Pollock fillets bhruich ann an àmhainn - sìmplidh!

Pollock a-riamh agus tha e fhathast a 'chuid as motha faighinn thuice agus tarraingeach a h-uile iasg. Mar eisimpleir, Japanese creidsinn gu bheil e a 'mhòr-chuid glan agus fallain iasg. Ma tha thu a 'còcaireachd fillets Pollock ann an àmhainn, an t-soitheach mar sin, chan urrainn dhut ach ann am Beurla dhut fhèin, ach cuideachd airson dibhearsain caraidean. Agus co-dhiù, faodar a 'frithealadh le sam bith taobh a mheis. Le fhèin, an t-iasg a 'tionndadh a-mach bhlasta agus glè frithealaidh.

Airson rannsachaidh, feumaidh tu a 'glanadh a' Pollack bho na lannan agus ghearradh ann am pìosan beaga a la Carte, agus an uair sin gan cur ann an crèadhaireachd mheis. Measgaich salann, piobar, spìosraidh agus crathaidh measgachadh seo fillets. Às dèidh sin, cuir tuaiream beag de mayonnaise agus fàg e airson uair a thìde gu impregnate.

Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh airson garnish Pollock ann an riochd buntàta, gearradh a-steach sliseagan. Fillets Pollock ann an àmhainn ri fuine a dhèanamh le buntàta, 's mar sin bonn a' phana greased le ola lusan, a 'cur a' bhuntàta, agus air a mullach pìosan Pollock. A 'chuairt dheireannach mullach filleadh a chur uinneanan, air an gearradh fàinneachan.

Bidh dà fhichead mionaid gu leòr airson a 'deasachadh seo mheis. Agus ma tha thu ag iarraidh a 'luathachadh an ullachadh, a h-uile bu chòir seo a chur ann an teas-dhìonach phoit agus dùin am mullach.

Fìor laghach eile reasabaidh eanaraich fillets Pollock ann an àmhainn. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail aon Kilo Pollock, feumaidh e bhith air a ghearradh nas motha na pìosan. Anns a 'phana-fraighigidh domhainn, greased le ìm, cuir suas na pìosan uile Pollock fillets. An ath filleadh a bhios curranan, a bh'air air garbh grater. Tha e riatanach a 'gabhail an àireamh chuibheasach de còig pìosan. Curran - onion, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan. Ceithir bholgain e gu leòr. All fillidhean Feumaidh piobar agus salainn. Air mullach na h-uile air a lìonadh le tiugh uachdar, a bhios a dhìth mu chòig ceud mìleliotair. Pan feumar còmhdaichte le mullach agus àite ann an àmhainn airson uair a thìde gu leth.

Faodaidh tu a bhruich ann an àmhainn cuideachd fillet Pollock ann an tiugh uachdar. Airson gum feum sinn sin a tàthchuid:

còig ceud gram de Pollock fillets;

ceud gram de feta càise;

Dà cheud gram de peirsill;

ceud gram de Dill;

ceud gram de tiugh uachdar;

Clove de creamh;

measgachadh de shalainn agus piobar;

ceud gram de cnòthan Frangach;

leth teaspoon Cinnamon.

ola lusan.

Airson a 'tòiseachadh le, ann domhainn bobhla dòirtidh an uachdar tiugh, b'fheàrr barrachd geir. Cnòthan Frangach 'bleith mar grinn' sa ghabhas. An seo, cuir salainn, Cinnamon, piobar agus cnò Fhrangach. Uile a dh'fheumas sibh a 'measgachadh mòr. Pollock fillets, sgolaibh le uisge fuar agus fliuch aotrom aodaich. An uair sin gheàrr e a-steach pìosan agus tumadh ann an uachdar fhaighinn mus sauce.

Baking treidhe bu chòir an glanadh le ola lusan agus chuir e air e pìosan Pollock.

Gus an t-iasg a impregnated leis an sabhs, tha e riatanach a bhith ag ullachadh eile measgachadh. Tha e riatanach a ghearradh an càise agus a 'measgachadh e le gearradh gu grinn agus Dill agus peirsill. Tha seo cuideachd a cuir an creamh, agus a 'dùsgadh a h-uile math. Bha am measgachadh air a h-uile lubricate an èisg.

Àmhainn aig an àm seo mar-thà a bu chòir a bhith a 'blàthachadh suas ri dà cheud ceum. A 'fuine treidhe an cur ann an àmhainn agus a' fàgail airson fichead a còig-mionaidean-fichead. An dèidh a luidh an fillet farsaing air truinnsear. Tha an soitheach a thionndadh a-mach fìor Bheurla agus làn sùgh. Thug e blas sònraichte lusan agus spìosraidh.

Osbarr Pollock fillets urrainn cuideachd a 'fuine an trosg fillets ann an àmhainn. Tha e riatanach a 'gabhail a leanas tàthchuid:

còig ceud gram de trosg fillets,

aon onion,

aon curran,

beag soilire freumh,

aon peirsill freumh ,

aon liomaid,

Forty gram de ola lusan,

leth teaspoon cumin,

trì-chairteal de cupan uisge,

aon bhàgh duilleach,

salainn agus lusan.

Airson toiseach e riatanach a ghearradh an onion fàinneachan. Curranan glanadh agus a 'gearradh a-steach sliseagan. An uair sin, soilire freumh agus peirsill feum a ghearradh gu grinn. Iasg a sgaradh pìosan a la Carte. Thoir a-uisge gu goil agus an cur gu curranan, uinneanan, soilire, peirsill, bàgh duilleach, caraway. Na dìochuimhnich an t-salainn. Airson simmer fo mullach a bhruich airson fichead mionaid.

Tha bonn iarann cumte pan greased le ola agus a chur gu trosg fillet agus eadar sliseagan de liomaid. Taom a h-uile deònach an làthair an glasraich brot. Send pan ann an àmhainn airson fichead mionaid.

Tha sin gu math sìmplidh a bhruich fillets trosg agus fillets Pollock ann an àmhainn. Tha iad sin a bharrachd air soithichean a tha mòran nas blasta, cùbhraidh tuilleadh agus tuilleadh feumail na bhiodh air a bhith air ullachadh ann an 'phana-fraighigidh.