Gourmet mheis - brot le uachdar a 'bhradain

Bradan a bhith uasal iasg, a tha gu math cumanta ann an Sòbhieteach a 'chidsin. Mar sin, bho iasg seo a dheasachadh nach eil ann a-mhàin airson an dàrna agus an saor-làithean na soithichean, ach cuideachd caochladh brot. Ann an seo uabhasach measail air uachdar brot le bradan, oir chan eil e air ach gun choimeas bhlas, ach cuideachd tha gu leòr a dhìth suim de mhathachadh le corp an duine. Saidheans gu cunbhalach a 'moladh ithe soithichean bho seo èisg, mar a tha iad a' cur ri cur às do sèid agus fuil clots a adhbharachadh grèim-cridhe.

Mar sin, an uachdar brot le bradan a 'cuideachadh le cuideam a chall aig an aon àm tha e a' cruthachadh faireachdainn de satiety. Eu-coltach ri gnàthach brot, a tha a 'milleadh cnàmhaidh air sgàth àireamh mhòr dhiubh ann an sùgh, uachdar' S e brot tiugh, fhad 'sa tha e beathachadh agus furasta a chnàmhadh, eadhon a' chlann. Agus ma tha e cuideachd iasg, an sin soitheach seo riatanach ann an daithead, oir tha suim mhòr geir acids, beothamain, selenium, magnesium, niatsinin agus mòran nithean feumail eile.

Dèanaibh uachdar brot le bradan agus glasraich, a phronnadh tro sìoltachan. Chiad, a h-uile tàthchuid a chleachdadh air a ghoil gus frithealaidh agus an uair sin aca fray. Tha thoradh, agus mar sin puree mheasgadh brot, fhad 'sa bha ann an seo brot daonnan Cuir bainne no uachdar. Ready brot coltach bu chòir an t-uachdar ann an cunbhalachd, agus airson a shònrachadh e deagh bhlas, uile air an cleachdadh airson a bhiadh, a dh'fheumas a bhith ùr agus de dheagh inbhe.

Mar eisimpleir, 'bhradain brot reasabaidh mar a leanas:

Gus ullachadh a 'bhrot a dh'fheumas a bhith ri fhaotainn punnd de bhradan, leth-liotair de iasg stoc, trì spàinean air uachdar, dà ghiullachd càise, an onion agus a' bhuntàta, ìm, agus luibhean spìosraidh.

Uinneanan agus buntàta a ghlanadh agus a gearradh a-steach beag cubes, le uinneanan Feumaidh Fry ann an ìm.

Iasg fillets nigh obsushivayut agus gearradh ann am pìosan beaga. Tha a 'goil brot cur pìosan iasg, buntàta, piobar agus salann, agus ròsda onion agus bàgh duilleagan. Everything Tha bruich airson mu fhichead mionaid, agus an sin ris an t-uachdar càise, a ghearradh ann am pìosan beaga, agus uachdar, agus gach nì a tha a 'leantainn a' còcaireachd airson còig mionaidean eile. Tha deiseil biadh air a 'mhin ann an blender suathadh no tro criathar, a crathadh le luibhean agus bha e teth.

Faodaidh sinn a ràdh gu 'bheil an t-iasg brot S e bhlasta soitheach, mar sin faodaidh e iongnadh do aoighean, ma tha iad ga thaisbeanadh mar biadh, gu h-àraidh ma tha e na Finnish bradan brot, an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-ìosal.

Soup feumaidh bradan steak, aon bhuntàta, trì curranan, glainne bainne, aon onion, dà-bùird de flùr, leth cupa uachdar, agus luibhean spìosraidh.

An t-iasg air a sgaradh bho na cnàmhan, cnàmhan agus feòil, steak suidhichte aig na cinn, a chur ann an uisge goileach a chur ris a ghearradh onion agus bruich airson fichead mionaid. Aig deireadh a 'còcaireachd, cuir piobar, salainn agus bàgh duilleach. Ready brot tha criathradh, tha e air a chur ris air a ghearradh a-steach do curranan beag cubes, agus às dèidh còig mionaidean - sliseagan buntàta agus iasg, a h-uile feumaidh seo a bhith air a bhruich airson còig mionaidean eile.

Ged a tha brot bruich, faodar a lìonadh a bhruich. Airson seo bainne measgaichte le flùr agus tha e stigh an brot, agus tha uachdar air a chur ris aig deireadh a 'còcaireachd.

Ready brot gu blender Grind agus crathaidh le Dill.

Mar sin, an t-uachdar brot de bhradan nach eil ach biadh a dhèanamh airson gourmet, ach cuideachd comasach air buaidh a thoirt air neach sam bith a tha 'gràdhachadh a dh'iasgach soithichean. A bharrachd air seo, biadh air a chomharrachadh le comas gus bacadh a chur air cruthachadh iomadh galaran, mar chridhe, craicionn, agus endocrine nearbhach siostaman, a thuilleadh air a shùil, agus mòran eile.

Tha a 'chlann biadh mheis de bhradain a' phàirt chudromach, bhon a tha iad tòrr pròtain, furasta digestible leanabh corp.