Mar a bhruich grùthan cutlets le semolina?

Tha an grùthan 'S e aon de na feumail byproducts. Anns an structar a tha gu leòr iarainn, beothamain agus mèinnirean. Uime sin, feumaidh e an còmhnaidh a bhith an làthair anns gach daonna daithead. A 'bhathar seo a chaidh a dheasachadh diofar bhreacagan, Salads agus biadh. Ach a 'chuid as bhlasta fhaighinn grùthan patties. Recipe le semolina thèid a thaisbeanadh ann an-dràsta fhoillseachadh.

Seanalair molaidhean

Gus ullachadh làn sùgh agus beul-feuraich burgairean a chleachdas tu mart-fheòil, muc-fheòil no chicken grùthanan. Tha e cudromach gu bheil e de inbhe àrd agus ùr. Airson cuidhteas offal bho mì-thlachdmhor searbh blas agus fàileadh, thathar a 'moladh gus bogadh iad ann am bainne.

Cutlet tomad a bhith nas SÙBAILTE agus tiugh, tha e riatanach gus cumail air a dearbhadh. Anns a 'chùis seo, an t-soitheach a bhruich a-mach às Fhuair blas sònraichte agus aroma.

Na dìochuimhnich gu bheil seo mì-chàilear byproduct a smachdachadh gu fada teas leigheas. Shoithichean bho nach bu chòir ro fhada a chumail ann an teas. Mur eil, bidh iad a 'fàs nas mar rubair aon. Gus dèanamh cinnteach gum faigh sibh socair grùthan cutlets le semolina, an dèidh dhaibh a 'moladh eanaraich ròstadh airson beagan mhionaidean beagan uisge ann.

Gus eadar-dhealaichte blas de na deiseil soithichean, stuffing, faodaidh sibh ris an grated buntàta, air an gearradh balgain-buachair, goil den chruithneachd no ro-bhas uinneanan. Gus a 'mhòr-chuid làn sùgh cutlets ann am buill a tha air barrachd a chur ris tuaiream beag de at min-choirce no ro-bog fliuch ann am bainne aran.

-Dhealaichte le porcine adha agus mayonnaise

Cutlets a bhruich ann an reasabaidh seo, bidh fìor shochair mhòr airson iomadh trang mnathan taighe, aig nach eil ùine ro fhada na seasamh aig an stòbha. A thuilleadh air sin, a 'còcaireachd modh cho sìmplidh sin a mhaighstir gun duilgheadas sam bith, fiù' s feadhainn a 'chòcaire. Gus nach do stad a 'phròiseas a lorg airson co-phàirtean a dhìth, tha e cudromach gu ro-sgrùdadh a dhèanamh air na th' agad fhèin frids. Ann an do chidsin a dh'fheumas a bhith an làthair:

• 600 gram de muice grùthan.
• Dà meadhanach mòr uinneanan.
• 200 gram de dh'fhìor-lard.
• Aon bùird de thomàtothan agus glanaidh Homemade mayonnaise.
• Chicken ugh.
• Dithis-bùird amh semolina.

Tha an ola lusan agus salann a bhith air a chleachdadh mar a bharrachd tàthchuid.

còcaireachd algairim

Mar sin gheibh thu fìor bhlasta agus Bheurla grùthan cutlets le semolina (reasabaidh le photo thèid a thaisbeanadh ann an-diugh artaigil), bu chòir teann air na molaidhean measgachadh co-mheas.

Chiad, feumaidh sibh a dhèanamh a 'deasachadh a' phrìomh ghrìtheid. Liver nighe fo fionnar uisge-ruith, agus a ghlanadh o na filmichean a ghearradh a-steach do sliseagan. Às dèidh sin, tha e Ghluais tro feòil grinder le uinneanan agus hama. Tha an Paste a chur salainn, semolina agus uighean. All mionaideach measgaichte agus a chur a thaobh a leth-taobh fichead mionaid. Às dèidh seo, stuffing sgaoileadh le spàin air a 'phana-fraighigidh teth, greased sam bith le ola lusan, agus sìol air gach taobh gus an òir donn.

An uair sin, cha mhòr deiseil hepatic cutlet le semolina a chur ann an tiugh-pan bonn, uisgeachadh sabhs anns a mayonnaise, tomàto Paste, salainn agus piobar, agus dòirtidh leth liotair de ghlanadh uisge. Tha seo uile a chur an truinnsear agus eanaraich aig a 'char as lugha teas airson fichead mionaid.

Dhealaichte ri mart-fheòil grùthan

Bu chòir a thoirt fa-near gur ann an reasabaidh seo a dh'fhaodas a bhith gu math luath agus gun fhasa a bhruich agus làn sùgh flavorful burgairean. Mus tòisich thu air a 'phròiseas, tha e ion-mhiannaichte a' faicinn co-dhiù a tha ann do chidsin:

• Half a 'chileagram mairtfheòil grùthan.
• Còig-bùird de semolina.
• Large onion bulb.
• Dithis-bùird de tiugh uachdar.

Gus an teaghlach agaibh a 'cur luach an vegan grùthan cutlets beef bho grùthan ri semolina, seo liosta Feumaidh salainn, spìosraidh agus ola lusan.

Tuairisgeul den phròiseas

Chiad de na h-uile, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'phrìomh ghrìtheid. Liver rèidh a-mach bho na filmichean is na ducts glanadh, obsushivayut pàipear searbhadairean agus gearradh ann am pìosan. Às dèidh sin, i car ann feòil grinder còmhla ri creamh is uinneanan.

Tha fhaighinn Phronn feòil a chur ris na co-phàirtean eile, a dhùisg doimhne agus a chur an dàrna taobh seach airson an dà fhichead mionaid. An turas seo bidh gu leòr airson semolina stiùireadh gus beagan tonnan mòra. Às dèidh sin, sgaoil an stuffing le spàin air a 'phana-fraighigidh teth, greased le ola lusan, agus sìol air an dà thaobh airson dhà no trì mionaidean.

Hepatic patties bho chicken grùthan ri semolina

Dish a bhruich ann an reasabaidh seo, tha e a 'tionndadh a-mach air leth caomh agus bhlasda. Dh'fhaodadh e math a bhith air an seòrsachadh mar a thaobh bidhe. Another cudromach gu bheil e a 'tionndadh a-mach cho blasta gu bheil e dheòin ith clann nach eil a' còrdadh grùthan. Mus tòisich thu air a 'phròiseas, a bhith cinnteach dèanamh cinnteach gu bheil sibh uile air a dh'fheumar a dhèanamh. Ann an do chidsin an sin feumaidh iad a bhith:

• 600 gram de chearc grùthan.
• Dà-bùird de semolina.
• 300 gram de mhin-choirce.
• Large onion bulb.
• A paidhir ùr uighean circe.
• 150 graman saill.
• Teaspoon bèicearachd sòda.

Airson do theaghlach a bha comasach gus feuchainn mèath grùthan cutlets le semolina, an liosta gu h-àrd a bu chòir a bhith air a leudachadh. A bharrachd air sin tha e a 'dèanamh salainn agus ola còcaireachd airson phana.

sreath de na gnìomhan a

Prewashed grùthan tilgeil ann an colander ris le còrr leaghan a shìoladh, agus an uair sin a 'dol tro feòil grinder. Às dèidh sin, a 'Phronn feòil a tha còmhla ri uighean amh, semolina, min-choirce aotrom a-thàthadh, Phronn hama agus sgudaichte onion. Bha am measgachadh chaidh a dhùisg doimhne agus a chur ris a leithid sin de chùis sòda, quenched fìon-geur.

Comas le bruich feòil a chur dhan frids. Às dèidh mu uair a thìde de Fry e a 'tòiseachadh a grùthan cutlets le semolina. Phronn feòil sgaoileadh le spàin a theasachadh pan, greased sam bith le ola lusan. An dèidh an coltas crispy bhathar tha inverted, air an làimh eile tha 'ròsda, agus bha e a' chlàr ris an pasta, gràinean no lusan sam bith garnish.