Mar a bhruich na feusgain ann an slige: reasabaidhean. Sochairean agus rinn cron na feusgain

An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a ullachadh feusgain ann an slige, dè tha iad a' cleachdadh airson daoine agus mar a dh'fhaodas iad a ghoirteachadh. Feuch a thuigsinn mar sin, ma 's urrainn dhaibh an ithe sam bith na b' fheàrr a thrèigsinn leithid de fhìnealtas as fheàrr. Agus mar sin, dè soithichean urrainn a bhith air ullachadh a 'cleachdadh seo fon mhuir luchd-àiteachaidh.

Dè tha seo?

Mus sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar ullachadh feusgain ann an slige, innsidh sinn mu dheidhinn biadh-mara fhèin. Thathar a 'creidsinn gur e seo glè fheumail agus biadh fallain anns a bheil tòrr pròtain, beothamain agus mèinnirean le ìosal Calorie susbaint. Mara dà-mhogallaich a lorgar ann an cuantan na h-uile agus cuantan, agus an-diugh tha eadhon sònraichte tuathanas air a bheil iad a 'fàs biadh airson a' ghnìomhachais. maoraich aon àm a 'gabhail agus a' bhliadhna gu leth. Sin mar mòran ùine a tha a dhìth gus biadh-mara air fàs gu margaidh meud.

Sell feusgain ann an sligean, an ullachadh reasabaidh a 'cleachdadh a-mhàin dùinte gu teann maorach gun milleadh an dura mater. Bu chòir dhaibh àladh na mara ann, tha e cinnteach gu bheil an soidhne ùr feusgain. Ma còmhlaichean fhathast dùinte deireadh a 'còcaireachd, ag ithe biadh-mara leithid Tha e gu tur toirmisgte. Tha na stòran gu tric a 'reic creachainn bruich agus an uair sin a reothadh. Mus còcaireachd, bu chòir dhaibh a bhith aig an t-seòmar thawed Teòthachd agus gu cùramach sniff ma cèin fàileadh an toradh a tha a mhilleadh. Ma tha a 'fàileadh tlachdmhor, faodaidh sibh sàbhailte bhruich air iad.

fhìnealtas

Mar a bhruich feusgain ann an sligean, bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an dèidh sin. Agus a-nis a 'leigeil a' bruidhinn mu dheidhinn dè tha phàirt a ghabhas ithe maorach. Ann am biadh freagarrach fèith (feòil cuibhreann), agus an leaghan a 'chòmhdach. Tha e gu math socair agus milis feòil. Muscle a 'fosgladh agus a' dùnadh na còmhlaichean, ann am prionnsabal, chan eil i puinnseanta, ach tha i cruaidh agus tasteless.

Ullaich na mara beatha ann an mòran dòighean: ghoil, stewed, ròsta, 'fuine, a shailleadh, air a smocadh. Tha iad nam pàirt de dhiofar soithichean, agus tha iad cuideachd air leth soitheach no blasad bidhe. Mhadaidh, teas-làimhseachadh, bu chòir ithe deas air falbh, stòradh no ath-theasachadh an do-dhèanta: tha e trioblaideach le puinnseanachadh. Ceadaichte ach geàrr-ùine teas leigheas mus do dh'fhosgail e na dorsan agus an uair sin luath reothadh: stòr cho biadh mara a dh'fhaodas a bhith trì mìosan.

grunn reasabaidhean

A-nis tha an ùine gus innse dhuibh mar a bhruich na feusgain ann an sligean. Tha an dòigh as fhasa - tha iad a bhruich. 1 cileagram de mhaorach a dh'fheumas a ghabhail liotair uisge, an sùgh liomaid aon, salainn agus eile spìosraidh gus blas. Seafood a nighe, glanadh bho shligean clàr clach-aoil, mucail cupannan, gainmheach agus feamainn. Ma lorg leth-fosgailte còmhlaichean, na feusgain ruthlessly thilgeil. Goil an uisge le spìosraidh agus sùgh liomaid, dòirtidh e sligean creachainn mar sin cha robh a chòmhdach. Cùm an teine nach eil barrachd air còig mionaidean agus a thoirt air falbh.

Recipe № 2: feusgain ann an sabhs. Gach cileagram de biadh-mara, bidh feum air:

• aon liomaid;
• 80 ML ola (na b'fheàrr olaidh);
• còig Zubikov creamh;
• lusan agus spìosraidh blasad.

Nighe agus a ghluais a tha maorach air a lìonadh le uisge goileach agus ga gharadh suas gus an duilleach nach eil fosgailte beagan, an uair sin a thoirt air falbh. Suas gu na feusgain a tha bruich, ag ullachadh an sabhs: a chur ann an ola theth creamh cloves gus solas blas. An sin a 'gabhail a-mach na fiaclan agus a' fàgail às aonais biadh-mara na h-àrd chrochte. Fàsgadh gu liomaid, ris an gearradh lusan agus spìosraidh. Simmer, air a chòmhdach nach eil barrachd air seachd mionaidean. Tha deiseil biadh air a crathadh le sùgh liomaid. Feusgain Faodar bruich ann an uisge le fion geal (1: 1). An uair sin, a 'gabhail an t-soitheach air spìosrach blas agus solas aroma an t-samhraidh.

Tha an treas slighe. Fìor furasta a bhruich feusgain ann an sligean ann an àmhainn air na Frangaich reasabaidh. Tha an tàthchuid tha an aon: a cileagram de mhaorach, spìosraidhean is salann blasad, ùr luibhean, sùgh liomaid agus teth piobar chili. Mar sin, nighidh agus a sheòrsachadh a-mach biadh-mara, a 'glanadh an t-sinc. A-nis tha sinn a 'cur air a' fuine pan no gual teth agus sìol 10-15 mionaid. An ath-, tha sinn a 'gluasad iad air platter, crathaidh le sùgh liomaid, crathaidh le lusan agus piobar. Faodaidh iad ag ithe le fion no leann, agus gun dad sam bith. An dòchas gun còrd e riut!

Sochairean agus rinn cron

Mar sin, ciamar a bhruich feusgain ann an sligean, an leughadair mar-thà aig a tha fios. A-nis tha an ùine a 'cur cudrom air na buannachdan agus na cunnartan a bhlasta biadh-mara.

Feum dhiubh, tha Àrd-susbaint a-mèinneach stuthan - pròtain, mèinnearach salann, geir agus ri tachartasan shearbhagan amino acids, na beothamain A, B, PP, B12. Ag ithe feusgain toirt buaidh dheimhinneach air an thyroid gland, siostam nearbhach, fuil a chuairteachadh, a 'cuideachadh gus cur às do phuinnseanan bho chorp.

Harm maorach tha gun urrainn dhaibh a tha am puinnsean, ma bhios a 'fàs anns na h ceàrr. Cuideachd ann an doimhneachd nèapraigean a dh'fhaodas a bhith ghainmhich, a tha a 'toirt buaidh air an droch fiacail cruan nuair a chleachdadh.

Contraindications

Mar a bhruich feusgain ann an sligean, tha sinn a 'tuigsinn, a-nis faighinn a-mach co-dhiù a h-uile faodaidh tu gan ithe. Dh'fhaodadh tu ràdh, a h-uile urrainn dhut ithe biadh-mara an. Ach tha dà chùis: nuair a tha an neach fa leth no neo-fhulangachd allergy, agus ma tha neach a 'fulang le tinneasan bleeding. Ma eil contraindications nach eil, tha e fhathast a 'fhiach ri ithe ann feusgain-mheasadh, gu h-àraidh ma tha thu nach eil air a chleachdadh bho òige gu leithid biadh.