Cooking cearc ann an àmhainn

Cook cearc ann an àmhainn - taic a chur ri dòigh-beatha fhallain. Chicken bhroilleach fhèin a tha aig mullach na stuthan bìdh a tha cho ìosal ann an geir susbaint. Ach gun an fheòil a 'tionndadh a-mach dryish agus gu leòr bhlasta. Uime sin, tha mòran dhòighean air mar a bhruich cearc ann an àmhainn a-mhàin Chan eil e feumail, ach cuideachd mar sin Yum, mar a bhlasta. Tha ia 'frithealadh cuid dhiubh.

Chicken ann an àmhainn Soy le sabhs agus lusan

Feumaidh sinn: dà chearc fillets, zucchini, curranan, peabairean, bùird de Soy sabhs, a teaspoon de mustard Dijon, beagan Rosemary, Oilibh Ola.

Ullachadh. Chicken, a thàinig agus a thiormachadh le napkin, an toll le sgian gheur còmhla. Mustard, Soy sabhs agus Rosemary, carachadh, cuir beagan salainn (no cuir - Soy sabhs mar-thà anns e, ma tha thu mar gu leòr sailleadh, salann a-mhàin a bhios an glasraich). Bha am measgachadh marinate fillets de chearc. Tha an reasabaidh ann an àmhainn Chan eil fiosrachadh airson bogha. Ach ma tha thu a ghràdhachadh, faodaidh sibh a ghearradh agus marinate e airson leth uair a thìde leis an cearc, an sin bheir e air nach eil blas searbh. Aig an aon àm, Peel agus ghearradh air fhàgail glasraich: peabairean agus curranan - julienne, zucchini - fàinneachan. Air sìol air an dà thaobh ann an ola chrainn-ola, an dèidh e simmered toiseach. Podsolit. Courgettes bu chòir a chur sìos air filleadh de foil agus piobar agus curranan farshiruem fillets a gheàrradh dhan chloich. Onions agus glasraich fallaid 'còmhdach cearc air a mullach, agus a Wrap fuine airson leth uair a thìde ann mar-thà a theasachadh gu aon cheud agus ceithir fichead ceum àmhainn.

Fillet de chearc ann an àmhainn le uachdar

Feumaidh tu: dà fillets chicken, cupa geire uachdar, salann, piobar, measgachadh de luibhean a thiormachadh airson cearcan, creamh, ùr Dill.

Ullachadh. Fillet salann, piobar, lusan agus crathaidh tioram leabaidh dhùmhail ann an cruth pana beag fuine no freagarrach airson an adhbhair seo. Cream beag teas, measgachadh le pronnadh creamh agus Dill. Taom cearc agus bhèicearachd airson leth uair a thìde ann an àmhainn preheated airson suas ri dà cheud ceum.

Chicken ann an àmhainn le càise

Feumaidh tu: punnd cearc, ceud gram de chruaidh càise, leth cupa geire uachdar, leth cupa Soy sabhs, sùgh liomaid agus piobar. Salt Chan eil e riatanach!

Ullachadh. Chicken fillet toll còmhla. Wrap ann plastaig Wrap agus deònach a 'chùis dheth. Marinate ann an sabhs Soy measgachadh sùgh liomaid agus airson uair a thìde. A 'gearradh an càise a-steach cubes agus filleadh ann an leudachadh fillets. Chuir sinn a h-uile ann an riochd sultmhor, dòirtidh an marinade, uachdar. Cover Chan eil e riatanach. Fuine ann an teasachadh gu aon cheud, ceithir fichead ceum àmhainn airson deich air fhichead gu dà fhichead mionaid. A leithid de sabhs tha nas lugha na blasta cearc. 'S urrainn dhut a chur air leth, agus is urrainn a dhòrtadh dìreach air truinnsear garnish.

Chicken ann an àmhainn le ùbhlan

Chicken cìoch a tha breabail anns an aon dòigh mar a mhìneachadh anns an reasabaidh roimhe, dìreach a 'lìonadh ann dhaibh eile. Tha seo beòthail, fìor bhrèagha agus cùbhraidh mheis.

Feumaidh tu: dà chearc-uchd, dà mhòr grated ùbhlan, liomaid sùgh, leth cupa grated càise, bùird de aran Criomagan ', pìos de ìm, leth glainne de tioram fion geal, bùird mine, agus salainn.

Ullachadh. Apples crathaidh le sùgh liomaid, nach dorcha, measgta le breadcrumbs agus càise. Chicken fillets gu tiughad mu fuadaicheadh cheudameatair podsolit an uair sin marinate coire ann tioram airson uair a thìde. Wrap ann am measgachadh agus chops malic cuireadh toothpicks, mar anns an dealbh. Suath ann am min. Air a cur air greased fuine siota agus fuine airson fichead mionaid ann an àmhainn teth mar-thà.