Casserole càise bothain le reasanan no dearcan

Tha càise taigh nàdarra na toradh fìor fheumail a dh'fheumar ithe airson an dà chuid clann is inbhich. Ach, chan eil a h-uile duine a 'leantainn na riaghailt seo. Tha e gu h-àraid brònach nuair a dh 'fhàgas a' chlann càise an taigh, oir tha feum aca air calcium airson fàs. Mar sin, ma leanabh nach robh e airson a bhith bothan sìmplidh, tha e comasach a 'feuchainn ri "meallta" agus ag ullachadh bhlasta mìlsean mar Curd marag le rèasanan.

Tha am biadh seo nas fheumail na cèicean càise, mar as trice air an frioladh ann an ola ann am pras-fhiodha, agus chan eil e doirbh a chòcaireachd. Bidh fiù 's maighstir glè eòlach comasach air milseag brèagha a dhèanamh ma tha, gu dearbh, a' cumail ris an rèis.

Gus an casserole ullachadh, feumaidh tu 2 pasgan (sin leth leth kilogram) de chàise taigh, 3 uighean circe, mu leth glainne de shiùcair. Tha an ìre siùcair air a chomharrachadh mu seach, seach gu bheil blasad uile eadar-dhealaichte. Manka - 2-3 spàinean, dà thuras a bharrachd de bhainne, is e sin 4-6 crann, beagan ìm agus, gu dearbh, rèasain.

Is dòcha gu bheil curd air a sgrios le criathar. Tha e follaiseach nach e seo an obair as taitneile a tha seo, ach chan fhiach e ach aithreachas air, oir an dèidh a leithid de dh'obair, bidh casanail càise a 'bhothan le rùsgan a' fàs gu math brèagha.

Bu chòir cròinean Manna a dhòrtadh blàth gu bainne blàth agus fàg, co-dhiù leth uair a thìde. Bu chòir rùsgan a bhith air an nighe, an uairsin dòrtadh uisge fòghail gus a dhèanamh na bhroinn bheag. Mus deach a 'cur bothan càise taois rèasanan feumaidh iad a bhith gu math tioram air napkin socair agus crathaidh le flùr. Aig an àm seo, bidh buileagan ugh agus siùcair air an cur ris a 'chàise bhàn. Tha am measgachadh air a mheasgachadh gu math. Nam biodh caise a 'bhothan air a chleachdadh saor bho gheam, an uairsin faodaidh tu ìm bog a chur ris a' mhullach. Airson blas ann an càise taigh-bìdh, faodaidh tu boghan-leòmhann no crann-lemon a chur ris.

A-nis cuir ris na h-uinneagan agus manga, agus a-rithist bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil. Bhuail sinn air na proteinichean agus chuir sinn iad a-steach don taois gu cùramach. Tha an taois airson a 'chasaille deiseil, cuiridh sinn a-steach e ann am mullach silicone agus a' fuine san àmhainn aig teòthachd 180 céim. Ùine fuine - 30-40 mionaidean. Ma chleachdas sinn am foirm àbhaisteach, bu chòir a bhith air a h-òrdachadh agus a chrathadh le semolina.

Tha ar bothan càise casserole le rèasanan deiseil. Tha e nas fheàrr gun a thoirt a-mach às an àmhainn aig an aon àm, ach leig e sìos beagan leis an doras ajar. Is e seo a 'chùis gum faod caitheamh-bàis le riasgan tuiteam ann an teas. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' mhias ann an dòigh bhlàth is fhuar, mar a tha cuideigin nas fheàrr.

Agus leis na bhios sinn ag ithe an casserole? Faodar a chleachdadh le uachdar, uachtar milis no slat. Ma tha casserole càise a 'bhuntàta le reasanan air a frithealadh ann an cruth fuar, an uairsin faodar uidheam reòta le beagan leòmhainn a thabhann.

Mar mhullach airson bòrd fhlùraichean cloinne, faodaidh tu an seòrsa deiseil cho bòidheach seo a dhèanamh mar casserole gràd le cearcall. An àite cherries, faodaidh tu gormaichean no dearcan eile a chleachdadh.

Tha an teicneòlas còcaireachd eadar-dhealaichte bhon fhear air a mhìneachadh gu h-àrd. Faodar a bhith air an cleachdadh ùr agus reòta. De shìnichean, gu dearbh, feumaidh tu na cnàmhan a thoirt air falbh an toiseach. Aibhnichean mus cuir thu a-steach don taois, feumaidh tu measgachadh le siùcair.

Agus a 'dèanamh ar casserole dh'amhairc tuilleadh Nollaig agus grinn, faodaidh ea bhith air a' mhullach dòirtidh an chocolate fondant. Gus ullachadh, measgachadh trì lòin-bhùird de phòdar, siùcair agus uachdar. A 'teasachadh, a' gluasad gus am bi an siùcar a 'leagail, agus cuir 20 gram de ìm dhan mhullach. Tha Sweet, a chuir ola, na boil! Leig leis a 'mheasgachadh fionnar agus cuir a-steach airson a' chaseroil fhuarach. Ma chuireas tu iarrtas gu fondant air bonn teth, sgaoilidh e. Air a chòmhdach le casserole milis, faodaidh tu sgeadachadh le blàths brèagha silidh agus "ròsan" bho uachdar air a ghluasad.

Tha leithid de chasaille àlainn coltach ri cèic fìor agus a 'cur gu foirmeil ris a' bhòrd milis aig pàrtaidh cloinne. Ach, cha bhith inbhich, gu cinnteach, a 'diùltadh pìos de mhodach cho blasta is brèagha ithe.