Gèadh ann an àmhainn - ann an muinchill agus gun

Airson na Nollaige bòrd ri àireamh mhòr de na h-aoighean dìreach Feumaidh ullachadh agus a Nollaig gèadh. Den àireamh mhòr de reasabaidhean coisrigte don t-eun seo, faodaidh tu a 'taghadh cuid de na mòr-chòrdte. Mar eisimpleir, an gèadh ann an àmhainn ann foil-iomlan sàsachadh fasanan de na variegated poblach. Agus ma tha e a 'sgeadachadh agus, mar thoradh dìreach àlainn.

Mar sin, seo mheis bhiodh feum air a leithid tàthchuid:

• gèadh chlosach feumaidh e bhith nach eil nas lugha na dà cileagraman;
• airson Seasoning - salainn, dubh piobar fùdair, paprika, creamh;
• airson peatrail - aon ubhal, leth-cheud gram de thiormachadh plums agus apracotan, aon orains, chnothan (sam bith) caogad gram;
• airson sgeadachadh - orainsearan, ùbhlan, uaine.

An toiseach, tha an gèadh bu chòir a bhith gu math nighe agus beagan tioram. An uair sin, fad an cairbh feum a shuathadh spìosraidh, an dà chuid taobh a-staigh agus taobh a-muigh. Beil, creamh, a 'cleachdadh an losgann agus creamh cliath-theine dìreach a-staigh gèadh.

A-nis a dh'fheumas sibh pàigheadh gu aire an lìonadh. Pure ubhal (b'fheàrr Antonovka), a 'gearradh na pìosan nach eil ro mhòr, chan ann a' dìochuimhneachadh a thoirt air falbh an cridhe.

Thoir an rind bho orains agus ghearr e a-steach sliseagan cuideachd. Tioram apracotan agus Prunes nach eil feum air a bhleith, mar sin tha e gu leòr a bhith a 'nighe agus tioram. An uair sin tha e riatanach a 'measgachadh an stuffing eatorra, a' cur cnothan an seo agus chuir e a-steach a h-uile gèadh.

Dhìth ròn toll toothpicks, gèadh sreang nach urrainn seasamh.

Air mullach a 'chlosach lubricated le ola neòinean-grèine (airson craiceann elasticity) agus àite air a' fuine duilleig, chuir a-mach e foil. Faisg air Goose a 'leudachadh na h-ùbhlan, a' gearradh a-steach gu mòr sliseagan. All teann a chur ann am foil agus a chur ann an àmhainn airson a dhà no trì uairean a thìde (na h-ùine ann an àmhainn an crochadh air meud an t-eun). A h-uile leth uair a thìde gu bhith air uisgeachadh gèadh saill a sheas a-mach aig àm a 'còcaireachd a' phròiseas.

Fichead mionaid gus bruich foil Feumaidh a leudachadh, a-rithist dòirtidh a 'chlosach reamhar agus donn e ann an àmhainn. Serve air gèadh air a 'bhòrd feumaidh tu mòr gum bi cùisean platter, chuir a-mach air feadh na h-ùbhlan, maide air a sgeadachadh le sliseagan de orains agus uaine.

Fìor measail agus gèadh ann an àmhainn ann muinchill. Gu dearbh, muinchill bi a thogail mòr gèadh fa leth.

Pure gèadh chlosach cuirm spìosraidh (blasad an robh bean an taighe), lard ùbhlan, a thoirt air falbh an sìol, agus orains sliseagan. Sew suas an toll a 'ceangal nas làidire. An sin chuir a 'chlosach ann an pan. So an gèadh ann an àmhainn, ann an muinchill a-nis a 'cruinneachadh saill a leigeil ma sgaoil bho na cearcan fosgailte don àrd-teòthachd. Tha timcheall air trì uairean a thìde an dèidh sin feumaidh deònach feuchainn. Ged a tha an gèadh ann an àmhainn, feumaidh tu a bhith ag ullachadh measgachadh de mil le mustard (a 'chuibhreann de neo-dhreuchdail).

Airson leth uair a thìde mus deach a thoirt air falbh bho 'chlosach an àmhainn, tha e riatanach gu Grease am measgachadh.

Goose ann an àmhainn ann muinchill, le rùsg, bhrisg agus òir - tha e fìor appetizing agus bhlasta! Cò a riamh a dh'fheuch, chan aicheadh mi-fhìn an tlachd a rithist seo mheis.

Aon de na prìomh àiteachan ann an rangachaidh measail 'sa tha an gèadh ann an àmhainn le buntàta.

Anns a 'phròiseas seo, deasachadh feumaidh muinchill agus co-phàirtean a leanas:

• cuibheasach meud gèadh;
• creamh (blasad);
• piobar dubh;
• aon liomaid;
• salann;
• spìosraidh.

An suim buntàta, currain is uinneanan airson barraidhean a thogail ann an co-rèir ri meud an t-eun.

Mar as àbhaist, feumaidh tu a dheagh nighe an gèadh, a spìonadh, beagan tioram agus ghearr e an còrr reamhar. An uair sin, feumaidh tu a fàisg an sùgh liomaid agus dòirtidh e uile gèadh. Còig deug mionaid ga fhàgail na aonar.

Às dèidh sin, a 'suathadh an gèadh le salann, measgta le piobar, agus a' leigeil seasamh airson uair a thìde eile. Creamh teannachadh tro spadefoot agus còta gèadh a h-uile taobh a-staigh agus a-mach.

An ath feumaidh tu a 'rùsgadh a' bhuntàta agus ghearr e a-steach cubes. Curran bu chòir a ghearradh ann an stiallan, agus uinneanan - semirings. Sin uile a 'measgachadh an ullachadh glasraich, salann agus cuir nan spìosraidh. Tha seo cuideachd a cuir a gearradh suas seo reamhar, slicing e grinn.

A-nis faodaidh tu tòiseachadh a 'gèadh stuffing glasraich. Tha abdomen tha sutured no stabs toothpicks. Lìonta gèadh a chur san muinchill agus an uair sin a-steach dhan àmhainn. Tha an ùine a 'còcaireachd, eadar dà ri trì gu leth uairean a thìde. fuine Teòthachd bu chòir a bhith co-ionnan ri dà cheud ceum.

Às dèidh seo, a 'chlosach a bu chòir feuchainn ri fhaotainn, agus ma dh'fheumar, às an àmhainn agus a thoirt air falbh toothpicks. Ghlasraich a bu chòir a thoirt air falbh bho na geòidh, chuir e iad air an taobh, agus a 'sgeadachadh seo uile a rèir an mac-meanmna.

Goose ann an àmhainn ann muinchill, agus fiù buntàta le glasraich - tha e dìreach a 'bhlasta!