Recipes cookies na Bliadhn 'Ùire. Cooking tips, molldairean, sgeadachadh

Air Bliadhn 'Ùire e daonnan cho mòr' còcaireachd! Festive bu chòir clàr a bhriseadh air sgàth nan iomadh soithichean, agus an uair sin a 'bhliadhna a tha romhainn bidh seasamh a-mach beairteach. Cook cèic, tha mi ag iarraidh a 'cosnadh e le cuid eile pastraidhean. Ach deidheadh le cèicean nach eil ag iarraidh, gu h-àraidh nuair a bhiodh cùisean a tha mar-thà mòran. Air an làimh eile, ag iarraidh a bhith fuine bha ceud às a 'cheud de New Year' - a tha air a sgeadachadh gu brèagha, agus chaidh a luchdadh Nollaig. Airson an adhbhair seo chaidh a dhealbhachadh agus molldairean is eile dealbhadh dhòighean-obrach. Tha sinn a 'beachdachadh an-diugh iad. Agus anns an aiste seo gheibh sibh sin reasabaidhean na Bliadhn 'Ùire cookies, a tha air a chur an gnìomh a bhios furasta, agus chan eil e a' gabhail mòran ùine.

"Snegovichki"

Nollaig glainne dèideagan air nochdadh a-mhàin anns an dàrna leth den linn XIX. Roimhe seo na Bliadhn 'Ùire chraobh air a sgeadachadh cèicichean, cookies, ùbhlan agus cnothan. Clann a 'lorg airson siùcairean am measg na geugan agus a' crìochnachadh. Bean an taighe a chleachdadh airson seo mìlsean sònraichte cookie bhuain. Nollaig sgeadachadh ann an riochd snowmen-diugh tha sinn fhìn a chruthachadh. Vzobem ceud gram de geal agus siùcar donn g 75 gu 150 g de bog ìm. Cuir a mothtanach tomad an t-ugh agus gràinnean salainn. Ann fa leth bobhla proseem dà cheud agus leth-cheud gram de mhin agus fear eile 'g 45 de cocoa fùdair. Ceangail an dà measgachaidhean. Wrap an taois ann foil agus thoir air falbh leth-uair a thìde anns a 'frids. An sin roiligeadh ann filleadh tiugh (6-8 mm). Le cupain, speuclairean agus glainneachan ghearradh a-mach cearcaill de dhiofar cumhang airson an snowmen. Tha sinn a 'dol seachad orra air pàipear parchment bhèicearachd agus aig 180 ceuman airson mu dheich mionaidean. Ged a clubaichean a ruighinn ann an àmhainn, ag ullachadh mastic. Leaghadh geal teòclaid, a 'cur car trom uachdar. Hot mug a ghabhail cumadh ann an riochd Bodach-sneachda agus a lìonadh le putty. Leaghadh an dorchadas chocolate tha a-nis beagan. Dèan dealbh dhiubh a shùilean, beul, ad, putanan. An àite sin, air a chur air an t-sròin cuir pìos orains Peel. Nuair a Snowmen fionnar, tha sinn a ghlacadh iad air an craobh.

Almond snowflakes

Recipes New Year cookies tric den bheachd gu bheil am bathar sagged air craobh airson ùine fhada. Mar sin, airson a bhith a 'cleachdadh DESSERTS Almond min. Faigh seo ann ar h-tha e doirbh. Ach faodaidh tu ullachadh fhèin. Gus seo a dhèanamh, dòirtidh 85 gram de almoin le uisge goileach, a thoirt air falbh Peel agus nucleoli las ann an àmhainn, no ann a 'phana-fraighigidh. Às dèidh sin, bleith iad ann cofaidh grinder. Airson geir cnothan chan eil iad glaiste ann an chuideigin, feumaidh tu sgoltadh iad ann an beag measgta le 80 gram de shiùcair. Tha sinn a 'gluasad an sweet Almond min ann saucepan, cuir 70 de g bog ìm, gràinnean salainn, ceithir bùird air uachdar agus dà - cruithneachd min. Teasaich am measgachadh, brosnaicheadh. A-nis tha an t-àm gus Cuir Christmas spìosraidh: Cinnamon, dinnsear, cloves. A 'fuine, a' fuine a 'còmhdach a' phàipear. Otsadit spàin bheag cupa Almond cuir air falbh bho chèile. Fuine aig 180 ceuman gus solas athaidh.

Browne ann an diofar figearan

Na Bliadhn 'Ùire Recipes Leigidh a' bhriosgaid cruth-atharrachadh as fheàrr leat siùcairean. Classic Brown ann an co-bhuinn ri geal mastic ann an riochd reultan, snowmen, an giuthas agus eile paraphernalia sgeadachadh Nollaige do mìlsean bhòrd. Tha an dà chocolate bàraichean (b'fheàrr dubh) air leaghadh an dà spàinean math ola air amar-uisge. Vzobem trì uighean le ceud gram de shiùcair agus leth teaspoon de faoineig brìgh. Ann òirdheirc seo tomad volem teòclaid, a 'gluasad. Cuir a-nis trì bùird a shìolachadh min measgta le gràinnean salainn agus leth spàin pùdar fuine airson na deuchainn. Dùsgadh suas sluasaid. A 'cleachdadh a pastraidh poca agus a' cleachdadh cookie buaineadairean christmas, parchment chruthachadh diofar figearan. Cooking ann an àmhainn airson deich mionaidean mu 'aig 180 °. Cookies Feumaidh a 'còmhdach taobh a-muigh rùsg, ach taobh a-staigh fhathast beagan fliuch. Prisyplem iad le pùdar-siùcair agus "aodach" ann an geal icing.

aran-cridhe cluig

German reasabaidhean New Year cookies tha measail air feadh an t-saoghail mar a 'bhathar ullachadh a rèir ris, fìor cùbhraidh, agus anns a' bhad a chruthachadh Nollaig àile. Air an oidhche ro ullachadh an taois. Leaghadh trì-bùird de mhil agus 125 g ìm, gràinnean de dh'aol vsyplem sòda. Cuir air teaspoonful de chnò, Cinnamon, dinnsear. Ann eile container proseem 315 g mine. Ceangail e le ceud gram de shiùcair, ugh agus gràinnean salainn. Measgaich na min-fhlùir agus mil cuideam. Knead an taois agus chuir e ann an frids-oidhche. Cleachdadh molldairean làimh no a ghearradh bho an cruthachadh ann an ceithir Astar tiugh cluig le cas, a sgian gearraidhean tron toll beag. Preheat an àmhainn gus ro-cheud agus ceithir fichead ceum. Bhèicearachd Bells mu ochd mionaidean gus donn. Bha na Gearmailtich a tha ag ullachadh na Bliadhn 'Ùire cookies le frosting. Oir tha e riatanach a chrathadh suas an pròtain ceud gram de Pùdar siùcar a stàball stùcan sgoinneil. Ann an teaspoon goil mùchadh citric acid (gràinnean). Dòirt a-steach ann an lather. Agus faodaidh tu dìreach a leigeil ann an bhualadh ugh geal beag sùgh liomaid. Sgeadachadh le icing cluig. Bheir sinn tioram. Ann an toll a thoirt seachad an làmh bhòidheach rioban agus crochte air a 'Christmas Tree.

"Fate Fàil"

Ciamar a dhèanamh Christmas cookies phàirt de na saor-làithean spòrsail? Chan eil dad a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa. Nuair aoighean a 'faighinn mìlsean, tha iad gu math deiseil gus gabhail ris a h-uile seòrsa de crannchur agus spòrs. Mar sin, beag duilleach pàipear a sgrìobhadh eadar-dhealaichte ro-innse air dè thachair. Tuilleadh cruthachail agus deagh! Faodaidh e bhith air rannan mhiannan, no dìreach a 'dèanamh gàire Horoscope. Leth cupa flùr, leth-cheud gram de shiùcair, 'Starch spàin, gràinnean de Cinnamon agus chnò mix. Trì pròtain whisk le 50 ML de ola lusan. Tha sinn a 'dol a steach do min agus measgachadh. Cuir beagan faoineig agus spàin de deoch làidir "Amaretto". Tha cunbhalachd na thoradh taois bu chòir coimhead coltach Co-dhlùthaichte bainne. Preheat àmhainn gu 175 ceum. Air parchment taois tighinn far na trèana ann an cruth chearcaill. Cruadhaichte bathair luath 'sa leithid waffles. Aon uair 's na h-oirean flushed, gheibh thu iad, air a chur air pìos pàipear agus a' suaineadh an rolla no a 'chèis. A dh'fheumas mi a greasadh, oir ma tha an taois air fuarachadh, bidh e a bhriseadh. Tha seo a 'Bhliadhn' Ùr fortan cookies Faodar cuideachd tumadh ann frosting no leaghadh caramel.

Cookies "Herringbone"

A 'phasgan ìm seòmar Teòthachd, triturated le leth cupa granulated siùcar. Feuchainn ri dràibheadh ugh. Taom dà cupannan mine, a bhacadh le ro-sgudaichte zest aon no orains liomaid. Knead an taois. Dòirt a-steach e-bùird deigh an uisge. Measgaich agus an cur ann an film san fhuaradair airson leth-uair a thìde no fichead mionaid. Aig an àm seo, ag ullachadh an t-uachdar. Ceud gram de ìm vzobem leth canastairean Co-dhlùthaichte bainne. Gèarr na teamplaidean ann an riochd giuthas. Suath a-mach an taois netolstym filleadh. Cutouts. Bhèicearachd. Nuair Christmas craobhan fhuarachadh, lubricate iad le uachdar.

Cookies tro feòil grinder

Tha seo a ' Bhliadhn' Ùr sweetness tighinn bho Lorraine Faodar ullachadh dà chuid bho na Almond min agus cnò shavings no sgudaichte calltainn Staosnaig. Beat ceithir uighean le 250 gram de shiùcair. Measgaich leth Kilo àbhaisteach agus 250 de g Almond min. Cuir an t-ugh agus a 'measgachadh cop. Thoirt a-steach gu cùramach 250 gram de ìm aig an t-seòmar Teòthachd. Taom phacaid pùdar fuine agus faoineig siùcar. Knead an taois. Tha e a 'faighinn beagan steigeach, ach bu chòir dha a bhith. An dèidh dà uair a thìde ann an frids, bidh e mar plasticine. Air adhart san àm ri teachd cookies tro feòil grinder. Of flagella a chruthachadh bathar le mheur meud. Sgaoileadh air cidsineach pàipear. Cooking àmhainn (pre-theasachadh) aig teodhachd 180 ° naoi mionaidean.

snowflakes

Tha seo a 'Christmas cookies le frosting, icing a' coimhead glè tharraingeach. Beat an t-ugh le ceud gram de shiùcair. Cumail oirnn ag obair le measgachaidh, teaspoonful thoirt a-steach de faoineig agus pùdar fuine, 50 gram de bhuntàta Starch, beagan sùgh liomaid agus leth punnd mine. Tile dorcha chocolate a dhol a-steach pìosan a sgrios, cuir ceud gram de ìm agus leaghadh ann an microwave no air an uisge. Ceangail an dà tomadan. Knead an taois agus a roiligeadh a-steach ann an cruthachadh chòig Astar tiugh. Le cuideachadh molltairean air an gearradh a-mach snowflakes. Baking dh'fhosgail le pàipear-fuine. Tha sinn a 'foillseachadh ar snowflakes. Tha an àmhainn bu chòir preheated. Cruadhaichte bathair aig dà cheud puing Celsius mu dhusan mionaid. Nis a 'dèanamh an icing. Bha trian de an t-ugh geal vzobem le 90 gram de Pùdar siùcar. Cuir leth teaspoon de sùgh liomaid. Vzobem a-rithist gus an gleansach agus rèidh staid. Shift tomad ann pastraidh baga no syringe. A 'tarraing air seo icing snowflakes de dhealbhachaidhean eadar-dhealaichte. Nuair a tarraing tiormachadh, tha e ris an duilgheadas a bhathar ann an dhùinte container agus a chumail ann an frids-oidhche.

Nollaig cookies

Ann an measgachaidh bobhla, ìm a 'measgachadh a' phasgan, ceud agus deich gram no beagan nas pùdar siùcar, uighean, gràinnean salainn, faoineig agus leth-Kilo mine. Beat fuine aig àrd astar. Tha sinn ag obair airson mu dhà mionaidean. An taois air a chruthachadh a-steach gu Bun agus nach eil knead. Wrap am bàla ann an foil agus chuir anns a 'frids-oidhche. Nuair fuine cudromach gu bheil an taois nach eil e ro theasachadh. Gabh cuibhrionn an còrr - ann an frids. roiligeadh a-mach an taois chuibhrionn a-steach sreath de leth-cheudameatair. Luath ghearradh a-mach figearan agus chuir e iad air parchment còmhdaichte fuine duilleag. Fuine airson deich mionaidean aig 180 °. Tha seo a 'sweet pastraidh e iomchaidh cuideachd a' sgeadachadh an frosting no icing.