Mar a bhruich cèic gun fuine

Cooking - fìor saidheans, agus cha-uile duine a bhith ann a h-eòlaichean. Gu pearsanta, tha mi air a-riamh a fhuair an taois. Ach an paidhean agus cèicean mo teaghlach air fad gaol e. Agus na h-aoighean uaireannan ag iarraidh uaill agad tàlantan. Mar sin chuir mi romham a 'coimhead ann an cookbooks, mar a bhruich cèic gun àmhainn. Gun a ràdh gu bheil e mòran nas fhasa airson a 'traidiseanta' fuine, ach sa chùis seo faodaidh sibh a bhith cinnteach gum bi trioblaidean taois, agus mìlsean nach eil a bhios a 'losgadh. Anns an aiste seo bidh mi a 'toirt reasabaidhean, air a bheil thu ag ionnsachadh mar a bhruich cèic le dearcan agus traidiseanta Cheesecake air bunait àbhaisteach ìm briosgaid.

"Tropical toileachas"

Suidhich airson cèic bathar: Biscuit a roimhe ga fhuine a-steach Criomagan - 200g, ìm ola tuatha - leth den pacaid (125 g). Roimhe e air leaghadh an leaghan stàite.

Cuideachd, feumaidh sinn a 'cruthachadh an sgaradh, ma tha e, chan eil iomchaidh, agus sileaconach.
Measgaich na briosgaidean agus ìm. Domhain, mash a làmhan agus meall aig bonn an fhoirm. Cuiribh cèic ann an frids gu reòite. Aig an aon àm, ag ullachadh airson ar stuffing Cheesecake.

Oir feumaidh: Curd (ma ath Calorie urrainn cleachdadh geire) - 500 g bog, càise seòrsa "mozzarella" - 200 g siùcar donn no àbhaisteach - 5 spàinean canteens, vanillin mar blas litireil gràinnean, reamhar susbaint 20 cream % - 1.5 cupan, 200 ML dhol dhan stuffing agus 100 eile - air uachdar airson sgeadachadh. A thuilleadh air sin, an fheum mango sùgh - 100 ML (a 'cleachdadh sùgh mheasan bho à tiona) agus gelatin - 4 bliadhna bhon seo bidh sinn a' dèanamh a lìonadh ar Cheesecake.

Le tàthchuid a 'tuigsinn, a-nis beagan mu mar a nì sibh cèic.
Lìon gelatin agus a chur a thaobh a leth-taobh, leig ma sgaoil. Càise, taigh càise, siùcar agus faoineig, a 'chùis gu math, a' cur dà thrian de an sùgh agus sgaoil gelatin. Ship measgachadh anns a 'frids airson 20 mionaid gus am bi e beagan tiugh. Uair sin, cuir an t-uachdar, whisk agus luidh h-uile càil a-mach ann an cumadh. Buaidh sùgh measgachadh le gelatin, dòirtidh cèic uachdar, agus chuir anns a 'frids. An dèidh a 'lìonadh agus uachdar zastynut mu dheireadh sgeadachadh mìlsean a chuipeadh uachdar, tha ro-mheasgaichte ann an gelatin.

Gus ullachadh a 'chèic, beagan ùine a bheireadh e nas lugha na uair a thìde, ach a-mhàin airson a' fuarachadh.

"Berry Miracle"

Tha seo a 'mìlsean' S e as fheàrr ann a bhith ag ullachadh an t-samhraidh. Airson a 'chèic, faodaidh sibh a' cleachdadh dearg currants, shùbhan-làir, apracotan. Fhìn, 's toigh leam sùbhan-craoibh, mar sin seallaidh mi dhuibh mar a nì sibh seo le cearcaill dearcag.

Cake ullachadh ann an aon mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Tha sinn a 'sgaoileadh a-steach an fhoirm, agus a chur na bhroinn a-steach dhan frids. 5 g de gelatine a bogadh ann an uisge blàth. Fàisg an sùgh de dhà Lemons agus a 'suathadh an Peel.

Cooking uachdar 500 g de granulated taigh càise, Yogurt le 250 g de blas sùbh-craoibhe, 120 g de phùdar siùcar agus 0.5 liotairean de uachdar. Beat gu socair fad measgachadh. Cool e san fhuaradair airson leth-uair a thìde. Sinn an uair sin fhaighinn, cuir a-steach gelatin, mar cuipeachadh. sùbhan-craoibh gu socair a mheasgachadh anns an lìonadh, a bhith faiceallach gun a thrèigsinn iomlanachd. Tha measgachadh air a dhòrtadh agus molldairean is a chur gu solidify ann an fuar.

Ma tha thu ag iarraidh do cèic a 'coimhead eireachdail, bho na dearcan Faodar bruich lìonadh. Gus an deireadh grunn cur sùbh-craoibhe puree measgachadh le gelatin. Caora-dearga air an sgapadh cunbhalach thairis air an uachdar air fad agus tha mullach a 'mheasgachadh.

Ma tha thu mar-thà air a 'chùis ann an sgeadachadh de milseanachd bathar, an taigh càise agus dhearcag mìlsean a dhèanamh chan ann a mhàin bhlasta, ach cuideachd glè bhòidheach. Airson seo cuip uachdar de gheir susbaint co-dhiù 30% de na gnàthach siùcar agus faoineig agus a 'cleachdadh a pastraidh poca a chur air an iomall an iomall uachdar. Dearcan, sgolaibh, Pat tioram agus a chur ann am meadhan an "composition."

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich cèic gun fuine. Tha mi an dòchas gliocasan seo Cuidichidh mòran amannan a-mach agus thu. Faodaidh iad a bhith air an cleachdadh anns an dùthaich no ann an dùthaich ann an taigh ann an aonais deagh àmhainn.