Fiosrachadh air mar a picil creamh saighdean

Mar marinated creamh saighdean ann an dachaigh? Seo bidh thu ag ionnsachadh bho na stuthan a thoirt seachad leis an alt.

Sealladh farsaing

Mus innis mi dhuibh ciamar a bu chòir picil creamh saighdean innse, a tha a leithid de bhathar.

Arrows creamh, no mar a theirear stob, gu tric a 'ruighinn àirde de 60-150 cm. Seo stem leth a sgeadachadh dhuilleach sheaths. Chun an-dràsta flowering stiùireadh e snìomhain.

Aig deireadh an t-saighead tha inflorescence ann an riochd an umbrella. Co-dhiù, gu òige a tha e còmhdaichte le filmy meamran.

Airson dè thathar a 'cleachdadh ann an còcaireachd?

Recipe picil creamh saighdean Feumaidh fios a h-uile sluagh. Tha seo mar thoradh air gu bheil seo a 'bhathar a' dèanamh sàr appetizer a 'bhòrd. Glè thric tha e 'frithealadh gu deochan làidir.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil an saighdean de creamh marinated, bruich anns a 'gheamhradh, gu tric air a chur ris sam bith goulash, Salads, taobh soithichean agus fiù' s feòil brot. Iad a 'toirt am biadh sònraichte blas agus sàr blas.

Anns a 'chuid as motha de chùisean, airson a' deasachadh am picil greimean bidhe a 'cleachdadh mu dheireadh air 10 cm de na saighdean. Inflorescence aca a thilgeil a-mach, agus a 'chòrr den ghas de dheagh nighe agus shred an bhàraichean de 2-3 ceudameatairean. Uaireannan, bha iad a thoinneamh ann feòil grinder agus ullachadh seòrsa de sabhs.

Picil creamh saighdean a dhèanamh ann an Korean

As tric a 'beachdachadh air luibhean a chleachdadh airson còcaireachd diofar shoithichean ann am fìor-reòite no fhoirm. Ach, tha cuid de na mnathan a b 'fheàrr a dhèanamh blasta agus cùbhraidh blasad bidhe.

Ma soitheach feum thu gu buan 'cleachdadh, tha sinn a' moladh cleachdadh an reasabaidh seo. Arrows creamh (marinated) Fast biadh air ullachadh gu luath agus gu furasta.

Mar sin, feumaidh sinn:

• creamh agus fìor-uaine saighdean - 2-3 tro mheadhan na sail;
• creamh cloves ùr ann an riochd - 2-3 pc.;
• Lavrushka - 3-4 PCan.;
• biadh fìon-geur (no 6% 9%, fìon no ubhal) - teaspoon;
• White siùcar - mìlsean ½ spàin;
• flavoring, an dùil gu sònraichte airson Coirèanais curranan - 1 spàin mhòr (coriander, chili piobar, sweet paprika);
• salainn no Soy sabhs - a chleachdadh gus blasad;
• ola lusan, Oilibh Ola) - a chleachdadh airson phana.

phròiseas ullachaidh

Tha an reasabaidh de picil creamh saighdean feum mhath ma tha thu ag iarraidh rudeigin ri ithe spìosrach no spìosrach.

Fresh luibhean a tha air a nighe gu mionaideach ann an colander, agus an uair sin a ghearradh a-steach do maidean 4-5 cm a dh'fhaid. Tha iad an uairsin a 'sgaoileadh ann an tiugh-balla preheated pana le ola chrainn-ola agus ròstadh mus nas buige. Anns a 'chùis seo, an t-saighead bho àm gu àm dùsgadh le spàin.

Airson bog agus crispy uaine seach Cuir siùcar, grinn a bhriseadh bàgh duilleach, fìon-geur agus seasonings airson Coirèanais churain. Tàthchuid sailleadh agus dòirtidh blasad beag Soy sauce.

Tha thig spiced sailead preheated agus a 'feitheamh gus an sabhs de fìon-geur, spìosraidhean is ola tiugh.

An dèidh a 'toirt air falbh pan bho cucair, a th' ann a tha gu tur air fuarachadh. Às dèidh sin Cuir ris an grèim bìdh chives, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd, agus an uair sin a sgaoileadh iad air an leth-liotair canopaic.

Ready sailead ann an Korean stòr am frids ann an canastair dùinte gu teann. Ith e bu chòir a bhith airson 2-5 seachdainean.

Picil creamh saighdean ullachadh airson a 'gheamhraidh

Ma bìdhe a tha air a thoirt gu h-àrd, coltach ro dhroch, thathar a 'moladh a bhruich e beagan eadar-dhealaichte. Cleachdadh beag seata de stuthan, faodaidh sibh luath picil creamh saighdean is an stòradh ann an seilear ùine anns a 'gheamhradh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• òga creamh-saighead uaine - mu 1 kg;
• breagha sodium salainn - 50 g;
• uisge marinade - mu 1 L;
• Sgòthan siùcar - 50 g;
• fìon-geur (9%) - mu 100 ML;
• eadar-dhealaichte spìosraidh (bàgh duilleach, Dill sgàileanan-uisge, clag piobar, dearg piobar ann am pod) - a 'cleachdadh cead.

leigheas an rèidhlean

Mar marinated creamh saighdean? Airson an adhbhair seo, a-mhàin òg ùr a thaghadh luibhean, a tha air a sguabadh air doimhne agus a gearradh a-steach 4-5 cm maidean. An sin air a smachdachadh gu blanching an creamh (bruich airson 2-3 mionaidean), a 'tilgeil an criathar agus an cur ann an leth-liotair sgaldachadh soitheach.

Tòiseachaidh gu bonn nan crogain a chur piobar, bàgh duilleach, Dill agus sgàileanan-uisge teth piobar.

còcaireachd marinade

Marinade airson a bhith ag ullachadh grèim bìdh an àite a bhith gu luath. Normal uisge-òil goil air àrd lasair agus an uair sin a chur ris sodium chlòrain agus geal siùcar. An dèidh an sàl ge-tà, tha e air a thoirt air falbh bho an truinnsear agus measgta le fìon-geur.

Ciamar a roiligeadh suas agus a stòradh?

An dèidh a bhith ag ullachadh e marinade dhòirt bruachan uaine le saigheadan agus sa bhad sgaldachadh rolla le meatailt chadalach. Tionndadh a h-uile bonn container suas an Dhùin tiugh plaide agus a 'fàgail mar sin 24 uairean a thìde. Aig an àm seo, bu chòir a h-uile canopaic fhuarachadh tur.

Bùth deiseil greim-bìdh bho uaine saighdean creamh bu chòir a bhith ann an storeroom no seilear. Sgriosaidh e ann am biadh a 'moladh an dèidh 3-4 seachdainean. Aig an àm seo, ùr luibhean fliuchadh blas de na marinade, bog maoth agus glè bhlasta.

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad mar a shailleadh creamh saighdean. Ullachadh greim-bìdh e comasach ann an dòighean eile. Mar eisimpleir, ris e dearg-teth neòinean-ola. A 'cleachdadh marinade, gheibh thu glè bhlasta agus maoth soitheach a bhios a tha gu math mòr Calorie.