Homemade brot gus à tiona arbhair: sìmplidh reasabaidhean

Brot a tha gu math feumail airson corp an duine. Mar sin, tha iad a 'nochdadh gu cunbhalach air a' bhòrd. An-diugh còcairean fios mòran reasabaidhean airson Bheurla brot agus beairteas. An dèidh a 'leughadh an-diugh a' foillseachadh, bidh thu ag ionnsachadh mar a dheasachadh le brot à tiona arbhair.

Roghainn le cearc agus rus

A rèir an reasabaidh seo faodaidh iad a bhith an ìre mhath furasta agus luath a bhruich beathachail dìnnear airson an teaghlach air fad. Tha seo a 'blasda a' chiad soitheach a tha a cheart cho math freagarrach airson an dà chuid inbhich agus clann a 'chlàr-taice. Faodaidh e cuideachd a bhith air an seòrsachadh mar-ìosal Calorie daithead agus toirt a-steach an fheadhainn a tha a 'coimhead air na figearan aca. Coltach ri mòran eile brot gus à tiona arbhair, an roghainn seo a dhèanamh de stuthan daor ri fhaotainn gus ceannach a dh'fhaodas a bhith ann an stòr sam bith. 'S e sin gus biadh blasta teaghlach agad, feumaidh tu:

• Tha paidhir de beag chicken casan.
• 140 gram de à tiona arbhair.
• 3 bhuntàta tuber.
• 2 tro mheadhan na currain.
• Dithis soilire stalks.
• Little Leek.
• Sweet clag peabairean.
• -Bùird rus.

Cooked ri ur cearc à tiona brot le arbhar air a thionndaidh a-mach nach gann agus tasteless, gu h-àrd seata de tàthchuid riatanach gus eugsamhlachd an t-salainn agus fìor-lusan.

Tuairisgeul den phròiseas

Aig a 'chiad ìre a bu chòir a ghabhail brot. Airson a bhith ag ullachadh a pan a sgaoileadh roimhe chicken casan a nighe, gan lìonadh le uisge fuar agus a chur gu an truinnsear, teasachadh a 'goil agus a bhruich airson glè bheag de teas. Às dèidh mu uair a thìde an fheòil a thoirt air falbh bho an sùgh, tha e gu grinn air a sgaradh bho na cnàmhan agus gearradh a-steach pìosan. Tha an leaghan seo air a 'sìoladh tro glan cheesecloth, a thoirt gu goil agus air a chur sìos a-steach ann air a ghearradh a' bhuntàta.

An dèidh cairteal na h-uarach ann an saucepan ris a 'bhas glasraich (uinneanan, curranan, clag peabairean agus soilire). An dèidh mionaid no dhà ann an goil brot chur arbhair, cearc agus nigh rus. Tha so uile air a ghoil airson mu dheich mionaidean, agus an uair sin a-mhàin Cuir dheth an teine. Mus deach a 'frithealadh brot le à tiona arbhair, an reasabaidh a chì thu dìreach os cionn, air a dhòrtadh chuachan is crathaidh an gearradh le luibhean.

Roghainn le leaghte càise

'S e seo glè bhlasta chiad biadh air a bhruich gu math luath agus gu furasta. Tha solas, dh'ailbhinn inneach agus tlachdmhor aroma. Like eile brot à tiona airson arbhar a thionndas i uamhasach beathachail agus cuideachail. A bhruich dinneir ro-làimh dèan cinnteach co dhiubh a tha ann do chidsin a h-uile bathar riatanach. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• 400 gram-Banca arbhair.
• Dithis de bhuntàta tubers.
• 250 gram de zucchini.
• Tro Mheadhan na onion.
• 100 gram de chàis.
• Beag churain.
• 40 gram de soilire freumh.

Mar a bharrachd tàthchuid cleachdadh gu cumanta piobar, salainn agus fìor-lusan.

Tionndaidh stèidhichte air teicneòlas

A bhruich bhlasta agus brot le cùbhraidh à tiona arbhair, feumaidh sibh an toiseach a 'dèanamh glasraich. Tha iad a 'nighe, Peeled agus a phronnadh. Zucchini agus buntàta gearradh a-steach tro mheadhan na ciùban, curranan agus soilire cliath-theine.

Ann tolstodonnuyu pan a sgaoileadh a-bùird de dh'ìm agus ola lusan, teasachadh iad, chur iad sgudaichte onion Fry agus socair e. Nuair a bha e ga fhaotainn dath òr, ris a tha e a 'churrain is soilire,' dùsgadh agus a 'leantainn a bhruich. An dèidh mionaid no dhà ann an pan sgaoil a 'bhuntàta agus dòirtidh e liotair uisge òil. Tha so uile a thoirt gu goil agus Bates teine. Às dèidh mu chòig mionaidean a chur brot ath ghearradh zucchini agus canastair coirce còmhla ri an leaghan bho canastair.

An dèidh cairteal na h-uarach ann an saucepan Cuir piobar, salainn agus grated càise. 'Dùsgadh a h-uile math, a thoirt air falbh bho teas agus talamh ann blender gus an uachdar air cunbhalachd. Mus deach a 'frithealadh brot air a theasachadh, dhòrtadh chuachan is sgeadachadh le gorm.

Roghainn le tomàtothan

Canastair brot le cruithneachd Innseanach, an reasabaidh a chì thu gu h-ìosal, tha e a 'tionndadh a-mach nach eil a-mhàin uabhasach blasta, ach cuideachd dathach fìor. Gus a dhèanamh, feumaidh tu àraidh seata de tàthchuid. Your frids bu chòir a bhith:

• 300 gram de feòil.
• -Smùide a 'bhuntàta.
• Banca na h-arbhar.
• 200 gram de tomàtothan ann an sùgh aca fhèin.
• Chuibheasach churain.
• Large onion.
• 100 gram de beans.

A thuilleadh air sin, ro-glèidhte le cumanta salann, piobar agus ola lusan sam bith.

Tha an algairim

A 'chiad uile feumaidh sibh a bhruich feòil brot. Nuair a bhios e làn a dheasachadh, tha e air a chur sìos sgudaichte buntàta, salainn, ròsta uinneanan agus churranan. Agus an uair sin cuideachd a chur gu na tomàtothan fhèin sùgh, reòite pònair agus canastair arbhair.

Tha so uile a 'bruich a' char as lugha teine gus am buntàta a tha bog. Mar as trice, tha e a 'toirt mu fhichead mionaid. Like eile brot a arbhair à tiona, mus frithealadh a tha e air a dhòrtadh do chuachan is crathaidh an gearradh le luibhean.