Mar a bhruich Fried èisg ann an phana-fraighigidh? mean air mhean reasabaidh

Ann an sìde fhuar, làitheil chlàr-taice a bu chòir a tha nas pròtain, Bheurla biadh ghabhas. Am measg nan soithichean, as trice a thèid a chaitheamh a h-uile, tha e cinnteach agus ròsda iasg. Ann an pan a bhruich as fheàrr soithichean bho abhainn bheag de leth-bhreacan, notching chlosach a-null gu na cnàmhan a dhèanamh bog. Tasty agus làn sùgh sliseagan fhaighinn bhon mhuir fillets. Tha cuid de dìomhair mar a bhruich Fried iasg. Recipe le dealbhan a 'sealltainn dè dh'fheumas tu mus Breaded rìribh a leigeil a-steach ola goileach. Tha an artaigil a 'toirt comhairle mionaideach agus comhairle rè obrachadh.

Mar a bhruich Fried èisg ann an phana-fraighigidh? Tha ceum deasachaidh

Bathar sam bith, a bheil iasg no feòil, tha e a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh agus blasda, ma tha e ro-picil. Ann an cùis anabarrach air, tha e gu leòr airson a 'measgachadh co-dhiù talamh no fad-iasg sampaill le tuaiream beag de salann agus gu cunbhalach cuideam aig an t-seòmar Teòthachd. Fillets faodar a chleachdadh ann an aon pìos meud cuibheasach (le tighead de nas lugha na dà ciadameatair). Crathaidh e air a 'mhullach gu socair le salainn agus spìosraidh, agus ann an còig no deich mionaidean, a' gluasad air adhart gu phana. Rinse uisge bho uachdar còmhdach de spìosraidh Chan eil e riatanach.

Dè bu chòir a breaded mus bhas còcaireachd iasg ann phana-fraighigidh

Mar a phasgadh co-phàirtean as tric air an cleachdadh àbhaisteach min. Bha dòigh eile a tha an ìsleachadh ann an breading Bris - Bris. Uime sin, blas a tha glè eadar-dhealaichte Fried èisg ann an phana-fraighigidh. Tha an reasabaidh an artaigil seo caran toinnte. Breading a 'gabhail àite ann an trì ìrean. Gabh beagan pìos marinated èisg agus a roiligeadh ann min. An sin tumaidh e a-steach dhan bhualadh uighean. Ann an co-dhunadh, deagh crathaidh-iasg air gach taobh le breadcrumbs. Roll slios mar sin faodar a fàgail a-mach ann an teth 'phana-fraighigidh goileach ola agus a dhol air adhart chun an ath breaded fillets. Aig an aon àm a h-uile iasg chan eil e riatanach a làimhseachadh aig an aon àm.

Tha na leanas air an tàthchuid riatanach airson an ullachadh còig no sè ceud gram de iasg fillets (mu ceithir no còig sliseagan).

Airson marinating:

- clàr. spàin salainn;

- leth tsp. teaspoon dubh piobar.

Airson breading:

- trì no ceithir bùird. -bùird min;

- dhà no trì uighean amh;

- dhà no trì bùird. -bùird breadcrumbs.

Airson phana:

- glainne ola lusan.

Ma tha thu airson Delicious crispy rùsg, ullachadh Bris. Measgaich glainne bainne agus tì. spàin salainn le flùr. Tha cunbhalachd na Bu chòir measgachadh Cuir a-mach mar cuibheasach dùmhlachd tiugh uachdar. Dip ann Bris pìosan èisg agus sìol ann an ola theth ann an dòigh àbhaisteach. Nuair a tionndadh mun cuairt an fillet chruth crispy òir donn.

Mar a bhruich Fried èisg ann an phana-fraighigidh? A 'toirt a' bhathar gus a bheil e deiseil

Cur a 'bhiadh ann an ola, a' feitheamh chòig gu seachd mionaidean. Às dèidh sin, am fillets agus sìol air an taobh eile. Tha e cudromach ceart a thaghadh còcaireachd modh gus an t-soitheach aig an aon àm taobh a-staigh a bha làn sùgh, ach cha soggy. Aig an t-iarrtas an èisg Faodar a bharrachd air sin a chur a-mach ann an sabhs tomàto agus uachdar. Serve le garnish de buntàta air a phronnadh agus bhrisg rus. An dòchas gun còrd e riut!