Gus ionnsachadh ciamar a bhruich air Buinneagan Bhruisealach

Aig an àm, a chleachdadh gu bitheanta a 'còcaireachd air Buinneagan Bhruisealach, a tha ann am meud de cnò Fhrangach. Mar so air aon stem faodaidh e fàs gu tri fichead càl. A leithid càl cultivar làn mathachaidh, freumhag, 'Starch, diofar beothamain, mèinnearach salann agus antioxidants. Uime sin, tha mòran dhaoine fios agaibh gu bheil an lus seo air a comharrachadh gu dhrogaichean, ach chan eil a h-uile stòras eòlais mu dheidhinn mar a bhruich a 'Bhruiseal buinneagan.

Buinneagan Bhruisealach chan eil slànachadh a-mhàin, ach cuideachd biadh, mar sin tha e gu tric a 'gabhail a-steach ann an daithead clann agus seann daoine. Bu chòir a thoirt fa-near gun càl sùgh nach eil e cho feumail. Mar sin, tha deagh bhuaidh air daoine aig a bheil an t-siùcair agus galaran cnàmhach buill-bodhaig a tha antitoxic agus antibacterial àidseant, ach a chleachdadh nach eil e a 'moladh airson an fheadhainn aig a bheil ìre àrd de shearbhachd.

Ith ceann beag, dhiubh ag ullachadh diofar shoithichean, an dà chuid sìmplidh agus an Nollaig, agus a 'chas a chleachdadh gus sgeadachadh orra. Mus còcaireachd air Buinneagan Bhruisealach, faodar a ghearradh. Ag ullachadh e gu simmer beag ceada ùine, sa chùis seo na glasraich a chumail a h-uile feumail eileamaidean. Gus a ghleidheadh dathan nuair a bhruich, tha feum air gabhail a-steach làidir teine. Aire a tharraing gu bheil a leithid de càl an uair a 'còcaireachd a' meudachadh an tomhas-lìonaidh. Simmer gu socair mar a thathar a 'moladh a cinn an càl a bha tiugh agus cruaidh.

Bhruicheadh càl a chleachdadh ann an brot, Salads, soithichean, glasraich measgachaidhean, brot, a thuilleadh air leth-soitheach leis a 'bharrachd air uachdar no uachdar.

Tha e a 'chiad aghaidh a leithid a glasraich agus nach eil fhios ciamar a bhruich air Buinneagan Bhruisealach, buannachd à sìmplidh reasabaidh. Airson seo càl a ghoil ann an uisge saillte gus an leth agus ròsda ann an ìm. An uair sin tha e riatanach a thoirt seachad gus pan, cuir bainne, agus a bhualadh uighean agus bhèicearachd.

Mar sin, sìmplidhe soithichean am measgachadh seo tha brot agus Salads. Anns a 'chùis seo, nuair a bha an sùgh bruich glasraich tha e coltach ris a' chearc brot, tha e mar beathachail agus Calorie-ìosal.

Gu h-ìosal tha eisimpleir de mar a bhruich bhlasta brussel buinneagan.

Gus ullachadh na glasraich brot feum air Buinneagan Bhruisealach, creamh, buntàta, ìm agus uachdar, a thuilleadh air diofar lusan agus spìosraidh.

Feumaidh càl a bhruich ann an uisge agus a gearradh uinneanan gu donn ann an ola còmhla ri glasraich. Mar so deònach glasraich agus diced buntàta a chur ann an sùgh agus a chòcaireachd gus bruich. Tha brot tha frithealadh le uachdar agus lusan.

Ach, mus còcaireachd air Buinneagan Bhruisealach, tha e riatanach a bhith a 'taghadh ceart. Gus seo a dhèanamh, air mullach na truinnsearan bithidh saor a rèiteach, agus a cheann - geal agus fior-ghlan. Best freagarrach beaga tiugh cinn càl, oir tha iad a 'blasad air na b' fheàrr às dèidh a 'còcaireachd. Keep ghlasraich a bu chòir a bhith ann an àite tarraingeach.

Buinneagan Bhruisealach tha beagan chalaraidhean, tha e a 'lùghdachadh cunnart aillse, bruthadh-fala àrd, casg air leasachadh congenital malformations agus easbhaidhean. Gu h-àraidh math freagarrach seo glasraich airson boireannaich a tha trom, mar a tha e ann an structar folic acid, agus bhiotamain C freumhag. Nuair a bhios an t-siùcair a 'moladh òl sùgh seo glasraich cultar.

Mar so, ma dh'èireas ceist, ciamar a bhruich air Buinneagan Bhruisealach, cuimhnich dà riaghailtean: a bhith ag ullachadh e air teas ìosal, agus beag suim àm. Ma tha thu a 'leantainn comhairle, tha e comasach a shàbhaladh uile an feumail feartan càl, mar sin a' toirt do chorp le mòran mathachaidh agus eileamaidean.