Ciamar a bha a 'fuine ann an co-là breith cèic?

Gu sònraichte cudromach ann an Ruis air a cèicean a bha a 'fuine pàrtaidh ceann-bliadhna no ainm latha. Bha iad a 'dèanamh an dà chuid bho milis agus salann, lìonaidhean. Agus a chur gu càirdean agus caraidean mar cuireadh gu saor-làithean. Agus anns a 'bhad an taigh sònraichte àmhainn cèic co-latha breith - lofa lìonta le cnothan agus rèasanan. Rè an subhachas co-là breith aige a chaidh a bhristeadh thairis air a cheann. Agus lìonadh drizzled air mullach neach. Aig an àm seo, na h-aoighean a bha ag iarraidh gaisgeach an tachartais, gun a cheann daonnan a 'tuiteam òir agus airgid.

Russian beul-aithris an-diugh Mhair pàirt. Ach tha mòran dhaoine fhathast a 'fheàrr leis a' fuine airson na saor-làithean breith-latha cèic. Photos agus an reasabaidhean a thoirt air anns an aiste seo. Innsidh sinn thu ceum air cheum air mar a 'fuine bonnach agus milis, agus saillte.

Birthday leth-lofa air beirm taois

Anns an Ruis, an t-ainm an latha air a chomharrachadh mòran nas shòlaimte na an latha-breith. Tha gach duine eòlach air an ceann-latha agus e ag ullachadh airson sònraichte le dìcheall. Ann am mòran teaghlaichean traidiseanta Nollaig àmhainn bhonnach S e an aon rud ri airson na bainnse agus subhachasan eile.

Ciamar a bha a 'fuine ann an co-là breith cèic no lofa, Gheibhear ann na leanas a stiùireadh ceum air cheum:

1. Ag ullachadh taois bho min (1 ½ v.) Of ùr a dlùthadh beirm (100 g) agus bainne (500 ML). Tha deònach measgachadh bu chòir a 'seasamh ann an àite blàth mu 2 uair a thìde gus tòiseachadh math air ferment.
2. Aig an àm seo, 150 g rèasanan lìonadh le uisge goileach, agus an dèidh beagan mionaid agus tha iad air an cur air searbhadair obsushivayut.
3. Tha Brew air a chur 500 g de sifted min, air a bhualadh ugh daoine geala 5 ugh yolk e an uair sin 3, 160 g siùcar, salainn (1 hr. Spoon), leagh margarine (240 gram) agus rèasanan. An dèidh a 'cur gach tàthchuid, tha an taois ga fhuine math. Aig an deireadh Cuir mu 300 gram de mhin. An sin an taois a 'dol a-steach do teas airson 60 mionaidean.
4. Pàirt de an taois a tha air fhàgail a sgeadachadh. cumadh bailiùn sgaoileadh agus a chruthachadh greased bho na taois. Laid air mullach an gearradh le sgian, duilleach, flùraichean, stalks. Tha an taois bu chòir dòigh-obrach math eile.
5. Tha an àmhainn air a theasachadh gu 180 °. An àrdachadh de taois smeuradh ugh. Foirm-lofa a 'dol ann an preheated 1 àmhainn airson uair a thìde.

Apple co-là breith cèic: reasabaidh le photo

Fàile cùbhraidh agus ubhal-cearcaill air an ullachadh a rèir na leanas reasabaidh:

1. Ann domhainn bobhla bog ìm (200 g) Tha triturated le uighean, siùcar (50 g) agus gràinnean salainn, pùdar fuine (1 s. Spoon) agus flùr (3 tbsp.). Taois ga fhuine air a roinn ann an dà pàirtean co-ionann, air am pasgadh ann foil agus chuir anns a 'frids airson 1 hr.
2. Aig an àm seo 5 ubhal suathadh air garbh grater, sùgh liomaid vzbryzgivayutsya measgta le siùcar, Cinnamon agus chnò blasad.
3. As an taois a roiligeadh a-steach don loch-tasgaidh, agus tha e air a chur sìos ann an cruth. Bumpers cumadh, a chur a-ubhal lìonadh.
4. Birthday cèic air mullach an loch-tasgaidh a tha dùinte a sgaoileadh a-mach na tha air fhàgail taois. Foirm na deònach am bathar a chur ann an àmhainn preheated (200 °) airson 25 mionaid.

Recipe subhach le càl-cearcaill

Ann an Ruis càl-cearcaill còmhnaidh a dheasachadh gus ainm a latha agus a 'biadhadh air an Nollaig' bhòrd. Fhàbharaiche chaidh a thoirt do taois beirm cèic le bainne.

Ullachadh le cèic co-latha breith an càl a tha mar a leanas:

1. Ag ullachadh taois de bainne blàth (250 ML), siùcar (1 tbsp. Spoon) fìor-dlùthadh beirm (25 g) agus flùr.
2. Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh a 'lìonadh. An toiseach, ann an ola lusan Passero làimh, agus an uair sin a chur ris an pan càl (600 g), churrain is tomàto chuireas tu blasad. Càl quenched chòmhdach deiseil gus Deatachadh den t-sùgh, agus an uair sin a dh? Fhàs an truinnsear agus leigeil fhuarachadh.
3. An dèidh 30 mionaidean, stèidhichte air tighinn dlùth taois ga fhuine 80 taois g de leagh margarine, 2 uighean, 50 g siùcar, salainn (1 hr. Spoon), min (500 g) agus ola lusan (2 tbsp. Spàinean).
4. Ann blàth is fliuch searbhadair còmhdaichte le taois a bu chòir a mheudachadh ann an tomhas de co-dhiù 2 turas. E an uair sin sgleog dha gàirdeanan agus air a fàgail ann an teas eile airson 30 mionaidean.
5. Tighinn suas an taois sgaoileadh air olachadh Clàr, roinn ann an dà leth co-ionann. An uair sin, aon de na pàirtean eile a roinn le 2 pàirtean co-ionann.
6. Tha an leabhar as motha de na taois a tha sgaoileadh a-mach gus 7 mm tiugh, a 'cur air an leabaidh, agus air mullach a sgaoileadh lìonadh.
7. Cuibheasach leabhar phàirt cuideachd a 'roiligeadh a-steach filleadh tana, agus an uair sin uachdar air mullach an lìonadh. Tha oirean an dà fillidhean zaschipyvaem.
8. A tha air fhàgail taois cumadh sgeadachaidhean (duilleach, flùraichean) agus an cur air mullach an cèic. Anns a 'mheadhan tha toll airson smùide ri teicheadh.
9. Tha preheated àmhainn cearcaill àmhainn 35 mionaidean aig 200 °.

Cake reasabaidh le rèasanan

Cake stèidhichte air uachdar tiugh pastraidh le tòrr barraidhean gràdhaichidh e agus luchd-tadhail, agus an gaisgeach a 'tachartais. Tha e cudromach gu bheil an ùine airson a bhith ag ullachadh as lugha a 'cur feum air agus a' faighinn blas iongantach.

Birthday cèic le rèasanan bruich ann an òrdugh a leanas:

1. Seedless rèasanan (800 g) a 'dòrtadh uisge goileach airson 15 mionaid agus an uair sin air a thiormachadh air searbhadair.
2. Taois ga fhuine de bog ìm (100 g), 200 g air uachdar, air 50 gram de shiùcair, sòda (½ s. Spàinean) agus flùr (1 ½ v.).
3. An taois air a roinn ann an dà pàirtean co-ionann. Còrr is leth de roiligeadh seam, a chuir a-steach an-liath air mullach a sgaoileadh rèasanan measgta le siùcar (½ v.).
4. De na tha air fhàgail taois sgaoileadh a-mach filleadh, a tha dùinte agus cèic.
5. Cruadhaichte bathar aig teodhachd 180 ° 35 mionaid.

Birthday cèic: reasabaidh le cocoa

Airson an cèic seòclaid airson ainm latha taois ga fhuine luath de 3 uighean, siùcar, cupannan, cupannan min, pùdar fuine (½ s. Spoon) agus cocoa (3 tbsp. Spàinean). Fuine a sweet cèic airson a co-là breith air leanabh ann an riochd greased 35 mionaid.

Tha an cèic fuarachadh chaidh a ghearradh a-steach 3 pìosan. Tha gach cèic impregnated le cherry sioraip (50 ML). Às dèidh sin, a h-uile fillidhean de cèic tar-lùbadh a chèile. Air mullach a 'chèic icing dhòirt 100 g leagh teòclaid dorcha agus cream (50 ML).

Bothan càise cearcaill air deuchainn

Delicious agus fallain Curd Tart air deuchainn, agus le tòrr cherry lìonadh urrainn a bhith air ullachadh le na leanas reasabaidh:

1. Whisk measgachaidh 150 g de skim Curd le siùcar (75 g), ola lusan agus bainne (5 Gaileiridh. Spàinean). Cuir na mine (300 g) agus pùdar fuine, knead an taois.
2. Goil lìonadh 750g pitted cherries, sirist sùgh (2 tbsp. Spoon), 50 g siùcar, orains Peel. An dèidh 10 mionaidean, Cuir ris an uisge goileach cuideam sgaoil Starch (2 tbsp. Spoon), Mix, a thoirt air falbh bho teas agus fionnar.
3. Suath a-mach an taois a-steach ceart-cheàrnach. Tha meadhan srian a chur stuffing. Tha fhàgail oirean an toll, agus na stiallan na laighe air mullach a 'stuffing ann an riochd braids.
4. Send cèic ann preheated 180 ° àmhainn airson 30 mionaid.

Cake reasabaidh le feòil

Gus comharrachadh an t-là-breith urrainn dhut bhruich bhlasta cèic le rus feòil-lionadh. Tha an taois ga fhuine beirm dha, ach bezoparnym slighe. Ann domhainn bobhla measgachadh min (700 g), tioram beirm instantons (2 fosgailte. Spoon), salainn (½ s. Spoon), 50 g siùcar, margarine (150 gram) agus uisge (350 ML). Knead an taois a 'dol a-steach do teas airson co-dhiù 60 mionaidean.

Birthday cèic a stèidheachadh mar a leanas: an taois air a roinn ann an dà phàirt, a 'chiad layer tha unrolled agus sgaoileadh a-mach anns a' bhonn-liath, a 'lìonadh a' mhullach a sgaoileadh, whereupon an toradh air a chòmhdach le cruthachadh an dàrna. Tha stuffing a chleachdadh mar a ghearradh ann am pìosan beaga de 1 cm feòil (muice agus cearc), onion agus ro bruich agus air fuarachadh rus (2 tbsp.), Pepper agus salann blasad. Ag ullachadh cèic aig 180 ° airson 90 mionaid.

Cooking stiùireadh

Tha na leanas tips cuidichidh e thu gu furasta bhruich bhlasta agus làn sùgh cèic airson latha no ainm sam bith eile làithean-saora:

1. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh cèic nach thionndaidh tioram, chan eil skimp air an barraidhean dha. Ach, aon a bu chòir suim a ghabhail cuid de fheartan an tàthchuid. Mar eisimpleir, ùbhlan a 'toirt tòrr sùgh, agus feòil, air a' chaochladh, gu math tric tha e a 'tionndadh a-mach tioram, mar sin, nach leòn Cuir ìm ris.
2. Airson a 'smùide ann dùinte-cearcaill a' moladh a dhèanamh toll ann am meadhan na h-àrd filleadh na deuchainn.
3. cearcaill deisealachd a shuidheachadh le maide-fhiodha: nach bu chòir amh taois.