Mar a bhruich squash blasta agus fallain

Like sam bith eile bathar, squash Feumaidh cidsineach cuid eòlais airson an t-soitheach air an ullachadh bho tha e air a thionndaidh a mach glè bhlasta, Bheurla agus, as cudromaiche buileach, feumail. Cook biadh seo a 'cleachdadh lusan a tha comasach air feadh na bliadhna, ach gu sònraichte ann an iarrtas òga measan nach d' fhuair sìol.

Ma tha thu a 'smaointinn air ciamar a bhruich zucchini, agus an uair sin a' taghadh òrdugh a 'crochadh air an adhbhar airson a bhios ag ullachadh an t-soitheach. Ma tha e deiseil airson a leanabh beag, lusan seo a bhith na phàirt de lusan eanaraich, Bhiodh. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil cuid a 'comhairleachadh pediatricians e le zucchini mhàthraichean òga a' tòiseachadh cruaidh bhiadhan. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu ullachadh monopyure, anns a bheil a thuilleadh air na glasraich cuir thu tuaiream beag de ola lusan. Tha mòran minn sòlas ithe.

Nuair a thig e gu clann nas sine agus inbhich, a tha mar-thà a dhìth gus suim a ghabhail blas roghainnean a h-uile bhuill an teaghlaich. Às dèidh na h-uile, an roghainn aca agus bidh ea 'crochadh air an t-slighe a bhruich zucchini bidh fear no bean an taighe eile. Tha roghainn de na soithichean a tha a 'cleachdadh lusan a tha seo gun chrìoch. Ach aig an aon àm gach teaghlach, a 'dèanamh tòrr ùine anns a' chidsin le trannsa ùine an sin tha tòrr aca fhèin dhìomhaireachdan cidsineach, ged nach eil a h-uile dhaibh ciamar a bhruich bhlasta zucchini. Ann an tionndadh, an fheadhainn a tha fhathast ag ionnsachadh na bunaitean eaconamachd, dh'fhaodadh gum biodh e glic Fry bhreacagan.

Airson seo zucchini cliath-theine no pronnadh blender, Cuir an t-ugh, salann blas, flùr (mar as trice 1 - 2 bùird) miannaichte a choileanadh cunbhalachd: dùmhlachd an taois a bu chòir a bhith dìreach mar bhreacagan. Airson tuilleadh bhreacagan bha maoth, dòirtidh ann beagan Yogurt no tiugh uachdar. Tha mòran a chur ris an taois curranan no fennel a bhruich bhreacagan bheil an dubhar iomchaidh. Fry bhreacagan nas fheàrr air deagh-theasachadh 'phana-fraighigidh le ola lusan. Gus an Faodar an clàr a 'frithealadh an dara cuid fuar no teth mar tiugh' cur uachdar, sabhs agus fiù 's mil.

Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dheasachadh zucchini bhas. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh mheasan òga, a tha a' gearradh a-steach cearcaill. Ma tha an glasraich a tha mòr gu leòr, a 'chiad uair sin feumaidh iad a bhith a' glanadh nan sìol agus mìlsean, an uair sin a ghearradh a-steach timcheall sliseagan. Cuiribh pan air an stòbh agus dòrtadh na h-ola: feumaidh e bhith math blàth suas. A-nis tha an ùine a 'tòiseachadh a' còcaireachd agus ro-shailleadh boneless min zucchini. Fry gach tòrr S fhiach gus gus an bhrisg air gach taobh. Airson clàr a leithid soitheach a 'frithealadh an dara cuid fuar no teth mar roimhe chrath a phronnadh creamh agus Dill

Glè thric, zucchini Gheibhear mar phàirt de mheasgachadh farsaing de stiùbh. Tha an sreath de an ullachadh a bhroinn tàthchuid (uinneanan, curranan, càl, buntàta) gu ìre mhòr a 'sònrachadh a' chuairt dheireannach blas de na deiseil mheis. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a rinn an t-ullachadh zucchini eanaraich eanaraich, faodaidh tu dìreach a h-uile a' measgachadh a-steach e ann an glasraich, dòirtidh beagan uisge agus a chur gu languish air teas ìosal. Tha e comasach cuideachd a 'ceangal ri chèile a h-uile tàthchuid agus bhruich iad airson no dhà. Mas fheàrr leat barrachd geir biadh, tha e comasach a sgaradh ann an phana-fraighigidh sìol gach glasraich gu cha mhòr gu tur bruich, uinneanan Faodar bhas le càl agus churranan le zucchini. An uair sin ceangal a h-uile càil còmhla agus an toirt gu làn deiseil. Ma tha boireannach a 'gabhail cùram de a slios, b' fheàrr leis a 'chiad dà dòighean seo a dheasachadh soitheach, a' mhòr-chuid de na fir b 'fheàrr fhaicinn air an deasg aige a ròstadh eanaraich.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich zucchini nach eil e feumail a-mhàin ach cuideachd bhlasta. Bi cinnteach gu dibhearsain teaghlach agaibh!