Ciamar a 'fuine ann an àmhainn feòil: còcaireachd reasabaidhean

Tha iomadh reasabaidhean mar fuine muice amhaich ann an àmhainn. Tha seo na phàirt de na muice bog agus glè làn sùgh. Chan eil e riatanach airson ùine fhada gus marinate. Thèid an soitheach a 'tionndadh a-mach bhlasta agus sàsachail. Tha sinn a 'tabhann beagan reasabaidhean.

Recipe: àmhainn muice amhaich le buntàta agus creamh

Gus ullachadh na feòla airson an reasabaidh seo, feumaidh tu:

• feòil muice amhaich pìos bhalachain mu 700 gram;
• buntàta - gram 700-800;
• adzhika paidhir de spàinean;
• neòinean-ola;
• creamh, piobar agus salainn.

Tha ullachadh teicneòlas

Mus tèid thu fuine muice amhaich ann an àmhainn, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'feòil. Rinse is tiormaich e. An sin le sgian gheur a dhèanamh air grunn punctures agus anns gach luidh an Peeled agus air a ghearradh a-steach pìosan creamh. Às dèidh seo pìos salainn, crathaidh le piobar agus sgaoil adzhika agus neòinean-ola. Cuiribh marinade. Tha amhach - bog feòil, mar sin, an uair a tha gu leòr. Ullaich a 'fuine duilleag. Lubricate e le h-oladh, a chur an fheòil. Airson feòil a ròstadh amhaich ann an àmhainn thathar a 'moladh a shuidheachadh Teòthachd de mu 180 ceuman agus a' suidheachadh an timer airson 1.5-2 fosgailte. An dèidh a 'bhealaich leth na h-ùine, feumaidh tu a chur air bèicearachd' bhuntàta. Bu chòir ro-nighe agus a gearradh a-steach pìosan mòra. Season e le salann, bhruis le ìm agus uachdar feòil mun cuairt. Cruadhaichte amhaich a-mach air truinnsear le buntàta. Crathaidh le luibhean.

Recipe: muice mhuineal, 'fuine ann foil

A sìmplidh reasabaidh airson fuine Feumaidh na leanas tàthchuid:

• feòil muice amhaich pìos bhalachain mu 800 gram;
• ceann creamh;
• piobar agus salann

Tha ullachadh teicneòlas

Ciamar a 'fuine ann an àmhainn muice? 'S e seo an dòigh as fhasa reasabaidh a bheil feum air a' char as lugha suim de oidhirp, ach tha an toradh a bhios toilichte leis a h-uile càil. Creamh a 'dol tro na pàipearan-naidheachd. Feòil Rinse agus Pat tioram. Math suathadh pìos salann, piobar agus creamh. 'S urrainn dhut a dhèanamh beagan punctures agus luidh an t-salainn agus creamh measgachadh annta. Cover an fheòil an fhilm agus a 'fàgail gu marinate airson uair a thìde no dhà. Tear dheth pìos mòr de foil agus filleadh ann an muice gu àite a dh'fhàg fosglaidhean tro bheil sùgh urrainn sruthadh a-mach. Fuine feòil riatanach aig teodhachd 210 ceuman airson uair a thìde. Aon uair 'S e suas, Cuir an foil agus chuir an amhaich eile airson leth uair a thìde ann an àmhainn. Feòil MhicIlleDhuinn agus a 'faotainn a laghach rùsg. Lorg deisealachd na muice - stob pìos sgian. Juice bu chòir solas. Serve sgòrnan le glasraich no buntàta.

Recipe: muice amhaich ann an toll

Feumaidh tu:

• feòil muice amhaich pìos bhalachain mu 700 gram;
• Creamh - beagan cloves;
• dà spoonfuls de mustard;
• salann is spìosraidhean airson feòil.

Tha ullachadh teicneòlas

Feòil nighe, beagan tioram. Gearradh a-steach pleitean tana creamh agus nashpiguyte pìos. Tha uisge a ghoil sgaoileadh salainn. Dial an leaghan a-steach dhan syringe, cuir a-steach sàl ann an diofar phàirtean den phìos. Tha e cheart cho prosolit e. Amhaich suathadh spìosraidh, piobar agus mustard. Promarinuyte feòil airson grunn uairean a thìde. Gun robh e gu sònraichte flavorful, feòil urrainn bhith air fhàgail air a h-uile oidhche. An sin chuir pìos ann an muinchill airson fuine. Fhaighinn a-oirean. Cur an fheòil ann an àmhainn bhèicearachd aig 220 ceuman airson leth-uair a thìde. An sin ìsle teas gu 180 agus a 'cumail an amhaich barrachd air 30 mionaid. Gus a chruthachadh bhòidheach dhonn muinchill feum a bhriseas an muice agus fuine eile airson 10-15 mionaidean. Às dèidh sin, an t-soitheach Faodar frithealadh.