Feusgain reothadh - reasabaidhean

Ann an stòr chì thu iomadh seòrsa feusgain - 'se sin, gorm, bluish-dath dubh, uaine, agus le soilleir, uaine sligean. tha iad uile bòidheach blasda, ach a cheannach dhaibh bu chòir a bhith gu math faiceallach. An toiseach, bu chòir dhuibh an aire gu bheil na sligean aca cha robh a mhilleadh agus dùinte gu teann.

Cuideachd, ma tha thu a 'gabhail mòr feusgain, a' gabhail agus a 'tuairmse an cuideam ann an làimh. Bho ro throm a bhith a 'ghainmheach, agus an fheadhainn a tha glè solas agus "lèabag", a dh'fhaodadh a bhith marbh.

Tha a 'cheist a thaobh mar a bhruich feusgain reòta,' s dòcha draghail mu dheidhinn a h-uile boireannach nach robh roimhe air an ullachadh dhaibh. Ach cha-fhillte sa phròiseas seo. Bhon a tha iad a 'bruich airson 5-7 mionaidean. As tric, an ullachadh dòigh air a chomharrachadh air na pasgannan feusgain.

Mas fheàrr leat na feusgain bheò, an sin feumaidh tu gus an ullachadh airson dà latha. Aig an aon àm a bu chòir a bhith air a stòradh ann am frids, còmhdaichte le searbhadair. Mus còcaireachd a bu chòir a thoirt a-mach an droma na slige, ach chan eil e a 'moladh ann ro-làimh.

Mar airson an reòite, an uair sin gan stòradh airson nas fhaide. Mar riaghailt Frozen feusgain, reasabaidhean a thèid a thaisbeanadh gu h-ìosal, tha fada sgeilp beatha, a tha air a chomharrachadh air a 'pasgaidh.

Nas fhaide air a 'riochdachadh aon de sailead reasabaidhean blasta a ghlanadh bho feusgain agus cearc. Tha an dòigh seo a 'còcaireachd gad nach eil barrachd air leth-uair a thìde.

Chicken sailead le feusgain

tàthchuid:

• piobar, salann;
• chicken - 430 g;
• Rice - cupa leth;
• cnò Fhrangach - glainne;
• Canastair peasairean - 1 bhanca;
• Bulgarian piobar - 1 pc;
• feusgain - 340 g;
• fìon-geur fìona - 2-bùird (canteens);
• basil;
• Creamh - 3-4 cloves;
• Lemon sùgh - spàin;
• Spinach (duilleagan ùr).

A 'chiad bu chòir Fry feòil circe ann am pana no Grill, agus an uair sin air fuarachadh a gearradh a-steach pìosan mòra. Airson seo mheis, a 'gabhail an reòite feusgain, reasabaidhean a tha air a chomharrachadh air a' pacaidh, mar sin gan goil eil duilgheadas sam bith. Aon uair 'feusgain goil, feumaidh iad a bhith tarraingeach agus grinn Chop. Now Fry na cnòthan Frangach agus a roinn a-steach dhan chairteal. An uair sin a 'leantainn le measgachadh cearc, rus, feusgain, peasairean agus diced clag piobar. An sin a 'lìonadh a h-uile measgachadh de sùgh liomaid, fìon-geur, basil, creamh salainn agus extruded. Mus deach a 'frithealadh, a' sgeadachadh le duilleach Spinach. An dòchas gun còrd e riut!

Iasg brot le feusgain agus crùbagan

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• Mara iasg fillets (creagag no adag) - 320 g;
• feusgain - 550 g;
• salann;
• onion;
• Oilibh Ola - 4-5 bùird;
• no chilli peabairean - 260 g;
• feòil brot - 450 ML;
• dubh piobar - 9-11 peasairean;
• labhrais;
• fion geal - 450 ML;
• crùbagan - 170 g;
• Thyme - 3-4 sprigs.

Airson an dòigh seo, feumaidh tu a bhith feusgain reothadh reasabaidhean a tha air a thaisbeanadh anns an aiste seo. Feumaidh iad a bhith air a nighe agus a 'glanadh le bruis. An sin goil airson 4 mionaid ann an uisge saillte. Shells, a tha cha fhosgladh, a bu chòir a thilgeil, agus air fhàgail a thoirt a-mach an fheòil, a 'fàgail na 6 pìosan ann an slige. A-nis, a 'gabhail an t-iasg a ghearradh agus a' mhuir i pìosan. An uair sin ghearradh an onion agus propasserovat ann an ola chrainn-ola. Às dèidh sin, a 'gabhail an piobar agus ghearr e ann an stiallan, an uair sin ris an uinneanan agus Stew airson dà mionaid. An sin dòirtidh an sùgh, ris an bhàgh duilleach, peppercorns agus a chòcaireachd airson 6 mionaidean. An sin dòirtidh ann am fìon agus cuir an t-iasg. Às dèidh 3-4 mionaidean Cuir na feusgain agus crùbagan. Sònraichte brot deiseil! Teth 'frithealadh leis a' bharrachd gach cuibhrionn agus paidhir geugan Thyme slige mhadaidh.

Feusgain ann Portagailis

Composition airson a 'deasachadh stuthan:

• creamh - 1 cheann;
• feusgain - agus leth cileagram;
• shallots;
• Oilibh Ola - 2-bùird (canteens);
• uisge - leth cupa;
• ìm - 1-2 spàinean;
• leth cupan fìon beloe- tioram;
• peirsill, Thyme, bàgh duilleig;
• talamh piobar dubh, salann;
• cream - 130 ML;
• liomaid.

Feusgain bu chòir a bhith air a nighe ann an uisge fionnar. An uair sin ghearradh an onion agus creamh grinn, agus an uair sin sìol ann am pana còmhla ri ìm agus ola chrainn-ola. Cuir an uisge, fion, air an gearradh peirsill, bàgh duilleach, piobar, salainn, Thyme, uachdar agus feusgain. Às dèidh sin, còmhdach le mullach agus goil. Goil airson 6 mionaid thar tro mheadhan teas. Nuair a feusgan sligean Fosgail, an uair sin am biadh deiseil. Serve teth, maide air a sgeadachadh le liomaid sliseagan agus crathaidh le peirsill.

Feusgain le rus - Reasabaidh

tàthchuid:

• ìm - 120 g;
• Bow - no dhà pìosan;
• feusgain - 850 g;
• olisvkovoe ola;
• piobar, salann;
• uaine.

Feusgain a bu chòir a bhith air a ghlanadh agus sìol le sgudaichte uinneanan agus ìm. Chop fhàgail onion agus sìol ann an coire, agus an uair sin ris an rus agus còmhdach le uisge. Cook airson mu 9-12 mionaidean, agus an uair sin Cuir feusgain, salann, piobar, air an gearradh uaine. Bhruich airson mu 19 mionaid, gus an feusgain Chan eil troimh shùilean. An dòchas gun còrd e riut!

Mar a chì sibh, feusgain, reòite, còcaireachd reasabaidhean a tha glè eadar-mheasgte, faodar a chleachdadh airson Salads agus brot is eile soithichean.