha a 'fàs ann an gàrraidhean is ubhal-ghortan. Bho e urrainn dhut bhruich staing, sùgh, no staing Marmalade, silidh, sioraip, puree, compote. Cuideachd seo drupe ag obair mar deagh chompanach eile measan, faodar a thiormachadh no reothadh. Tha sinn cuideachd a 'coimhead air mar a dh'ullaicheas staing bho plums airson a' gheamhraidh.

Bu chòir a bhith fa-near anns a 'bhad a' phròiseas seo chan eil e air iom-fhillte. Ma thathar ag iarraidh, tha fiù 's an roghainn air iasad bho a bhith ag ullachadh compote. Tha seo a 'toirt iomradh air: bhruich e an aon dòigh, a tha a' càrnadh chnothan. Ach bidh sinn a 'dol cho furasta' sa ghabhas le bhith a ', anns a bheil staing Plum ag ullachadh airson a' gheamhraidh le dìreach trì tàthchuid. Ach, ainneamh a bhios seo a 'coinneachadh? A thuilleadh air sin, bhiodh aon dhiubh a dh'fhaodas agus nach eil 'ga chleachdadh. Mar sin, feumaidh sinn: aon Kilo de plums, leth - granulated siùcar agus liomaid ma thogras. Still e riatanach aire a ghabhail gu bheil diofar seòrsaichean de mheasan tha freagarrach (ri barrachd no ìre nas lugha) airson diofar sheòrsaichean de Canning.

Agus a nis, a thòisicheas sinn air a dhèanamh bho staing plums. Tha an reasabaidh de bhlasta soithichean a leanas:

1. My deagh mheasan a bhith ripened, agus thoir air falbh an earbaill.
2. Gabh a-mach an sìol, precut Plum leth.
3. Divide gach leth-a-steach an dà phàirt.
4. Tha am pìosan dòirtidh siùcar ann an cruan fraighigidh no a 'mhias.
5. Tha sinn a 'feitheamh gus an sùgh a' nochdadh.
6. Cuiribh container air an truinnsear agus a thoirt gu goil. Còcaireachd mar "còig mionaidean", 5 mionaidean.
7. Toirt air falbh an lagan / pana bhon teas, cead a thoirt fhuarachadh agus thoir Brew.
8. Chuir sinn an staing a-rithist air an teine agus chan eil goil, agus a-mhàin a thoirt gu goil.
9. Cuir dheth an àmhainn agus tarraingeach airson a bhith ag ullachadh a 'bhathar-rithist.
10. Lìomh còcaireachd Plum staing airson a 'gheamhradh - a' còcaireachd airson còig mionaidean, faodaidh tu ris ma thogras liomaid.
11. Hot bhathar tha dhòrtadh ullachadh canopaic agus teannaich orra crìoch a chur air a 'phròiseas.

Mar a chì sinn, dha-rìribh agus cha robh rud sam bith a toinnte, nach urrainn duine sam bith a dhèanamh. Ùraich an "Ciamar a dhèanamh staing bho plums" a dhèanamh. Tha an toradh a tha blasta, homogeneous structar coltach ri silidh. Plums bog. A leithid staing urrainnear a sgaoileadh air aran, air a chleachdadh mar stuth lìonaidh dachaigh lite lìonaidhean agus DESSERTS no airson eadar-dhealaichte a 'fuine ann an taois.

Tha reasabaidhean eile. Gabhail a-steach an tuilleadh saothair-dian agus àm-caitheamh. Mar eisimpleir, air na leanas:

1. bruich sioraip airson staing, citric acid ris an uisge agus siùcar.
2. Plum a ghlanadh, a ghearradh ann an dà leth, chnàmhan a thoirt air falbh.
3. Anns a 'fuarachadh gu sioraip dà fhichead ceum a chur deònach measan. An ath latha, sinn a thoirt gu goil agus fàg e airson latha eile.
4. Thoir gu goil, tha sinn a 'lùghdachadh an teine, agus fir-uaireannan, a' còcaireachd airson còig mionaidean. Aig an aon àm a bu chòir a bhith ri fhaotainn evaporate uisge.
5. Sgaoileadh air teth sterile canopaic. Anns an dòigh seo a 'bhathar thèid an deagh ullachadh agus air an stòradh ann an seòmar Teòthachd.

A-nis tha fios againn co-dhiù dà roghainn air mar a bhruich staing bho plums airson a 'gheamhraidh. An dòchas gun còrd e riut!