Cruadhaichte muice reasabaidh airson gach tachartas

Feòil muice Tha fèill mhòr air bathar. Thathar ga chleachdadh airson an t-saoghail a 'còcaireachd diofar soithichean. Uime sin, tha tòrr còcaireachd le feòil. Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn feòil a ròstadh. Tha seo a 'mheis e freagarrach airson tachartas sam bith. Faodaidh iad a thoileachadh an teaghlach no cuireadh a thoirt do aoighean airson subhach, cuirm.

Muc-fheòil Ròsta le càise - a bhlasta, Nollaig soitheach a tha bruich gu furasta. Gus a dhèanamh? feumaidh sinn 500 gram de feòil gun cnàmhan. Tha feòil a bu chòir a bhith air a nighe agus a bhith cinnteach gu tiormachadh a 'cleachdadh pàipear searbhadair. 200 gram de bhalgan-buachair, balgain-buachair a ghabhail, obrachadh agus a 'gearradh a-steach do sliseagan. Feòil muice a ghearradh na fillidhean agus sìol air gach taobh gus an donn. Tha sinn a 'coileanadh an aon gnìomh le balgan-buachair. An uair sin ris an fheòil le balgan-buachair leth glainne fìon (ghabhail dearg, tioram) agus a 'feitheamh gus tha e air a dheatachadh. Uair sin, cuir beagan brot. Aon uair 'an fheòil a tha browned, sgaoil e anns an riochd anns a bheil sinn a' fuine. Air mullach gach pìos feòil muice sgaoil sliseag hama, an uair sin pìos càise. Tha sinn a 'cur a-steach an fhoirm le feòil ullachadh ann an umha t-seòmar. Cooking suas gus an càise a tha a 'leaghadh.

Recipe fuine muic ann an aon phìos, gu dearbh, tha a sgeadachadh do bhòrd. Tagh airson seo brisket no thòin, a tha freagarrach airson fuine. Suathadh e le salann, piobar mar a thathar a 'miannachadh (Tha mi a' comhairleachadh a thaghadh dubh talamh, tha e a 'toirt blas iongantach) agus Seasoning sam bith. Cuideachd, glanaibh an creamh agus ghearr e a-steach pìosan na bu lugha. A 'dèanamh na gearraidhean de dh'fheòil agus a nashpigovyvaem creamh cloves. Airson bèicearachd as fheàrr Brazier iomchaidh. Laid a-steach e pìos feòla ullachadh agus a chur ann an umha t-seòmar. Ma dh'fhuilingeas 250 ceuman Teòthachd agus bhruich 30 mionaidean. An uair sin, an fheòil a thionndadh agus a 'lùghdachadh na Teòthachd gu 170 ceum. Leth uair nas anmoiche Gat feòil an àmhainn. Tron phròiseas ullachaidh uaireannan tha e riatanach gus an t-uisge a tha feòil precipitated rè phana sùgh.

Tha reasabaidh seo fuine muice gabhail a-steach còcaireachd an sabhs. Gus na toraidhean an sùgh rè ròstadh Cuir bùird de mhin agus 100 ML air uachdar. Sinn a 'cleachdadh salann is piobar mar a thathar ag iarraidh. Fuirich gus an leaghan a 'sìoladh às beag. An uair sin, feumaidh tu a dh'fhuil an sabhs agus cuir an sgudaichte creamh agus sùgh liomaid. Seo reasabaidh nach eil e doirbh. Muc-fheòil Ròsta Bidh gu leòr a dhèanamh dìnnear bhlasta airson an teaghlach air fad. Dòirt an sabhs agus seirbhis a dheanamh le taobh mheis agus glasraich.

Tha seo a 'mheis tha feòil, fuine le anainn, faodar a bhruich gun cus fhasa. Gabh feòil boneless agus gearradh a-steach pìosan a la Carte e. An uair sin, feumaidh tu a dhol a shabaid dhith beagan. Às dèidh sin, gach pìos crathaidh le salainn agus piobar. Faodaidh tu cuideachd Cuir sam bith spìosraidh. Tha sinn a 'sgaoileadh air a' fuine foil, agus luidh an fheòil air. Cuiribh air mullach onion fàinneachan, sliseagan de dh'fhìor-thomàtothan agus anainn fàinne. Dùin foil agus seata ann an umha t-seòmar. Cooking 30 mionaid. Às dèidh seo, fosgail foil agus sypem air mullach an fheòil shredded càise. Ann am meadhan a anainn, faodaidh tu a chur aon Olive Tree airson bòidhchead. A chur air ais ann an àmhainn agus a 'feitheamh airson an càise air leaghadh. Ghabh sinn a mach biadh agus a 'frithealadh. Tha measgachadh annasach de anainn agus feòil muice a 'toirt sàr blas. 'S e seo fìor tùsail reasabaidh de fuine feòil muice. Optionally ro marinate feòil sùgh bho anainn.

Agus mu dheireadh, sìmplidh eile Reasabaidh airson feòil a ròstadh. Gabh an fillet agus gearradh a-steach fillidhean. Fry dhaibh ann an phana-fraighigidh agus sgaoil air a 'fuine duilleag. Anns an aon pan Fry na balgan-buachair a ghearradh agus uinneanan agus cuir iad gu uachdar. Tha sinn a 'sgaoileadh a-mach measgachadh de dh'fheòil agus a' fuine air a shuidheachadh ann an umha t-seòmar. Tha sinn a 'faighinn agus a' frithealadh air a 'bhòrd. Feòil fo a còta a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus frithealaidh. Tagh an reasabaidh iomchaidh agus a 'dèanamh dibhearsain le caraidean bhlasta is àlainn cidsineach cruthachaidhean.