Cookie reasabaidh ann an tionaichean, a 'tighinn bho àm immemorial

Your reasabaidh fhèin cookies ann an tionaichean nach eil a-mhàin anns gach teaghlach, ach cuideachd ann an cha mhòr a h-uile dùthaich. Agus a h-uile àite a tha a-eadar-dhealachaidhean. Ged a tha ceangailte ris an fhacal "cookies" ann an diofar phàirtean den t-saoghal a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte bathar: bhriosgaidean ann an Sasainn agus Astràilia, san Spàinn, briosgaidean, Eadailtis amaretti agus biscotti. Biadh Nàiseanta na dùthchannan eadar-dhealaichte ag iarraidh a bhith eadar-dhealaichte bho chèile, agus chan eil co-dhiù an traits air dearbh-aithne a bu chòir a bhith pastraidhean. Photos de dhiofar mìlsean blasda Gheibhear cookbooks ann, tha iad air an cur ri taobh a 'reasabaidhean.

eachdraidh de grùthan

Tha a 'chiad iomradh air cookies eachdraichean a lorg ann an sgrìobhadh stòran an t-seachdamh linn AD. Tha e co-cheangailte leis a 'nochdadh sgaoileadh agus siùcar - an dèidh a dh'innlich, sweet bathar a thòisich a' nochdadh ann an iomadh Cuisines an t-saoghail. Ann an Roinn Eòrpa, malairt siùcairean iasad bho an Ear an dèidh Cogaidhean na Croise. Air na sràidean meadhan-aoiseil bailtean cho tràth ris a 'cheathramh linn deug gnìomhach malairt waffles. Cookbooks Ann an Sasainn, leis an deit timcheall air an aon àm, a lorg iomradh air gu bheil aig an àm sin bha aithnichte taois airson cookies ann an tionaichean. Tha meadhan a 'chlas a tha gnìomhach a dh'fhàs e, rinn e comasach do boireannaich a' dèanamh obair-taighe, a 'gabhail chruthaich ùr reasabaidhean. On chòigeamh linn AD, a chinne-daonna air a bhith a 'siubhal fad is farsaing. Thug seo cothrom do grùthan glè chudromach cumhang - luachmhor biadh tèarmann. Tha e min bathar air a stòradh airson ùine gun a milleadh, agus cha faighinn sam bith atharrachaidhean mòra. Seòladairean agus fearann taistealaich a ghabhail maille ribh ann an cùis-eil thu air fhaicinn airson ùine mhòr bheannaichte tìr.

Tha am foirmle Chan eil a 'call iomchaidheachd

cookie reasabaidh ann an tionaichean thàinig thugainn bho àm immemorial, gun atharrachadh mòr air an liosta tàthchuid bunaiteach: min (b'fheàrr an tàilleabh), siùcar no mil, glasraich no beathach reamhar. Uaireannan chur ris uighean no spìosraidh. Anns na tràth-seachdamh linn deug ann an Seann Bheurla Cookbook chaidh a shònrachadh reasabaidh cookie, a tha gu math reproducible againn an-dràsta ann an da-rìribh. Tha e fuaimean mar seo: bhualadh ugh daoine geala measgta le trì uighean punnd (mu 400 gram) sifted flùr, siùcar Cuir blasad, bainne agus beagan sìol anise. Na h-uile air a 'mheasgachadh, figearan a chruthachadh agus a chur ann an àmhainn. Airson nas grinne blas cookie reasabaidh ann an tionaichean tairgsinn a leasachadh le bhith a 'cur grated almoin, siùcar agus bleith ann an confectioners' siùcar. Tha seo gu math buntainneach an-diugh. Bèicearan mòran ag aontachadh gu bheil am pùdar-siùcair cookies 'dèanamh tuilleadh fhìnealta, brisg agus crumbly, agus a' tabhann an àite siùcar a h-uile àite iomchaidh suim de phùdar.

Delicious cuimhneachain

Anns an fhicheadamh linn, còmhla ri an comas fhuarachadh no nas fhaide a stòradh bathar nach seas Dèanadair de sweet bèicearachd a ràinig ìre ùr. Tha cuid de sheòrsaichean cookies tha sgeulach, taing do dh'obraichean litreachais no ard iomairtean sanasachd. Agus chan eil eadhon na rinneadh de stuthan, agus foirm aca air a thòisich a chluich dreuchd dhearbhach aca ann an aig a 'bhathar-chòrdte. Aon cookie reasabaidh ann an tionaichean air fàs uabhasach mòr-chòrdte taing don sgrìobhadair Marcel Proust. Tha an gaisgeach, fear grinn spioradail buidhne, gu tric a 'meòmhrachadh. Ann an aon de làithean òige a-sgeoil dh'obraich cookies ris an cante "Madeleine", a ghràdhaich e gu bogadh ann an cupa tì. A-nis tha mòran tionndaidhean de fhìnealtas seo. Cookie reasabaidh ann an tionaichean fo ainm "Madeleine" anns gach sgìre den Fhraing. Rèir an t-àite-saothrachaidh a 'toirt confectioners e feartan.