Mar a bhruich luath agus blasda Carp

Ma tha thu an-còmhnaidh a 'còcaireachd air an aon mheis, an uair sin nas luaithe no nas bidh e cinnteach sgìth. 'S e sin carson feumaidh sinn feuchainn ri ullachadh eadhon an soitheach as fheàrr ann an diofar dhòighean.

Mus tèid thu a bhruich Carp, feumaidh e an toiseach a cheannach. Nuair a bhios a 'taghadh Carp Feumaidh aire a thoirt don a freshness. Gu dearbh, b 'fheàrr a cheannach live fish. Freagarrach airson phana iasg, a bhios cuideam mu aon gu leth gu dà cileagraman. An dèidh a 'sgaradh pìosan de na Carp urrainn ròsta math beag agus cnàmhan a bhios nas lugha. Tha iomadh gnè de Carp: sgàthan, lomnochd, lannach, freagarrach airson còcaireachd de sheòrsa sam bith Carp.

Am measg na reasabaidhean airson iasg a chòcaireachd a 'fuireach an fharpais a tha a' gabhail a-steach a 'fuine Carp ann foil. Mar a bhruich Carp ann foil blasda agus luath?

Fuine ann foil

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu:

• 1 kg no beagan a bharrachd èisg (Carp)

• 3 rudan curranan

• 6 pìosan bholgain

• ola lusan

• Seasoning airson iasg

ullachadh:

1. Tha sinn a 'glanadh an èisg agus tha deagh nighe. Ceannard agus an earball a ghearradh Chan eil e riatanach gu bheil Carp. Air ceann a 'dèanamh toll tarsainn.

2. An sin suathadh iasg chlosach seasonings agus salann, agus a 'fàgail mu leth-uair a thìde (a dh'fhaodadh a bhith beagan nas motha).

3. Aig an aon àm, Peel uinneanan. onion leth Feumaidh gearradh a-steach cubes, agus leth an fhàinne.

4. cliath-theine a 'churranan.

5. Fry an grinn tuiteam onion agus churran.

6. Cuir foil leth den onion, a tha a 'gearradh fàinneachan, agus beagan uisge i le ola neòinean-grèine, agus tha e a' cur a 'Carp, lìonta le ròsta glasraich. Carp sgaoileadh thar na tha air fhàgail uinneanan agus an dòrtadh an ola. An sin suaineadh ann foil.

7. Carp ann foil a sgaoileadh air gual teth.

8. Fire iasg a dh'fheumas a chumail mu leth uair a thìde, feumaidh tu tionndadh e àm gu àm.

9. Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich Carp air picnic, agus an comas teine currain-eil thu, na gabh dragh. 'S urrainn dhut an Stuff Carp a-mhàin uinneanan.

10. Air garnish gu soitheach seo a bhios biadh rus no buntàta.

Mura h-eil fios agad mar a bhruich an èisg ann an àmhainn, an uair sin tha sinn a 'tairgse dhuibh gu leòr inntinneach, bhlasta agus furasta reasabaidh.

Mar a bhruich Carp ann an tiugh-uachdar ann an àmhainn.

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu:

• Carp (mu aon cileagram)

• Aon mòr onion

• Aon cupa tiugh cream

• càraid cloves de creamh

• teaspoon thiormachadh Dill

• ola lusan

• piobar (talamh)

A 'còcaireachd iasg:

1. 'chiad feumaidh tu a' glanadh a 'Carp bho na lannan, Gut agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga a la Carte.

2. Grease pan le ola lusan agus luidh e air an pìosan Carp.

3. Gèarr beag cubes uinneanan agus sìol ann an ola lusan gus an òir donn togail.

4. An ath-, salainn agus piobar tiugh uachdar, agus an uair sin a 'cur an sagging Dill agus creamh. Aig an deireadh, tha sinn a 'cuir an uinneanan, math agus a h-uile lot seo tomad farshiruem Carp.

5. Tha iasg deiseil fuine ann an àmhainn i aig 220 puing air cuibheasach mu 25 mionaid.

Mar a bhruich Carp air a 'phana-fraighigidh

Fry air gnàthaiche pan. Airson an ullachadh feumaidh tu:

• 1.5 gu 2 cg de Carp

• ceud gram de mhin

• ceud de mìleliotair ola lusan

• salainn

• piobar

• eile spìosraidh

Ìrean de ullachadh seo iongantach blasda iasg:

1. mionaideach a 'glanadh a' Carp, tha e a nighe agus a ghearradh ann am pìosan beaga.

2. An uair sin, gach pìos salann, piobar agus spìosraidh Cuir sam bith gu d 'còrdadh ris.

3. Teasaich a 'phana-fraighigidh le ìm.

4. Pìosan Carp Feumaidh roiligeadh ann min.

5. Cuir an èisg ann an pan agus sìol gus an zolotavogo dath air gach taobh.

6. Serve a 'bhas iasg na b' fheàrr le sabhs no liomaid.

A-nis, an ath uair a tha thu a 'stad gus smaoineachadh mu dheidhinn mar a bhruich Carp, chan eil agad duilgheadasan le taghadh de reasabaidh. Surprise ur gràidh, ag ullachadh seo bhlasta èisg le fhèin a rèir nan riaghailtean.