Sesame sìol - Open Sesame!

Cò 'n ar measg Chan eil cuimhne aig an sìthiche sgeulachd mu Ali agus Baba 40 mèirlich bho "Mìle Agus Aon Nights"? Tha e a 'cur cudrom annasach Ear, mòr ulaidh anns an uaimh, agus draoidheachd briathran: "Sim-Sim, fosgladh suas!", A' fosgladh dorsan chun an saoghal sonas, slàinte agus beartas. A Magical facal "Sim-Sim" no "Sesame" ann an Arabic a 'ciallachadh beag ola sìol - Sesame. Tha seo a 'SPICe air a bhith ainmeil bho shean ann an Eiphit, agus Sìona, na h-Innseachan agus ann an Afraga, a thuilleadh air ann an Ear Mheadhanach.

Sesame sìol - bathar as sine: Assyrian beul-aithris ag ràdh gu bheil an diathan, a 'tòiseachadh a' cruthachadh an t-saoghail, a crathadh le Sesame fìon bheul. An-diugh, tha e mìorbhaileach leigheas deoch a chur gu diofar soithichean agus pastraidhean bhlasta, faigh a-mach às a 'chuid as luachmhor Sesame ola, tahini halva. Ann an beul-recipes agus Sesame sìol-ola a chleachdadh airson leigheas duilgheadasan le mionaich chlàir, na circulatory analach agus siostaman, gynecological, galairean eanchainn, agus le mòran tinneasan eile.

Sesame lus a bhuineas don roinn-seòrsa bliadhnail le measan beag cùisean - Plaosgan, bogsaichean, anns a bheil an dà chuid an sìol abachadh. Sesame sìol Tha caochladh fiamh - bho geal, buidhe, dearg is donn gu dubh.

Abaich mheasan aig àm a 'touch lugha de ard Snap agus a' tuiteam sim sim. Sesamum indicum - blasta agus fallain "-leighis".

"Rejuvenating" cnò no sìol Sesame Tha fàileadh cùbhraidh, a 'meudachadh rè phana. Anns na h-Innseachan, a 'creidsinn gu bheil a' chuid as cùbhraidh as dorcha sìol.

Dè eile tha e iongantach Sesame? Tha feartan na h-ola lusan (55-60% geir) a 'leigeil an t-seann gus tòiseachadh toradh luachmhor a thaobh bidhe bathar. Ann an aois seo de shìobhaltachdan cleachdadh na Sesame ola - tha an gaisgeach a 'lùghdachadh ìrean choileastarail san fhuil - air fàs gu math cudromach. Ceud gram de na elixir neo-bhàsmhorachd gabhail a-steach suas ri 75% de na làitheil riatanas de umha agus 35% - Calcium, 31% - magnesium.

Leis gu robh an làthair ann an Sesame ola nàdarra antioxidants e rejuvenates na ceallan, a 'riaghladh a' dèanamh iomlaid air ogsaidean ann an corp an stuth agus gu mòr a 'neartachadh an t-siostam dìon. Sinc, agus calcium phosphorus tha anns Sesame, a 'cur bacadh air osteoporosis, bho len cobhair a' cruthachadh cnàimh a 'tachairt. Sesame thuilleadh air a bhith measail am measg bathar a bhith ann an structar aca tomhas mhòr de calcium (suas ri còig bliadhn 'deug gram gach 100 gram Sim Sim), iarann - mu 15-16 MG, magnesium - 540 MG.

Tha a 'slànachadh a' bhuaidh a tha Sesame sìol agus thinneasan analach - at-sgòrnain, tinneasan sgamhain ùrachadh agus a 'chuing. Moladh làitheil a 'cleachdadh aon teaspoonful Sesame sìol gus an àbhaisteachadh obrachadh boireann gintinn siostam. Tha seo a 'lùghdachadh cunnart mastopathy agus a' Chogaidh eile gynecological duilgheadasan.

Sìnis Sesame sìol beachdachadh air dhòigh a neartachadh agus a 'cumail suas misneachd nan saighdearan. Ayurveda tabhann Sesame ola mar choimeas bathar airson leigheas tinneasan craicinn, agus ann an gaol draoidheachd - mar dhaoine cumhachdach aphrodisiac.

Ann cosmetology choitcheann ola Sesame a chleachdadh ann an cùram nan aghaidh agus chorp. Taing do aca nas buige agus moisturizing lotaichean, tha e ea 'biadhadh an dermis, a' lùghdachadh cunnart dryness agus o ùpraid. Tha an comas seo "leaghan òr" earbsach againn a dhìon craiceann bhon taobh a-muigh àicheil a bhuaidh. Sesame ola a tha air a chleachdadh an dà chuid ann an riochd fìor-ghlan no mar phàirt de iomadh-beatha a 'toirt maise-gnùis.

Ann an còcaireachd, Sesame air a chleachdadh tric airson crathadh-aran, briosgaidean, cèicichean is pàidheanan a dhèanamh. Japanese còmhdadh le Sesame sìol traidiseanta cèicean. Sim-Sim ris a 'Bris le ròsta pìosan iasg, feòil no glasraich. Tha e cuideachd a 'toirt blas air an grinneachadh diofar Salads.

Ach,-beathachaidh a 'toirt rabhadh nach eil a' chùis mar a tha feumail agus beathachail Sesame, tha e cha mhòr co-ionnan ri caloric Calorie seoclaid bainne. Ma tha e 'g 550 100 cuirm kcal de na bathar, an aon suim Sesame thoirt a-bheairt 560-580 kcal. Uime sin, taic dòigh-beatha fhallain 'fheàrr leis a confine aon de teaspoon sìol Sim sim gach latha, chan eil tuilleadh.

Sesame ola agus sìol a chur ris biadh, chan e mhàin a 'leasachadh na blas bìdh, ach cuideachd a' toirt buannachdan cudromach gu ur slàinte.