Ciamar a Fry an fheòil math

Cho follaiseach 'cheist: ciamar a ròstadh iad feòil? Ach, chan eil e cho sìmplidh. Feòil bu chòir a bhith bhlasta, le dearg rùsg agus nach eil mar rubair. Ciamar a Fry an fheòil a bha aige bha blas eireachdail?

Chiad de na h-uile, tha e riatanach a bhith a 'measadh an fheòil fhèin. Nithean pìosan Faodar ròstadh air fad, tha cuid eile a gearradh a-steach pìosan as fheàrr. A 'tachairt agus an fheòil bho a dh'fhaodas a-mhàin a dhèanamh stuffing. Ceart a thaghadh pìos feòla 'cluich dreuchd mhòr.
Tha mòran roghainnean ciamar a ròstadh iad feòil. Tha a 'fuine ann an aon phìos, agus an uair sin a ghearradh a-steach do cuibhrionnan. Faodaidh tu a 'cur na feòla air teth' phana-fraighigidh ri leaghadh saill, agus Fry e gus an òir donn.

A goirid teas leigheas a tha comasach a bhruich an fheòil le fuil. Tha an stuth seo urrainn cuideachd a ròstadh agus breaded. Na dìochuimhnich mu kebabs no 'barbecue.' Cooking roghainnean criomagan. Tha e na amas cuideachd air an aon - a 'dèanamh am biadh blasda agus làn sùgh.

Glè thric tha an thoradh air feòil a ròstadh tionndadh cruaidh. Gus seo a sheachnadh, mòran ro-marinate e. Marinades 'cleachdadh caochladh. Tha a 'chuid as motha traidiseanta a tha sònraichte picil sabhs le Yogurt, ketchup, sùgh liomaid, mayonnaise, adzhika agus mòran rudan eile. Marinate bu chòir a bhith nach eil nas lugha na leth-uair a thìde. Gus an fheòil a bha caomh 's urrainn dhut ro-goil e.

Ciamar a Fry an fheòil gu bheil e socair? A 'chiad, an dèidh a' nighe an fheòil ron giollachd, a bhith cinnteach gu Pat tioram le searbhadair. Teasaich pan, a bhios a Grill feòil. Cuiribh a-mach na pìosan a ghearradh agus sìol gus an òir donn. Feòil Cha bu chòir cus, no bhiodh e a 'cur bacadh air cruthachadh de rùsg. Tha e nas fheàrr a dhèanamh ann an ìrean. Eadar gabhaidh na slisean cur ann am pana a dh'fheumas a bhith air beagan 'rùm. Cuir salainn gu feòil airson beagan mhionaidean gus frithealaidh. Sin uile a 'toirt cothrom dhut a shàbhaladh gliocas an sùgh feòla.

Feumaidh sibh cuideachd fios cleas eile. Gèarr feòil air feadh an gràn a bu chòir a bhith. Bidh seo chan ann a mhàin a dhèanamh bog, ach bidh casg a chur air aodion na sùgh.

Tha feòil a bha bog, faodaidh sibh gu socair a 'chùis dheth a sònraichte òrd. Cudromach ann am pròiseas ròstadh - bras cruthachadh dearg rùsg.

Bho chionn ghoirid tha e air fàs fasanta a bhruich an fheòil le fuil. Anns a 'chùis seo cuideachd tha subtleties. Tha fad a 'phuing nach eil mar a sheachnadh dozharit feòil agus ga ithe amh. Feòil le fuil gabhail a-steach anns a bheil leigheas a ghleidheadh sùgh agus blas fìor-bhathar.

Mus tèid thu Fry an fheòil le fuil, feumaidh sibh a thaghadh. Feumaidh e an còmhnaidh a bhith ùr agus fiù 's nas fheàrr - paidhir. Ceannaich e ann an aon phìos, agus ghearr iad fhèin aig an taigh. Gearradh a-steach cuibhreann a bhith dìreach mus còcaireachd. Pieces bu chòir a bhith tiugh, le mu leth-cheudameatair. Feumaidh tu a ghearradh air feadh an t-sìl. Ma tha an fheòil a tha fliuch, bu chòir a thiormachadh le pàipear searbhadair. Gu bheil e a 'tionndadh a-mach às an sgoil, cha bu chòir a' chùis. Salt gach pìos. Teasaich a 'phana-fraighigidh agus dòirtidh e ann an ola lusan. Fry gu math luath na pìosan feòla air gach taobh. Anns a 'chùis seo, chan eil e riatanach ri feitheamh airson an cruthachadh de rùsg, a chaochladh an fheòil overcooked.

A thaobh feòil bu chòir a riarachadh beagan pinc sùgh. Serve gu bheil e teth - agus an uair sin bidh e 'call a blas. Mar taobh mheis, faodaidh sibh Cuir glasraich agus salad.

Another tip - mar a Fry an fheòil is uinneanan. Gus seo a dhèanamh, an dèidh feòil a ròstadh agus a 'cruthachadh de rùsg air feumaidh e bhith air a chur dhan phana e le sliseagan onion fàinneachan no leth fàinneachan. E nach bu chòir mòran bhas agus socair browned agus dìreach bogadh suas an blas feòil. Nuair a bruich feòil Chan eil an sàs ann am fìon-geur. Còcairean ainneamh ga cleachdadh ann an marinade.

Tha feòil fhèin S e fèin-chumte bathar, mar sin nach eil feum sam bith a bharrachd taobh soithichean. Tha e gu math còmhla ri lusan ùra agus lusan.