Jam de Watermelon rùsgadh dhe: an reasabaidh bhon taobh an Ear

Tha sinn uile cleachdte ri, is e sin an t-aon a ghabhadh ithe Watermelon-phronnaidh. Tha sinn a 'gabhail tlachd cùbhraidh siùcar stuffing mhòr seo mheasan agus rind ruthlessly le sìol a chur ann an sgudal. Gu dearbh, dè eile a dhèanamh còmhla riutha? Chan eil an aon ... Carson nach eil? Às dèidh na h-uile, faodaidh sibh a bhruich as fìor staing bho Watermelon rùsgan. Tha, tha seo eil fealla-dhà. Tha seo a 'fhìnealtas air tighinn thugainn bho an Ear, agus tha cuid de fios tòrr de shuiteas. A thachair, bha rùsgan a bha a 'dèanamh a-mhàin Chan eil glèidheadh, ach cuideachd candied. Ach cuiridh sinn cudrom air a 'chiad mheis.

Recipe airson staing bho Watermelon rùsgan thar a 'bhuidseat. Às dèidh na h-uile, tha sinn rudeigin a cheannach sinn Watermelon agus rind - dìreach "taobh" bathar, a 'chòrr de itheannaich. Ann cùise againn - a "bhuannachd." A thuilleadh air sin, feumaidh an co-phàirt a-mhàin siùcar agus uisge. Uill, airson Watermelon staing rùsgan a fhuair nas inntinniche ann blas agus cha ro cloying, faodaidh sibh a 'cleachdadh beagan de liomaid / sùgh orainds agus Cinnamon. Ach, a h-uile seo air iarrtas.

Tha an àireamh de deatamach:

• Watermelon Peel - 1 kg;
• siùcar - 1 kg;
• uisge - 2 chupaichean;
• roghainneil liomaid / orains - 1 aonad;
• Cinnamon (faoineig, cardamom, msaa) - blasad.

Jam dhèanamh bho Watermelon rùsgan ullachadh ann an ceithir ìrean. A 'chiad feumaidh tu a sgaradh an rind de Watermelon (no barrachd, a rèir meud) bhon phàipear. Bho e doirbh do ghearradh an còmhdach uaine, agus geal phàirt a ghearradh ann am pìosan beaga.

Nas fhaide air a sgoladh agus a 'fàgail às rùsgan ullachadh ann an sàl - salainn gach liotair de lionn mu 2 beag spàinean. Tha seo riatanach gus dèanamh cinnteach gum ann am pròiseas a 'còcaireachd air an rùsg Chan eil a' tuiteam às a chèile.

Tha an ath ìre - a-uisge teth a theasachadh gu goil stàite. Tha e riatanach a chumail Watermelon Peel mu 10 mionaidean agus an uair sin sa bhad a ghluasad ann am pana le ro bruich siùcar sioraip. Gus seo a dhèanamh, tha e a 'lìonadh le uisge agus siùcar a chur air an teas mheadhan, a' feitheamh gus an goil, agus goil, brosnaicheadh a sgaoileadh gu tur sweet ghainmhich. Lemon / sùgh orainds Faodar a chur ris aig an ìre seo, no an dèidh sin anns a 'phròiseas deiseil.

A-nis a 'tòiseachadh air a' phròiseas a 'còcaireachd fhèin. Jam Watermelon rùsgan ullachadh air teas ìosal airson 15 mionaid le briseadh airson 3 hr. Tha seo a 'mhodh-obrach a tha repeated àiteigin 4 tursan. Rè as ùire còcaireachd ris liomaid sùgh orains no (ma tha thu air a dhèanamh mar-thà nach) agus spìosraidh. An sin staing tha air fuarachadh, a leudachadh ann an canopaic (roimhe seo pasteurized) agus dhùin le ceapan.

Tionndaidh bu chòir dhuibh gabhail a-steach follaiseach òmar sioraip nerazvarennymi rùsgan, a tha beagan crunched air na fiaclan, 'cuimhneachadh candied. Ann an coltas a bhios iad "glainne." Chì thu ciamar a bu chòir coimhead ceart mar staing bho Watermelon rùsgadh dhe. Photos seo fhìnealtas a thoirt seachad anns an aiste seo.

Faodaidh tu ga chleachdadh air "dùil a" - is e sin, dìreach airson a bhith ag ithe, a chaidh a sguabadh sìos le tì. No a chleachdadh ann an ullachadh diofar shoithichean, gu h-àraidh àmhainn bathair agus DESSERTS. Fìor mhath Watermelon staing no Ughagan còmhla ri Kiselny ìm agus uachdar. Faodaidh iad a bhith interleaved cèicean, cuir stuffing gu MUFFINS, sweet roilichean is pàidheanan a dhèanamh, a sgaoileadh air a croissant no tost. Anns an fharsaingeachd, air na roghainnean a tha mòran, bhiodh gu leòr mac-meanmna.