Iasg bhonnach - luath agus greim-bìdh blasta

Nuair a bha an stairsneach an t-samhraidh, tha e àm gu smaoineachadh mun bhiadh a dh'fhaodas sibh a thoirt air nàdar agus an tràigh. Aon leithid roghainnean bìdh a bhith iasg roulade. Agus chuir e anns a 'mhàileid cofhurtail, agus a bhuain, agus itheadh gun forc agus truinnsear. Tha sinn a 'tairgse dhuibh grunn roghainnean ann airson èisg air an rolla, a tha eadar-dhealaichte ann an dà chuid aca tàthchuid agus còcaireachd àm. Agus feumaidh tu a thaghadh a reasabaidh leat a b 'fheàrr.

Ma tha saor-thìde agus ag iarraidh rudeigin sònraichte, an uair sin ag ullachadh an ath rolla.

Iasg roilichean le glasraich
Tàthchuid airson rolla (dà servings):
• 400 gram creagag (fillets);
• aon sweet peabairean;
• ceud gram de zucchini;
• aon ugh yolk;
• Cròch (gràinnean);
• leth-bùird de aran Criomagan;
• piobar;
• gràinnean salainn;
• biadh film.

Airson an t-sabhs, feumaidh tu:
• 150 ML uachdar le saill susbaint 33 às a 'cheud;
• Salt (blasad);
• sa cheathramh de teaspoon de Cròch.

Iasg roulade, reasabaidh:
1. Cut beaga ciùban de zucchini, piobar is creagag fillets. Uair sin, cuir ugh yolk, beagan salainn, aran Criomagan, talamh piobar, Cròch agus abair measgachadh uile.
2. Air a 'bhòrd a' briseadh sìos plastaig film. Aig aon iomall an film luidh iasg mòr-thoradh a 'cruthachadh rolla agus an còmhdach le rolla claonach film.
3. Clàr-tionail a chur sìos ann an crèadhaireachd mheis. An sin dòrtadh uisge gu leòr airson dèiligeadh an rolla agus còmhdach le mullach. Tha sinn a 'toirt an uisge a' goil agus a chòcaireachd airson mu còig bliadhna deug gu fichead mionaid air teas ìosal.
4. Cuideachd, air an rolla faodar a bruich san àmhainn. Tha an teòthachd a dh'fheumas a bhith air 180 ceum, agus còcaireachd iasg a leas a roiligeadh mu leth-uair a thìde.
5. Cuin a tha air an rolla deiseil, feumaidh tu a thoirt air falbh foil agus ghearr air an rolla a-steach pìosan.
6. Ullaich an sabhs. Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh an Cròch agus uachdar, agus an sin cuir salainn agus a' feitheamh gus an h-uile càil a 'tighinn gu goil. Ready sabhs chur a-steach gu ostyvshemu Iasgach Rolls.

Ma tha thu eile seach iasg agus fiù 's uighean, agus an uairsin bidh thu a' cur luach air na leanas reasabaidh.

Iasg rolla le sporghail uighean
Airson a leithid de rolla, feumaidh tu:
• 150 g hake (fillets);
• 50 gram de aran;
• 50 gram de bhainne;
• Deich gram de ìm;
• aon spàin tì de mhin;
• aon ugh.

ullachadh:
1. 'chiad feumaidh tu a skip an hake fillets tro feòil grinder.
2. Bun bogadh ann am bainne agus a 'measgachadh leis an iasg (b'fheàrr an uair sin aon uair gluasasd tro na fàisgeadair).
3. leaghadh an t-ìm ola agus ris an thoradh Phronn.
4. Beat an t-ugh leis na tha air fhàgail bainne, beagan salainn agus a 'dòrtadh a-steach pan - sìol omelet.
5. air pìos gauze (moistened le uisge) air a sgaoileadh iasg mions. Top Feumaidh crìonadh omelet. Tha seo air a leantainn le socair agus a roiligeadh a Wrap thoirt gu deisealachd airson càraid (gu dearbh b 'fheàrr ann dùbailte goileadair, ach tha e comasach agus ann an PAN).
6. Airson deiseil release rolla gauze agus seachad air a theasachadh pan (roimhe seo greased). Fraighigte rolla air gach taobh.
Ma tha ùine air a fàgail, agus mar sin feumaidh tu a bhith rudeigin blasta san t-slighe, no a bhruich dìnnear an teaghlach, an uair sin a 'cleachdadh an reasabaidh a leanas. Reasabaidh seo agus air ullachadh gu luath, agus blas a tha e nach eil a 'fulang.

Iasg rolla ann Pita
Tàthchuid airson an rolla:
• Aon banca à tiona bhradain;
• aon duilleag Armenian Lavash;
• trì ceud gram de Gouda càise (no edam);
• aon bad Dill;
• 150 g de mayonnaise (b'fheàrr tiugh).

Dòigh ullachadh roilichean:
1. Cleachdadh forc mash feum à tiona.
2. 'suathadh grated càise (mòr).
3. Fionnlagh ghearradh an rèidhlean.
4. Tha a h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte.
5. Air a 'bhòrd duilleig lavash briseadh sìos.
6. Spreadable Pita an thoradh air mòr-socair agus a roiligeadh a-steach air an rolla.
7. rolla a phasgadh ann plastaig Wrap agus a thoirt air falbh ann an frids airson mu uair a thìde.
8. Nuair a thèid an rolla a 'fàs cruaidh beagan, gheibh thu e, agus gearradh a-steach pìosan a la Carte.
9. Serve le sailead no glasraich.

Tha sinn an dòchas gu bheil ar reasabaidhean seo as t-samhradh, a bhith cinnteach a bhith feumail dhut.