Mar a bhruich mìlsean feijoa

Ma tha thu sgìth mar-thà de Salads tolladh agus a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a dheasachadh feijoa mar sin gun robh e tùsail, bidh sinn a' tabhann thu inntinneach Reasabaidh airson mìlsean. Puree seo dhearcag S e sàr a mhealtainn an taois agus diofar mousses, a tha cuideachd a 'frithealadh mar filleadh airson cèicean.

Unusual barraidhean de feijoa: mar a bhruich subhach, cèic

'S e seo fìor obair confectionary ealain. Tha an dà phàirt: an taois agus mousse dearcan. Leig dhuinn chiad bunait breacag, agus an uair sin a 'beachdachadh air mar a dhèanamh feijoa mar sin measan aca a thoirt seachad làn blas ann an lìonadh. Airson an taois, a 'chùis sia uighean agus siùcar ann an suim de 185 g Gluasad container le stuthan sin ann an amar-uisge agus cumail a' knead whisk-aighearrach. Sugar bho leithid deuchainnean a sgaoileadh gu luath, agus na h-uighean cunbhalach Stoke. A-nis faodaidh tu a thoirt air falbh bho teas agus whisk tuilleadh aighearrach. Egg bu chòir tomad a mheudachadh ann an leabhar iomadh turas. 85 Air g arbhair 'Starch agus min sifted tro càin sieve thairis air a' mheasgachadh. Cuir a teaspoon no bùird de cocoa air (a rèir mar a dhian chocolate blas thogras tu). Continue sgiùrsadh thar saucepan de goil, gu cùramach brosnaicheadh na cnapan. Aig a 'char as lugha ris a leaghadh agus fuar mhilis ìm, gun barrachd air bùird. Aon uair 's a-rithist a' measgachadh gu math, a chaochladh na h-ola a bhios a dh'fhuireach air bonn na bobhla. Bhèicearachd an taois fhaighinn bho leantainneach sponge ann preheated àmhainn, a ghearradh às 8 cèicean lag beàrnan sònraichte fàinneachan.

Mar ullachadh airson a 'lìonadh feijoa

A-nis bu chòir dhuinn tòiseachadh ag ullachadh dearcan. 8 Gabh an t-beag no mòr 4 anainn guava, 100 g mascarpone, uachdar, siùcar agus an aon tomhas de uisge. Cuideachd, feumaidh tu a teaspoon na grad-gelatin agus protain. Mus tèid thu bhruich feijoa airson peatrail, feumaidh e glan luath sgian gheur agus blanch ann an teth siùcar sioraip. Bidh seo a 'cur bacadh air darkening de mheasan gearradh-phronnaidh. Ma tha an t-uisge airson blanching boinne snighe beagan dath uaine, bidh e a 'neartachadh dian an dath a feijoa. Le mil an àite siùcar agus measan a bhios beagan nas daingne. Tha an dòigh seo feumail ann a 'chùis cheannaich thu iad mar-thà perespevshimi. Pyuriruyte blanched dearcan, gelatin bogadh ann an uisge, whisk fuar pròtain le dà spàin siùcair. Puree anainn guava whisk mascarpone le fuachd agus fhàgail siùcar. Gelatin-teas, dòirtidh ann an puree. Tha cuideachd Cuir pròtain. An dèidh a 'brodadh cuir a-steach a chuipeadh uachdar. Ready a chur mousse sponge cèic cupannan. Tha an cèicichean feijoa seasamh ann an fuar airson co-dhiù 4 hours, an sin feumaidh iad a bhith cho breagha am faidhl. Tha e glic gu seirbhis seo mìlsean ann an uaine sgeama. Mar eisimpleir, ionnlaid crathaidh pronnadh Mint duilleagan agus pistachio. Ach cuideachd faodaidh tu dìreach a chuipeadh fàisg beagan uachdar air mullach is brèagha chur a-mach air feadh gach cèic Almond bhileagan. Tha an dath faodar cuideachd a chur ris an taois an àite cocoa. Ach 'feuchainn ri bhith meadhanach le na stuthan ceimigeach a tàthchuid.