Tha a 'chiad mheis. Recipe: noodle brot le cearc

Soup noodles Faodar bruich ann an diofar dhòighean. Am biadh air a bhruich, chan a-mhàin le feòil. tha e gu tric a dhèanamh air iasg, glasraich, na balgan-buachair, agus fiù 's bainne brot. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh air mar a bruich noodle brot le cearc. Reasabaidh traidiseanta a tha gu math sìmplidh. Ach an toiseach, tha sinn a 'tabhann dòigh gus sgrùdadh a dhèanamh Thai còcaireachd.

Thai reasabaidh: noodle brot le cearc

Feumaidh tu:

• chicken casan (no pàirtean eile Chicken - roghainneil) - 2 pìosan;
• cnò-bhainne - 4 tbsp. spàinean;
• pailme siùcar - an treas pìos;
• solas agus dorcha Soy sabhs - 2 bùird. spàinean;
• pinnt chicken brot;
• rus noodles (cuibheasach) - beagan;
• Funchoza noodles - beagan;
• grunn saighdean chives (gearradh);
• Coriander leaf (no cilantro);
• ola lusan airson biadh phana.

pasta:

• beagan a thiormachadh chili peabairean;
• dearg onion (pronnadh cubes) - 2 cinn;
• chàraid creamh cloves (ghlanadh);
• turmeric; salainn, spoon (tea) dinnsear chuireas tu ann.

Tha cuideachd deiseil airson Tom Kha-lìn a dh'fhaodas a chur an àite a h-uile tàthchuid.

a 'frithealadh:

• picil cupa;
• a ghearradh a-steach do aon mheasan chairteal de aol.

Tha ullachadh teicneòlas

1 cheum

Delicious brot le noodles Thai a 'tòiseachadh le ullachadh a' chili peabairean. Bogadh cròileanan airson 10 mionaidean ann an uisge blàth. Thoir air falbh an t-sìol, tioram agus gearradh ann am pìosan.

2 cheum

Coriander sìol Fry ann an ola theth. Tha an còrr den tàthchuid còmhla ris an t-sìol measgachadh ann blender. Bidh agad a chuireas tu ann.

3 cheum

Teasaich an cnò-bhainne anns a 'phana lùghdachadh an teas agus luidh chrìochnaichte chuireas tu ann. Ma tha thu a 'cleachdadh shònraichte a chuireas tu airson Tom Kha, bu chòir a mheasgadh ann an cnò-bhainne. Heat, carachadh 5 mionaidean.

ceum 4

Cuir an chicken casan. Sauté greiseag. Cuiribh an pailme siùcair, an dà chuid de Soy sabhs, dòirtidh ann brot agus pokipyatit 20 mionaid.

ceum 5

Soy noodles a lìonadh le uisge goileach. Às dèidh dhi razmoknet, Fry e ann an ola goileach gus an staid bhrisg.

ceum 6

Rice noodles bhruich airson stiùireadh air a 'phacaid. An sin chuir e ann an soitheach a 'frithealadh, a' mhullach le pìos de chearc, dòirtidh brot. Garnish le crispy bhas noodles, air an gearradh uaine onion agus coriander duilleagan. Serve le picil picil, uinneanan is an cairtealachadh aol (sùgh e riatanach ro-làimh a 'cleachdadh na bhrot gu fàisg ann am bobhla).

Recipe: noodle brot le cearc

Ach chan eil a h-uile duine brot air an ullachadh airson cho fada agus tha liosta mhòr de stuthan. Sinn a 'tairgsinn a' chuid as sìmplidh reasabaidh - "Noodle brot le cearc dhachaigh." tàthchuid:

• dachaigheil cearc tomad de 1 kg;
• uisge - beagan liotair (2-3);
• salainn, Dill;
• noodles (me, ugh).

teicneòlas

Rinse agus Pat tiormachadh a 'chearc. Ma tha thu a 'còcaireachd tuaiream beag de bhrot, tha e comasach a ghearradh a' chlosach ann an leth còcaireachd agus aon leth. Cur na circe ann an pan, còmhdach le uisge fuar. Fuirich gus a 'goil, a thoirt air falbh an cop, cuir salainn agus tilg aon no dhà bàgh duilleagan. Goil na feòla airson 30-40 mionaidean. Deònach a dhearbhadh a bhith a 'cleachdadh sgian gheur -' S e pàirt de chicken e furasta, mar sin, an fheòil a tha e deiseil. 'S urrainn dhut cha mhòr a chnàmh a' bhathar, mar sin, bidh e nas fhasa a bhith a 'sgaradh an fheòil bho na cnàmhan. Thoir air falbh na circe, chuir fionnar. Brot teannachaidh. Fuar cearcan disassemble a-steach pìosan, 'rùsgadh dheth an fheòil, Narva no' gan gearradh a-steach pìosan. Bouillon a-rithist air a chur gu goil. Pasta ullachadh, a tha a 'gabhail a-steach ann an reasabaidh seo. Noodle brot le cearc faisg air deiseil. Tha e fhathast a thilgeil ann an uisge goileach deiseil ugh noodles, feòil pìosan. Goil airson 5 mionaidean. Crathaidh le sgudaichte Dill, còmhdach agus leig seasamh. Feumaidh tu a beathachadh agus flavorful bhrot a-mhàin Chan eil e blasta, ach cuideachd feumail. Recipe "Noodle brot le cearc" - tha e furasta agus luath dòigh còcaireachd. Feuch e agus thu!