Lemon saillte: reasabaidh iarrtas. Chicken le shaillte Lemons

Ann an domhan-leud eadar-dhealaichte a cidsineach traidiseanan. Tha sinn a 'Lemons chleachdadh mar cur-a tì, sùgh orra a dhol an gnìomh nuair a' fuine agus a Salads, gabhaidh na slisean cur a chur an iasg nuair a tha e a 'fuine, ach cha robh ach dìreach. Ann an Afraga, gu h-àraidh ann an Tuinisia agus Morocco, 'còrdadh mòr spèis liomaid salann, a tha cha mhòr na phàirt riatanach ann an cruthachadh feòil is iasg na soithichean, sauces, gravies agus Salads. Tha mòran measgachadh de searbh is salann coltas ceist amharasach agus neo-chunbhalach. Ach, treun daoine a-Thuath African retseptik aithneachadh liomaid annasach saillte, ach a ghabhas ithe agus inntinneach a mhealtainn. Neo-mhàin aig an taigh, tha e air a chleachdadh a-mhàin mar phàirt de dhiofar soithichean, ar daoine fhèin an atharrachadh a tha e airson fèin-tòiseachaidh agus mòr mholadh mar an accompaniment sam bith deoch-làidir.

Classic Moroccan reasabaidh

Tha an dòigh thraidiseanta a tha a bhruich Lemons saillte, a tha aca an lùib a 'sàl - agus a bhith a' feitheamh fad mìos a 'feuchainn neo-àbhaisteach Seasoning. Taken ochd àrd-sgoil, làn sùgh, citrus tonkokoryh, gu cùramach, Brushed, nighe. Tha gach mheasan air a gheàrradh air an tar-glic, ach nach eil gu deireadh. Anns gach earrann liomaid chuir teaspoon bèicearachd mara salainn. I love an spìosrach - faodaidh tu ris, toirt a-steach beagan measgachadh de thrì spàin de coriander, dà - dìreach air talamh piobar, an aon uiread de fennel, tuiteam bàgh duilleach, gràinnean de Cinnamon agus cardamom trì-chairteal de spàin. Citrus teann lìonte a-steach sgaldachadh canopaic agus air a lìonadh le salainn aig reata de teaspoon airson a h-uile ceithir pìosan. Cover teann lùbte agus a chur ann clòsaid airson trì làithean. An sin Lemons teann air teannadh ri chèile. Ma tha sinn a 'sgaradh an sùgh chan eil gu leòr airson làn-eòlach, le mullach ùr, agus na bancaichean a tha dùinte a-rithist. A mìos an dèidh sin, salann liomaid faodar a chleachdadh airson adhbharan eile. Agus e a 'cumail airson bliadhna, ach a-mhàin ann an fionnar.

Quick Tosgaire

Ma tha sibh deònach a bhith a 'feitheamh cho fada, nuair bidh e comasach feuchainn air a' liomaid salann, a tha gu ìre luath dòigh. Airson seo a-rithist gu cùramach citrus a nighe, a 'gearradh sliseagan gu math mòr, Cuir suas gu domhainn phoit agus dhòirt le briseadh Lavrushka, gucagan de Clove, piobar, peasairean (iomlan spìosraidh - aig ur toil) agus salann - cho fialaidh. Lemon sliseagan mionaideach ga fhuine, a chur gu na bancaichean, a thasgadh tuilleadh Cinnamon bhata, dlùth agus a chur a-màireach anns a 'frids. Le feasgar saillte liomaid fhaide comasach air ur n-eòlas le blas roghainnean Afraga. Ged a bha e làn "follais" h-uile aon latha às dèidh sin.

Le teth peabairean

Tha seo cuideachd a "luath" sailleadh Lemons: an reasabaidh a 'dèanamh cinnteach gum bi iad deiseil ann an trì làithean. Gu dearbh, nas fhaide na an tionndadh roimhe, ach ann an coimeas ris na cuspairean clasaigeach fhathast luath. Ceithir measan tuiteam airson còig mionaidean ann an uisge goileach, fionnar gu math luath fon uisge a 'ruith agus a' cur tioram. Lemons gearradh a-steach ochd sliseagan sìos an axis z, air a mheasgachadh le sliseagan dà searbh Perchina, ceud gram de salann agus air an cur ann an soitheach far an paidhir de mheuran tha Rosemary. -Susbaint neo-chrìochnaichte a dhòrtadh glainne de shùgh an aon citrus - agus anns a 'frids. Aon uair 'rùsg bog, salann liomaid urrainn a chur an gnìomh. Uaireannan airson dà latha, tha e "a 'fàs". Tha sgeilp as àirde tron beatha - sia mìosan, ach cha mhòr an-còmhnaidh annasach ithe mòran nas luaithe.

Lemons gu tur

As citrus reasabaidhean aig àm air choreigin a ghearradh - a-steach sliseagan, no ann an riochd flùr. A liomaid salainn ullachadh le phròiseas seo fhathast iomlan. Co-dhiù, seo appetizer Bha gaol le Pàdraig Mòr. Ag ullachadh làidir sàl - a amh ugh ann nach bu chòir fodha. An ìre mhath trì speuclairean uisge-aon - salainn. Airson deagh tomhas, spìosraidh urrainn Cuir labhrais, coriander, cumin - ach sa chumantas cha mhòr sam bith spìosraidh a thogras tu. Citrus measan air an lìonadh le fuasgladh, chuir iad an luchd - agus anns a 'frids. Bidh iad a bhith deiseil a dh'aithghearr. Tha soidhne a 'miannachadh a staid a' fàs bog agus rùsg translucent fheòil.

Recipe le ìm

'S urrainn dhut a dheasachadh an t-soitheach sibh agus airson an àm ri teachd. Gu tùsail-slighe, co-dhiù: Lemons ghearradh tiugh gu leòr airson leth-cheudameatair, cearcaill. Tha gach boned salainn air an dà thaobh agus pasgadh a-steach a 'phige. Tha na sreathan a tha a dhòrtadh a ghearradh creamh agus chilli. Nuair a tha làn de trì-chairteal, o bhàrr gu fàisg an sùgh eile citrus. Cha mhor à tiona shaillte Lemons còmhdaichte le sùgh, a dhòrtadh air mullach a 'chrainn-(faodaidh iad a bhith an dà chuid, ach chan eil Frasan) ola gus am bi e dàil a chur air fad uachdar. B 'e am film seo a' cur bacadh air an sàthadh de lobhagan a-staigh. Tha a 'chiad dà sheachdain cuibhreachadh Banks a' cumail an t-solais anns an t-seòmar, an dèidh a dhol am falach anns a 'frids.

tioram sailleadh

Canastair shaillte Lemons Gheibhear ann an dòigh eile. Seachd pìosan de mheasan polpaltsa air a lìonadh le uisge na h-àrd os cionn baraille. Thar àrd gus an teas a tha iad a 'bruich socrachadh, agus an sin an gas air a tionndadh air falbh, agus citrus measan air fhàgail airson ceithir uairean a thìde ann an saucepan. Nas fhaide Lemons Tha bruthadh far an còrr taiseachd, domhainn, ach cha tro, a 'chrois a ghearradh agus air a lìonadh le measgachadh de leth mòr cupa salainn, teaspoon cumin, dà - melena paprika agus mìlsean spàinean Goroshkova piobar. Lemons a tha air a chur ris a sterile jar backfilled buaidh agus measgachaidhean a tha dhith Sheulaicheadh. A mìos an dèidh sin, liomaid salainn aig làmh bidh aig àm sam bith. Mar sin, chan eil e a 'milleadh suas gu dà bhliadhna ma cumail fionnar.

Chicken ann Moroccan

Ma tha thu air ullachadh no cheannaich picil Lemons, gan cleachdadh, gheibh sibh a 'chuid as motha eadar-mheasgte, agus a bhiodh eil òrdugh ùghdaran ann an ceann. Mar eisimpleir, a 'bhana-mhaighstir a' moladh an cleachdadh ann an ullachadh halophytes. Ach, tha an fheadhainn aig a bheil ùidh ann an dùthchasach a Tuath African reasabaidhean, feumaidh an toiseach dh'ionnsaich cearc le picil Lemons. Big Bird Tha a 'chiad suathadh le measgachadh de talamh cumin, dinnsear agus turmeric (co-ionnan ann an co-chuidean), an uair sin - a phronnadh creamh (dà sliseagan), peabairean, a' sailleadh agus ann an pasgan leth an latha a 'falach san fhuaradair. An ath latha, dà chearc grùthanan air an cur ann am poit mhòr de grated onion cuach-mhullaich agus dà chesnochinami plus-bùird de ola lusan, air a lìonadh le uisge agus an dèidh a 'goil, a chur cearc. Air sàmhach teine fo currachd bidh e Stew mu leth-uair a thìde. Shailleadh liomaid gearradh stiallan agus sgaoil gu deireadh a 'chearc le mòr dubh olives.

Tha a 'chiad sailead

Iadsan a tha eagal a 'feuchainn an liomaid salainn ann an riochd fìor-ghlan (a dh'aindeoin de na molaidhean aig an neach-) a' tòiseachadh leis an tuilleadh àbhaisteach greimean-bìdh. Bit blanched Almond agus tioram ròsta mu airson trì mionaidean le brodadh, gus bàn-dhonn òir. Le nigh salainn liomaid craiceann a thoirt air falbh - gu bheil e a 'dol ann an sailead - tha e air a thiormachadh agus air a gearradh a-steach tana stripes. Bha beagan duilleach lettuce prostilaetsya soitheach eadar-dhealaichte, tha e chuir a-mach na h-ochd pìosan de bhradan (gu dualchasach a 'moladh iasg fuar smocadh), almoin agus liomaid. Salad a crathadh le sùgh liomaid agus ola chrainn-ola, cuir cuid de salann, piobar agus bha aig a 'bhòrd.

Lamb an Afraga

'S e feòil feart Moroccan biadh. Ach, ma tha thu a mheasgachadh droch fhoillseachadh fàileadh àite urrainn e le mart-fheòil, ach chan eil feòil muice. Hunk de boneless gram gach 800 pìosan a ghearradh. Sgudaichte mòr onion agus dà mhòr cinn creamh. Tha an ola lusan agus aon eile, agus an bhas gus soilleir agus an uair sin a chur ris turmeric, coriander (agus talamh, agus pònair) agus measgachadh peabairean - uile air teaspoon. Freumhaichte uan agus ròsda beagan mhionaidean a àlainn rùsg. An uair sin, dhòirt an treas cuid de liotair de bhrot, agus fo còmhdach biadh air a stewed uair a thìde. Dà shaillte Lemons tha nighe, gearradh a-steach chairteal, air a chur ris an t-soitheach agus an quenching leantainn airson leth uair a thìde eile. Às dèidh a thilgeil olives, deich mionaidean às dèidh sin marag le blas sgudaichte coriander agus luachair an t-acras a 'chompanaidh le couscous.