Delicious-dachaigh a dhèanamh ùbhlan picil càl

Apples agus càl - dà bathar a tha gu math tarraingeach. Ann Slàbhach chidsin, tha iad pàirt riatanach de dhiofar lusan soithichean, a thuilleadh dachaigheil ullachadh. Cuid dhiubh a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn.

Apples le anise

Mar as trice a 'buain ùbhlan picil càl. Tha an reasabaidh as fhasa mar a leanas. Chop càl stiallan tana (mu 10 kg). Cleachd gheamhradh ìre airson na workpiece. Leaves de càl an uair sin ferment nas dlùithe agus nas fheàrr a ghleidheadh firmness agus crispness. Thin gearradh sliseagan ùbhlan (3 kg no beagan a bharrachd). Bogadh ann an sàl traidiseanta fallain, làidir de shuidheachaidhean anise, Antonovka, Simirenko. Freagarrachd agus lonatan. Cuir Aniseed (sìol, gram 50). Airson ùbhlan picil càl thionndaidh nas blasta salainn (200 g), a 'cleachdadh gnàthach. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh, crathaidh ann allspice. Cuir ann am bobhla airson a sailleadh, chuir a 'chùing agus a chur ann an àite fuar. Tha an sailead nuair thaois ghoirt tàthchuid, glè bhlasta agus fàileadh.

Diofar glasraich le ubhal agus dearcan

Àireamh agus a cheart cho blasta a-ùbhlan a dhèanamh picil càl, ma tha iad ris a 'bhruis-dhearcan, agus plums sònraichte spìosraidh. Caitheamh biadh coltach. 10 cg de càl a dhìth 2-3 kg de ùbhlan, plums agus Kilo-dhearcan sail geugan le duilleach cherry (aonadan 20-25) agus salann - 250-260 gram. Mar a tha cùisean a 'ceangal agus dè a thig an deireadh? Càl dìreach a ghearradh ceann-steach pàirtean 5-6. Nuance an preform laighe ann gu bheil an co-phàirtean feumar a ghearradh coarsely. Sami ùbhlan (picil càl an dèidh sin), a 'roinn a-steach dhan chairteal, a thoirt air falbh an sìol nach eil. Plums cuideachd a 'sgoltadh a-mhàin ann an leth, a thoirt air falbh an slochdaibh. Dhearcan, tha deagh-nighe. A h-uile co-phàirtean a 'laighe ann an bobhla, cuir salainn, a' measgachadh gu socair. A-nis a dhol air adhart mar a leanas: bonn a 'bharaille no pan luidh Vishniac. Chan eil an leòmhann na geugan, leig leotha a bhith 2 sreathan, mar a tha air iarraidh le reasabaidh. Iad a 'breith ùbhlan agus càl agus dearcan. Air a 'mhullach a-rithist cho mòr Vishniac. Put picil fòirneart a thoirt ann an seòmar fionnar. An dèidh 2 sheachdain agaibh picil ùbhlan agus càl ann mheasan is dhearcan sàl deiseil!

Apples tha sweet-tiugh Mochenov

Agus mu dheireadh, ma tha sibh airson a bhith ag ullachadh picil ann an riochd clasaigeach, gun sam bith a bharrachd tàthchuid, a dhol air adhart mar a leanas. Mar ann an reasabaidh roimhe, a ceann càl a gearradh a-steach cnapan mòra. Apples - 6 pìosan le sìol. Tha an dà bhanachdaich air an stòradh seach anns an togsaid no pan. Ann an òrdugh gun do thionndaidh a-mach tuilleadh bhlasta picil ùbhlan ann an càl reasabaidh a 'moladh, mar Seasoning cleachdadh duilleach Mint. Dhòirt stuthan a 'goil an sàl (gach liotair uisge a thogail 25 g salainn agus 100 - siùcar). Gu cùramach air mullach an dùin agus an cur ann an àite tarraingeach. Nuair a sailleadh 'sa tha deiseil, bidh thu gabhail iongnadh is tlachd le a mìorbhaileach a bhlas! Co-dhiù, tha e comasach eadar-dhealaichte, agus ma tha na phàirt de tàthchuid, nam measg dearg Beets a bhith air a glanadh agus a 'gearradh a-steach cearcaill tana, agus currain (agus a dhèanamh). Ach phàirt de marinade, a 'fàgail an aon, tha e gu math freagarrach airson na glasraich.