Mar a bhruich sacivi ann Georgian?

Georgian mheis sacivi gu math dìomhair. Tha cuid den bheachd gur e seo sònraichte sabhs a dhèanamh bho cnòthan Frangach, agus feadhainn eile a 'tuigsinn fon ainm seo chicken mheis. A thuilleadh air sin, thathar a 'creidsinn gun robh gach sgìre aca fhèin dòigh a bhith ag ullachadh sacivi Georgian. Co-dhiù, tha e dha-rìribh a th 'ann an soitheach - agus cearc no Fhrangach, air a bhruich le sabhs agus cnò Fhrangach annasach an sabhs leis a bheil e air a dhèanamh, a ghabhas cleachdadh ann an soithichean eile.

Mar a bhruich sacivi Chicken?

Georgian reasabaidh a 'tabhann a' gabhail a Kilo chicken, punnd ùr cnòthan Frangach, ceithir cheud gram de onion, no dhà cloves de creamh, a teaspoon spìosraidh - coriander, Hops-suneli, leth-teaspoon de Cròch, Cinnamon, cloves, dà-bùird de fìon-geur agus salann. Cuiribh chicken eanaraich. Tha seo as fheàrr a dhèanamh ro-làimh - a-nis sacivi Georgian ithe leis an sùgh bho na sauce. Semi-chrìochnaichte cearc a dh'fheumas tu a chur air bèicearachd siota agus a chur ann an àmhainn, basting bho àm gu àm a sùgh, agus mar sin thionndaidh i Ged. Nuts glan agus Chop (mar grinn 'sa ghabhas). Peel agus ghearradh an uinneanan agus creamh. Feumaidh tu mu dheidhinn trì liotair sùgh gu leth Kilo de chnothan, mar a tha iad a 'toirt suas nas fheàrr na lionn àbhaisteach min. Fry an uinneanan ann an geir bho na circe ann an phana-fraighigidh domhainn. Cool an sùgh circe agus dòirtidh na cnòthan Frangach. Cuir an creamh, piobar, salainn, Cròch, mix h-uile rud gu cùramach gus cunbhalachd lionn tiugh uachdar agus a chòcaireachd còmhla ri onion cairteal na h-uarach. Còig mionaidean mus deireadh còcaireachd, ris na fìon-geur agus spìosraidh air fhàgail. A 'gearradh an chicken mòr cuibhreannan agus dòirtidh sauce. Satsivi Georgian dhèanamh. Faodaidh tu anns a 'bhad a' buntainn ris a 'chlàr agus ag ithe teth. Cha lugha blasda Eats biadh fuar agus an ath latha.

Imereti sacivi Georgian

Another Reasabaidh airson seo biadh air a co-cheangailte ris an sgìre Georgia, mar an Imereti. Gabh a 'chlosach chicken no Fhrangach, chòig gu seachd bholgain, fear no dhà de na h-uighean, mu fhichead cloves de creamh, a teaspoon de Cròch, dearg piobar, coriander, Hops-suneli, ceithir bùird de fìon-geur, punnd sgudaichte cnòthan Frangach, sia maidean cloves, agus salainn. Goil agus a thoirt air falbh bho an sùgh feòla. Salt a-mhàin circe ann an sùgh, chan eil rud sam bith ris. Fàg e air an oidhche, an uair sin an t-saill a thoirt air falbh bhon uachdar agus a chur ann an cruan bobhla. Aluminium cha iomchaidh. Measgaich ann am bobhla cnò, piobar, creamh, coriander, salainn agus Khmeli Suneli, brosnaicheadh bhith a 'cleachdadh fiodha spàin. Cuir ris a 'mheasgachadh dà ugh, fìon-geur, mean air mhean, dòirtidh ann an sùgh. Measgaich na sabhs a bhith measgachaidh, mar sin a 'faighinn airier. Chicken gearradh a-steach cuibhrionnan, onion Peel agus Chop. Fry e ann an ola, agus an uair sin cuir an sabhs. Thoir gu goil, cuir cloves agus cearc. Leig simmer airson mu dhà mionaid agus a 'frithealadh fuar. Satsivi Georgian dhèanamh. Tha an soitheach a bu chòir tiugh, ach ma b 'fheàrr leat tuilleadh leaghan a dreach, a' cleachdadh nas motha suim de bhrot. Mheasgadh le fìor-uisge no luibhean Cuir reasabaidh traidiseanta Chan eil Chomhairlich.