Mar a bhruich a-staigh Pie Tìodhlacan: The as fheàrr reasabaidhean

Paidhean, mar a tha fios agad, ann an dùthaich againn gu bheil fèill mhòr. An dèidh a h-uile duine, faodaidh iad a 'frithealadh mar soitheach gu math eadar-dhealaichte, agus a' frithealadh mar mìlsean blasda. An-diugh bidh sinn ag ionnsachadh mar a dh'ullaicheas dùinte-cearcaill. -Peatrail ann an soitheach seo nach eil air an uachdar, agus eadar an dà fillidhean de taois. Air sgàth seo, tha e a 'tionndadh a-mach tuilleadh làn sùgh.

Dheanainn Sugradh cèic le ùbhlan

Ma tha thu milis pastraidhean le 'char as lugha agus as motha deuchainn lìonadh, reasabaidh seo tha foirfe dhut. A thuilleadh air sin, chrìochnaichte cèic bi bhrisg caramel rùsg agus iongantach blas.

tàthchuid

Recipe dùinte le ubhal-cearcaill a 'cleachdadh stuthan a leanas: min - 280 gram de ìm - 180 g fuar-uisge - 90 ML, gnè teaspoon salainn. Bho na tàthchuid, bidh sinn ag ullachadh an taois. Airson a 'lìonadh an t-aon, feumaidh sinn gu leth cileagram de ùbhlan, air 70 gram de geal agus siùcar donn 45 gram 15 gram Starch, leth teaspoon Cinnamon teaspoon cairteal de chnò, 20 ML de sùgh liomaid, agus 15 gram de ìm. Cuideachd airson an lubrication de mullach an cèic, bidh sinn a 'cleachdadh no dhà de na bùird-siùcair, no arbhar mhalpais sioraip.

stiùireadh

Nach 'tòiseachadh leis an taois. Ann am bobhla sheòrsachadh a 'mhin leis an t-salainn. Cuir an ola. Suathadh e do min làmhan suas chriomag cruthachadh. Cuir an uisge agus knead an taois. Nam ball, am filleadh ann an plastaig Wrap agus soitheach mu leth uair a thìde ann an frids.

Ged a bha a 'lìonadh an iasad. Bho ùbhlan a ghearradh air falbh Peel agus ghearradh iad ann am pìosan beaga. Cuir ri measan siùcar, 'Starch, sùgh liomaid agus spìosraidh. Na h-uile air a 'mheasgachadh.

Nuair a bha an taois air fuarachadh a sìos, a thoirt air falbh bho na frids agus a roinneadh a-steach 2 pàirtean: aon a bu chòir a bhith beagan nas motha na an taobh eile. Bho toiseach, bidh sinn a 'bhunait airson cèic, agus an dàrna fear a' còmhdach stuffing. Mar sin, a 'chuid mhòr de an taois a tha air a roiligeadh a-mach dhan a' cruthachadh agus a 'sgaoileadh a' fuine ann an soitheach. Thoiribh fa-near gum bi e riatanach a chruthachadh iomall. Uime sin, an loch-tasgaidh meud a bu chòir a bhith beagan nas motha fhoirm. Cuiribh stuffing. Top cunbhalach a 'sgaoileadh an ime. Bhon chòrr den roiligeadh a-mach an taois eile filleadh. Aig an ionad a tha a dhìth a dhèanamh tar-cumadh toll, tro bheil an smùid a thig dol a-mach aig àm a 'fuine. Tha sinn a 'sgaoileadh filleadh air an barraidhean agus deagh zaschipyvaem-oirean. Tha ar n-staigh cearcaill dealbhan a chì thu anns an t-artaigil, a chur ann an àmhainn, preheated gu 180-190 ceuman. Còig deug mionaid às dèidh sin, feumaidh e bhith air a thoirt air falbh agus Grease leth sioraip. Thoir dhomh an t-soitheach gus an àmhainn agus fhàgail airson mu 40 mionaid. Aig an àm seo, a 'mìlsean, bidh feum air barrachd ùine gus Grease sioraip. Nuair a tha an cèic tha e deiseil, bu chòir a bhith cool gun a thoirt air falbh bho na mould. Às dèidh sin, an cuirm faodar a bha a 'frithealadh a' bhòrd. An dòchas gun còrd e riut!

Dùinte beirm cèic le feòil

Tha seo a 'cidsineach bhathar dòcha math' frithealadh na prìomh mheis airson bracaist, lòn no dìnnear. Gu dearbh, leithid breacag a-mhàin Chan eil e glè bhlasta agus cùbhraidh, ach cuideachd fìor bheathachail. Air sgàth a 'lìonadh foirm dùinte chan eil e zasushivat agus a chur às, a' fàs bog agus bog fliuch taois.

bathar

Gus ullachadh na deuchainn feumaidh sinn tàthchuid leithid beirm - 30 gram, teaspoon salainn, mu 400 ML blàth bainne no uisge agus 4 cupannan min. Airson a 'lìonadh, bidh sinn a' cleachdadh 500 gram de feòil, 2 uinneanan, 200 gram de tomàto. Airson lubrication de cidsineach bathar, feumaidh sinn cuideachd ugh.

phròiseas ullachaidh

Nach tòisich le beirm taois. Airson a bhith ag ullachadh a 'briodachadh beirm ann an uisge blàth, salainn agus siùcar. Mean air mhean a 'tuiteam na chadal min agus knead. An uair sin ga fhàgail airson 40 mionaid ann an àite blàth mar sin, dh'èirich e. Anns an eadar-ama, faodaidh tu cùram a ghabhail de na stuffing. Stuffing Feumaidh Fry gus an leth. Cuir ri e sgudaichte onion beaga cubes agus cumail a 'Fry airson mu dheich mionaidean. Cuir an piobar, salainn agus seasonings sam bith eile ri do bhlas. My agus tomàtothan a ghearradh ann am pìosan beaga.

Nuair a bha an taois ag èirigh, feumaidh e bhith air a roinn ann an dà pàirtean co-ionann. Suath a-mach agus a 'chuid as motha de na sgaoileadh a' fuine ann an soitheach no pan. Chuir sinn air mullach de bhas Phronn feòil le uinneanan. An ath còmhdach de tomàto sgaoileadh. Suath a-mach às a 'chòrr den taois agus a chòmhdach le a cèic. Tha na h-oirean air an cumail còmhla gu grinn.

Beat an t-ugh le forc agus lubricates mullach cèic. Gus seo a dhèanamh tha e an dòigh as fhasa, a 'cleachdadh a' còcaireachd bruis. A-nis againn a-staigh cearcaill, faodaidh sibh a chur ann an àmhainn le taois. Thèid a 'fuine airson mu 30-35 mionaid aig teòthachd 180-190 ceuman. Tha deiseil nach bu chòir a 'bhad a thoirt chun a' bhùird. 'S e ion-mhiannaichte fhàgail aig Teòthachd seòmar airson 20 mionaidean.

càl-cearcaill

Tha seo a 'mheis e glè sìmplidh a dheasachadh. Pie cuideachd a 'faighinn fìor làn sùgh, blasda agus fàileadh. Bi cinnteach gu bheil a 'feuchainn ri a bhruich, agus an teaghlach agaibh' s dòcha gum bi toilichte le seo mheis.

Tha an reasabaidh an cidsineach bhathar a 'cleachdadh de na leanas tàthchuid: leth cupa min, bùird de beirm, siùcar agus salainn - a teaspoon, gràinnean dubh piobar, a dhà-bùird de tomàto Paste, neòinean-ola (2 bùird de taois agus beagan ròstadh stuffing), leth càl forc, aon curran, ugh agus 2 stuth piobar.

Dhol air adhart gu còcaireachd

Leig dhuinn chiad beirm taois. Còmhla na beirm agus siùcar. Lìon leth glainne uisge blàth. Socair 'gluasad. Sugar agus beirm bu chòir a bhith gu tur leaghadh ann an uisge. Às dèidh sin, tha sinn a 'toirt a-steach min agus a dhà-bùird de neòinean-ola. Knead an taois. Bu chòir a bhith bog, ach tapaidh. Ma tha feum air, faodaidh sibh barrachd uisge no min. Cover an taois le searbhadair no claonach film agus fhàgail ann an àite blàth airson uair a thìde.

Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh a 'lìonadh. Fionnlagh shinkuem càl. Curranan mo, glan agus bleith gu garbh grater. Sweet piobar gearradh a-steach stiallan tana. Preheat a 'phana-fraighigidh ola lusan agus, brosnaicheadh daonnan, Fry na glasraich gus frithealaidh. Aig an teas leigheas a bheir e gun barrachd air cairteal na h-uarach.

Nuair a bha an taois tha freagarrach, feumaidh e bhith air a roinn ann an dà pàirtean co-ionann idir (mar a rinneadh roimhe reasabaidh). Suath a-mach nas motha a chruthachadh agus sgaoil e air bèicearachd duilleig no ann an fuine mheis. Tha sinn a 'gleidheadh na h-oirean a' cruthachadh no bumpers. Sgaoil an lìonadh, a 'dèanamh rèidh filleadh. Tha an còrr de na deuchainn agus a roiligeadh a-mach ann an cruthachadh. Taobh a-staigh a ghearradh na fòid. Chuir sinn filleadh air cèic a chumail còmhla aig na h-oirean. Tha sinn a 'chòta ar cidsineach bathar a bhualadh le ugh. Dheanainn Sugradh càl-cearcaill a tha a 'fuine ann an àmhainn airson mu 25 mionaid aig teodhachd 200 ceum. Gus an clàr as fheàrr a tha e 'frithealadh teth, gearradh a-steach pìosan a la Carte. An dòchas gun còrd e riut!

Tart de Puff pastraidh le cearc

Tha sinn a thoirt gu aire do eile inntinneach reasabaidh. Bhiodh e air tighinn feumail ma tha pacaid ann an reothadair a 'Puff barmy taois. Anns a 'chùis seo, a' còcaireachd a bheir thu glè bheag àm, agus an toradh a bhios dìreach sàr-mhath. 'Chèic seo comasach gu bhith làn dìnnear no bracaist airson an teaghlach air fad.

Mar sin, feumaidh sinn na leanas tàthchuid: a Kilo de deiseil beirm Puff pastraidh, 300 gram de zucchini agus uinneanan, 700 gram de tomàtothan, 300 gram de chruaidh càise, punnd de chearc, 100 ML de chrainn-ola, 200 ML ciùin ketchup agus seasonings blasad.

Tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd. You chiad Feumaidh Defrost an Puff pastraidh agus goil an chicken gus bruich. Clean onion agus gearradh a-steach leth fàinneachan, zucchini - stiallan tana, agus 250 gram de tomàto - ciùban. Oilibh Ola bhas uinneanan. An uair sin cuir an zucchini agus simmer gus frithealaidh. Às dèidh sin, cuir a-steach diced tomàto. Simmer glasraich, a 'cur salainn agus piobar.

Leig dhuinn sauce. Fhàgail tomàto dòrtadh thairis air an uisge goileach agus a thoirt air falbh bho chraiceann aca. Flesh tha grinn sgudaichte agus a chur gu bhlàthaich ola ann an phana-fraighigidh. Beagan eanaraich, cuir salann, piobar, ketchup agus beagan uisge.

Suath a-mach dà fillidhean de taois. Tha sinn a 'sgaoileadh aon dhiubh a' fuine air a 'dhuilleig. Sinn a 'faighinn air mullach Grease sauce. An ath filleadh sgaoileadh glasraich. Chicken fillet no deur a-steach stiallan tana làmhan no bleith sgian. An sin luidh e air mullach còmhdach de ghlasraich. Suathadh air garbh grater càise agus crathaidh iad fillets. Tha fhàgail taois sgaoileadh air filleadh de stuffing agus ceangal oirean na chèic. Top lubricates bhualadh ugh. Tha sinn a 'cur a' bhathar airson leth uair a thìde ann an àmhainn preheated 200 ceum.