Ceum air cheum, reasabaidh: paprika chicken

An-diugh bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a bhruich mòr Hungarian mheis - paprikash bho cearc. Recipe eanaraich geal dh'fheòil ann uachdar no uachdar Cuidichidh sibh a bhruich bhlasta mine airson an teaghlach air fad.

A classic reasabaidh paprikash

Hungarian biadh a tha ainmeil air feadh an t-saoghail le blas soilleir. Biadh traidiseanta air an ullachadh le stuthan sìmplidh agus cùbhraidh spìosraidh. Mar a bhruich paprikash chicken? Recipe le photos bidh sinn a 'phost gu h-ìosal:

• Peel dà uinneanan agus ghearr iad do beag cubes.
• An ceudna, an dà peabairean Chop, a dh'fheumas a bhith air a ro-glanadh nan sìol agus an gas a thoirt air falbh.
• Thoir air falbh an craicionn bho na ceithir tomàto, agus an uair sin a 'cur phronnaidh tro sìoltachan.
• A cileagram de chearc a ghearradh ann am pìosan beaga.
• Preheat a 'phana-fraighigidh beagan spoonfuls de ola lusan, sìol onion ann, agus an uair sin a' feòil.
• Cuir na stuthan peabairean agus tomàtothan.
• Às dèidh sin, dòirtidh aon cupa tiugh tomàto sùgh agus cuir beagan pronnadh creamh cloves (blasad).
• Dish le salainn agus seusan le paprika agus piobar.
• Paprikash simmer air teas ìosal airson leth-uair a thìde.
• 250 graman saill tiugh uachdar, a 'measgachadh le spàin geal min, an uair sin ris an sabhs gu pan.

Às dèidh deich mionaidean, am biadh deiseil agus faodaidh tu frithealadh le fheàrr leat taobh mheis.

Paprikash le ùbhlan

Uaireannan faodaidh tu a 'cluinntinn a paprika -' S e brot. Ach, seo an sealladh a tha bunaiteach flawed bhon t-soitheach 'chiad ròsta, agus an uair sin eanaraich. Paprikash cearc, an reasabaidh a tha sinn ag iarraidh a thaisbeanadh gu h-ìosal, tha e gu math sìmplidh a dheasachadh. Mar sin, feuch gun leugh thu gu cùramach agus a rithist h-uile ceum a leantainn dhuinn:

• Peel an onion agus an uair sin ga ghearradh a-steach do tana sliseagan.
• Thoir air falbh sìol sam bith de na ceithir sweet peabairean agus ghearr iad do cubes.
• Dà tomàtothan agus dà tiugh ùbhlan, a ghearradh a-steach do sliseagan.
• Chicken cìochan (mu 700 g) a 'gearradh a-steach do meadhanach mòr pìosan.
• Teasaich pan, dòirtidh e a-steach dhan dà-bùird de chrainn-ola agus a 'cur na feòla.
• Nuair a fillet Fhuair dath òr, ga thionndadh a-mach air truinnsear.
• Mhullaich suas an pan a dhà-bùird ola, Fry an onion e air a dheasachadh, agus an dèidh mionaid no dhà agus peabairean.
• Carachadh na glasraich dà spoonfuls de paprika agus beagan min-fhlùir. Na h-uile a 'measgachadh gu math agus a bhruich airson beagan mhionaidean.
• Nuair a bhios an t-òstair air a shònrachadh àm, Cuir a 'bhathar tomàtothan agus ùbhlan, agus às dèidh còig mionaidean, dòirtidh 125 ML air uachdar.
• Salt an sabhs agus carachadh e gus an deach e homogeneous.
• Till dhan duilleag a pan bhas fillet agus bhlàthachadh suas e le glasraich airson greis.

Frasan aotrom biadh deiseil. Faodaidh e bhith air a cur ri taobh sam bith soitheach agus dibhearsain càirdean.

Chicken paprikash. Tha an reasabaidh ceum air cheum, le dealbhan

Classic Hungarian mheis traidiseanta ullachadh a-mhàin geal le feòil. Oir nach eil e freagarrach geir feòil muice, lach is uan. Ach car tioram cearc a 'faighinn sàr-mhath blas is sònraichte aroma. 'S e sin carson a tha sinn ag iarraidh a thoirt dhut mòr eile reasabaidh. Paprikash chicken Bidh Cook (an àm seo) mar a leanas:

• Ullachadh airson làimhseachadh chicken drumsticks agus sliasaid - feumaidh iad a bhith air an domhain air a ghlanadh agus tioram.
• Billets suathadh le salann is piobar dubh.
• Chicken pìosan Feumaidh Fry gus an òir donn ann an ola lusan air gach taobh agus a chur ann am bobhla fa leth.
• Peel dhearg onion agus ghearr e do leth fàinneachan.
• Trì mòr cloves de creamh gearradh a-steach truinnsearan.
• Fry ann am pana ullachadh biadh, far a bheil a 'deasachadh mus cearc.
• Dà dearg clag peabairean saor bho sìol agus a 'gearradh a-steach do cubes.
• Cuir piobar gu uinneanan agus creamh, an sin seusan le glasraich peabairean (blasad).
• Ann an poitean crèadha, àite cuibhreann de bhas cearc, agus a 'tighinn suas air mullach an glasraich.
• Taom tiugh uachdar bathar, a dh'fheumas a bhith ro-piobar agus salainn.

Dùin am mullach na poitean agus chur iad air a 'fuine ann an siota preheated àmhainn. Leth uair nas anmoiche am biadh deiseil, faodaidh tu dibhearsain teaghlach no aoighean. Na dìochuimhnich a sgeadachadh le luibhean paprika ùr.

Chicken paprikash Hungarian. reasabaidh

Cùbhraidh cearc le tomàtothan agus balgain-buachair, bidh saor-làithean agad sgeadachadh bhòrd. Ma tha thu airson iongnadh do aoighean, dèan cinnteach gu bheil thu a 'gabhail seo cungaidh note. Paprikash cearc, bidh sinn ag ullachadh mar a leanas:

• Gabh fad cearc, bidh thu ga ghearradh a-steach agus an uair sin cuibhreannan Fry ann an ola lusan.
• Air leth, Fry an sgudaichte onion agus creamh. Aon uair 'na glasraich a tha cha mhòr deiseil, ris e sgudaichte balgan-buachair (100 g) agus Peeled tomàto (trì no ceithir pìosan). Taom glainne fìon sabhs agus bhruich gus an deoch làidir a tha air a dheatachadh.
• An sin chuir a 'chearc a' choire agus bhruich thairis air teas ìosal gus frithealaidh.
• Aig an deireadh, cuir an stuthan dà-bùird de tiugh uachdar, salainn, agus paprika dubh piobar.

Cuiribh an t-soitheach air an truinnsear, sgeadachadh e le uaine agus ris garnish.

Paprikash chicken: reasabaidh multivarka

Tha seo mìorbhaileach a mheis Faodar bruich le inneal ùr-nodha a 'chidsin. Chaidh a leasachadh agus tha seo a sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile duine òrdugh dha. Chicken paprikash ann multivarka bidh sinn ag ullachadh mar a leanas:

• Dà mòr piobar dearg agus geal dà uinneanan a ghearradh a-steach do mhòr cubes.
• A cileagram de chearc, gearradh a-steach gu math mòr pìosan.
• Tomatoes-asgaidh bho Peel agus cliath-theine.
• Stàlaich multivarku ann an "Baking" modh agus a 'dòrtadh a-steach don bobhla no dhà de na bùird ola lusan.
• Fry an uinneanan gus an òir donn, agus an uair sin a 'dèanamh an aon rud le cearc.
• Cuir na stuthan glasraich agus a chòcaireachd a h-uile còmhla airson còig mionaidean.
• Dòirt a-steach bobhla glainne tomàto sùgh agus chuir iad an creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd.
• Salainn agus piobar biadh a dhèanamh airson do 'còrdadh ris, Cuir trì-bùird de paprika.
• Dùin am brod, agus chuir an "Quenching" modh.
• An dèidh 40 mionaidean, a 'dòrtadh a-steach gu cuach 250 gram de uachdar, ro-mheasgaichte le spàin min.

Ullaich mheis ceathramh na h-uaire, agus an sin luidh e air truinnsearan, garnish uaine le uinneanan agus aoighean a 'frithealadh.

Paprikash "Quick agus furasta"

Reasabaidh seo tha air leth freagarrach airson an fheadhainn aig amannan nuair a tha thu ann an cabhag no cruaidh fheum a bhruich dinneir.

• Spaidean na circe, onion agus clag piobar cubes. Creamh a 'dol tro na pàipearan-naidheachd.
• Fry an creamh is uinneanan an toiseach, an uair sin a chuir iad cearc.
• Dòirt a-steach uisge agus a chòcaireachd pan biadh deich mionaidean.
• Uair sin, cuir na tomàtothan à tiona agus a chòcaireachd a h-uile còmhla airson greis.
• Aig deireadh a 'cur salainn, paprika, piobar agus beagan-bùird de tiugh uachdar.

Nuair a paprikash tha gu tur deiseil, faodaidh ea bhith dìreach a 'giùlan air a' bhòrd.

co-dhùnadh

Bidh sinn toilichte ma gheibh thu an reasabaidh as fheàrr. Paprikash chicken - mìorbhaileach soitheach a ghabhas a dheasaich an dà chuid air tron t-seachdain agus air làithean-saora.