Jelly Blackcurrant

Tha iomadh DESSERTS a ghràdhaicheas an dà chuid inbhich agus clann agus aon dhiubh - silidh. Ar teaghlach air a bhith dèidheil air diofar shoithichean bho currant. Currants chionn fhada aithnichte duine, agus e pleases a bhlas, ach a bhiotamain composition chaidh fhosgladh bho chionn ghoirid.

'S dòcha mòran de bidh fios agaibh gu bheil silidh agus soithichean eile dubh currant bhlasta agus, as cudromaiche buileach, feumail annasan. Tha seo a 'bhiotamain a bhith cuirm a bhruich eadhon fad na bliadhna. Anns an t-samhradh tha e biadh a dhèanamh à fìor-dearcan, math agus ann an fuar reòite ràithean na pìosan. Jelly Blackcurrant-iomlan sgeadachadh bracaist, ùrachadh fhaighinn agad bataraidhean agus sunnd mhath fad an latha.

Ma tha thu airson dèanamh silidh a bhith nan Ceàrd, ach 'se toradh a' fhiach e. Ullachadh mòr caochladh de roghainnean, dìreach a thaghadh airson iad fhèin a 'chuid as fheàrr de currants co-mheas agus siùcar. Cuideigin a toigh pokislee, uill, sweet fiacail fheàrr leibh barrachd siùcair. Air an Nollaig Clàr, faodaidh sibh cur a-steach glè ghrinn dà-tòna silidh dearg is dubh a currants, Bàgh a fillidhean air mullach a chèile. A thuilleadh air sin, currant silidh - daithead mìlsean. Faodaidh tu tlachd a ghabhail sònraichte le blas beag no cron sam bith a tha na figearan.

Ullaich an silidh Chan eil e doirbh blackcurrant, ach bheir e ùine. Airson rannsachaidh, leig an gelatin ann an uisge fuar airson dà fhichead gu leth-cheud mionaid, mar sin gu bheil e roimhe. Às dèidh na h-ùine a choimeasgadh-uisge a bharrachd. Berries (bho ceud gu aon cheud agus leth-cheud gram) Bu chòir a sgaradh bho dhuilleagan agus mhaidean air còcaireachd agus airson mu chòig mionaidean. An ath-, bu chòir dhut co-dhùnadh co-dhiù a tha thu ag iarraidh a bhith gu h-iomlan ann an silidh dhearcan. Mur eil, agus an uair sin às dèidh a 'còcaireachd dearcan bu chòir a' bleith gu phronnaidh. A chaochladh, bu chòir a h-uile no pàirt dheth air fhàgail slàn. Next, dòirtidh an t-siùcair (100 gram) agus a-rithist air an cur air truinnsear agus a thoirt gu goil. Às dèidh sin, bidh sinn a 'measgachadh a' measgachadh le gelatin agus a chur air ais chun an truinnsear. Goil a 'measgachadh Chan eil thoirt, ach an còmhnaidh a' dùsgadh, ann an òrdugh a sheachnadh gelatinous cnapan agus a 'coileanadh rèidh san àm ri teachd chrìochnaichte mheis. Às dèidh a 'measgachadh a tha mionaideach measgaichte, a thoirt air falbh bho teas. An ath-, tha e riatanach gu fhuarachadh agus dòirtidh a-steach molldairean, àite ann an frids airson mu shia uairean a thìde (beagan a bharrachd, ach nach eil nas lugha). Aon uair 's urrainn dhut feuchainn agad a chruthachadh. Stèidhichte sa ghabhas gus ullachadh silidh, dubh currant fìon dearg.

Seo fear eile den ullachadh reasabaidhean seo mheis.

Tha an tàthchuid air atharrachadh, a-nis sinn a 'gabhail an siùcar agus an sùgh de currants ann an co-mheas de aon ri aon. Airson rannsachaidh, a 'dèanamh sùgh currant. Chiad de na h-uile, feumaidh tu sgolaibh math le uisge uile nan dearcan. Às dèidh sin, currants feumar ga gharadh an dara cuid ann an àmhainn no ann an colander, a chur ann am pana uisge goileach no ann an àmhainn microwave. Tha an roghainn mu dheireadh S e an dòigh as fhasa agus as luaithe, ach cuideachd as iomchaidh airson nuadh mnathan taighe. Còig mionaidean, agus is urrainn dol air adhart chun an ath cheum. 'Se sin, fàisg an sùgh. Mar a nì thu e, co-dhùnadh fhèin. Currants Faodar troimh a sieve no juicer, ach tha an roghainn a tha rudeigin a 'beachdachadh air. Tro soilleir sùgh a 'tighinn a-mach, gus am faigh thu soilleir silidh. Uill, ma tha thu a 'cleachdadh an juicer, an t-silidh a bhios gruamach.

Measgaich na sùgh le siùcar agus bheir e Brew. Dòirt a-steach saucepan agus air an cur air teine, brosnaicheadh gus an siùcar a sgaoileadh. Bidh seo a 'tachairt gu math luath, ann an sgìre a dhà no trì mionaidean. An dèidh mheasgadh, a 'measgachadh air a dhòrtadh canopaic no soitheach sam bith eile (a rèir dè an seòrsa cumadh a tha thu ag iarraidh a thoirt seachad agus mar a chuireas). Mar a bha an ceap e nas fheàrr a 'cleachdadh parchment pàipear agus strings. Gus seo a dhèanamh, agus ga chur am bogadh gus cumadh a thoirt air a 'chòmhdach. Tha e riatanach gus casg a chur Co-dhlùthachadh. An dèidh fuarachaidh a dh'fhaodadh a bhith air an toirt don bhòrd. Seo an dàrna sìmplidh reasabaidh airson 'dèanamh silidh, dubh currant.
H-uile duine a 'gabhail tlachd agad min!