"Bull's-shùil" (Cocktail): reasabaidh tàthchuid

Barrachd is barrachd dhaoine a-nis a 'fheàrr leis aig àm pàrtaidh nach daoraich, agus cultarach a' cur seachad ùine ann an co-chomunn, socair sipping deochan. Agus an rud as fheàrr airson a leithid de chur-seachad freagarrach airson cocktails: Intoxication dàil gustatory tlachd cinnteach speuclairean fada gu leòr. Thàinig mòran le deoch; b 'fheàrr leis daoine eile fheuchainn. Am measg nan sgrìobhaidhean as mòr-chòrdte - "tairbh shùil", a Cocktail nach eil feum sam bith fancy tàthchuid, nach eil sgilean sònraichte no uidheam shònraichte.

Ullachadh cocktails: bartending bunaitean ealain

Ma tha thu co-dhùnadh a dhol air an caol-ìrean de luchd-taic an grinn cleachdadh na spioradan, bu chòir dha a bhith beagan coiseachd air an teòiridh. Mura bheil, ann an iomadh cùis faodaidh tu dìreach a 'milleadh amh tàthchuid a fhuair iad bho rudeigin unappetizing agus ceist ann a thaobh blas.

Chan eil ach ceithir ìrean eadar-dhealaichte airson compound integrally lionntan. True, cuid dhiubh a tha eadar-dhealachaidhean, ach tha iad gan leasachadh ann an cùrsa sgilean ionnsachadh bartending.

1. Tog: compound a tha dìreach a bhith ann Fougeres. As tric, mar sin ullachadh urchraichean agus solas cocktails. Tha an dòigh-obrach a tha grunn tionndaidhean. Ma tha thu a 'cleachdadh togail, ann an glainne deigh dìreach a dhòrtadh a h-uile aon tàthchuid agus cuir a-steach airson a' bhata measgachadh orra. Se sin a tha a 'dèanamh an "tairbh-shùil". Cocktail optionally brosnaicheadh, mar sin a 'cumail ris nach fhaod e bhith air an solarachadh.
2. An ath tighinn Layering, anns a bheil fhaighinn fillte deochan. Chan Feumaidh fios a tha dùmhlachd an deoch, a chaochladh a tha iad measgaichte nuair a dhòrtadh.
3. Ainmean Muddling a 'cleachdadh tolkushkoy, choke a tha a' gabhail a-steach ann an Cocktail cruaidh-bhòtaidh, a 'chuid as motha de na measan.
4. Carachadh dòigh air a chleachdadh nuair a tha an deoch air a cheangal ri còrr is trì, ach chan eil iad ro thiugh. Nuair a tha a 'cleachdadh measgachadh Bhìocar a-steach a tha air a dhòrtadh deigh agus tha an leaghan a dhòrtadh, whereupon an crann ga cuairteachadh ann spàin. A classic eisimpleir de Cocktail a tha ullachadh ann an leithid de dhòigh - measail aig Seumas Bond tioram Martini.
5. Shake daoine againn a tha aithnichte chuid as motha de na h-uile, air an dòigh seo ullachadh cocktails doirbh mix deochan. Everything ga cheangal a-steach Shaker agus crathadh.
6. Blend - dòigh-obrach a 'cleachdadh blender (freagarrach agus cofhurtail, cidsin). Tha e a 'cuideachadh gus a dhèanamh deoch bhon viscous phàirt - reòiteag no an aon mheasan. Mar eisimpleir, "Pina Colada".

Aig an taigh, Deoch snasail ghabhas dèanamh a-mach gun an Shaker no measgachadh glainne. Luchd-ciùird a 'cleachdadh an àite sam bith phoit thionndaidh suas ri thoirt an aon thoradh.

"Tha an tarbh othail"

Sin dè bha an toiseach ris an canar an "tairbh-shùil". Cocktail, a thachair, chaidh a dh'innlich cha airson na fèistean mhòra. Bha iad a 'dèiligeadh le hangover' mhadainn an dèidh dhaibh fhèin, agus gu math soirbheachail. Tha Bhìocar air a lìonadh le 80 gram de tomàto sùgh air mullach (aig spàin no balla) - an aon làidir beef brot. An uair sin, dealaichte bho an t-ugh yolk agus gu socair gus nach bàthadh, tha e air a leigeil sìos dhan t-sùgh. Co-dhiù polstopki dhòirt bhodka. Crochadh air neart hangover a-suim raon bho 25 gu 50 gram. Cocktail Cuir cuid salainn agus priperchivaetsya, blas sauces "Vaychester" agus "Tabasco" (ma tha seo ri fhaotainn), agus deoch, agus ann an aon gulp. Fiù 's na bu mhiosa hangover air falbh cha mhòr sa bhad.

"Bull's-shùil" in Russian

Dheoch làidir, a rèir ar daoine, bu chòir pitsya rè na saor-làithean, agus chan e às a dèidh. Fo seo tha sealladh air a bhith air atharrachadh agus Cocktail "tairbh-shùil". Tha an reasabaidh eil mòran air atharrachadh. Dh'ath atharrachaidhean bunaiteach anns a 'chàirdean. Tomato sùgh agus bhodka a ghabhail ann an co-ionann a 'chuibhreann - 150 gram. A-rithist, a 'chiad thaom tomàto sùgh, a shailleadh ro-làimh. Tha e yolk thoirt a-steach gu socair, whereupon co-dhiù gu socair mhullach bhodka. Sauces - air iarrtas; anns an reasabaidh, tha iad air chall. An inntinneach cleachdadh clasaigeach: an òl yolk maidean a 'chànain, ach ann an deireadh tha e chokes air an palate. Eòlaichean a 'gealltainn tlachdmhor is inntinneach a bhuaidh.

fìon roghainn

Anns an dreach eil Cocktail spioradan. 'S dòcha, tha e air a dhealbh airson na mnathan-uaisle. Tha an glainne a 'yolk tha air a chur sìos, whereupon a' ghlainne a lìonadh suas gu mullach an Malaga. Thoiribh fa-near, fìon seo faodaidh iad a bhith de dhathan eadar-dhealaichte, bho òir gu dubh cha mhòr. Tha Cocktail tha rudeigin àrd, domhainn a-ruadh dath.

Ginger tairbh Eye

Carson a tha seo a fhuair deoch coltach ainm neo-shoilleir dìomhair - chan eil ea 'gabhail a-steach an t-ugh, an taca ri na h-àrd. 'S dòcha an dèidh a' caitheamh dùr-amhairc dh'òl tòiseachadh coltach ri tarbh sùil - a Cocktail mar dhuine làidir agus fìor. Gus e ann an Bhìocar le deigh dhòirt ceangailte 30ml branndaidh, sùgh-ubhal dùbailte volume, an uair sin tha e a 'mhullach cha mhòr gu oir dinnsear leann, Cocktail measgaichte agus deoch mhòr sgòrnan (ach chan eil ghleidheadh agus slaodach).

Deoch bhodka eireachdail

Neo-uile duine a dh'fhaodadh toil an smuain nan slugadh a amh ugh, a thuilleadh air nach eil daonnan aig làimh bi dinnsear ale le 'bhranndaidh. Ma tha thu bhodka tomàto le sùgh, faodaidh sibh cuimhne beagan soirbheachail agus a 'còrdadh cocktails le chom-pàirt aca:

1. "Bloody Mary" fhathast gun choimeas. Anns an dreach clasaigeach ann an glainne crathadh measgachadh dà phàirt bhodka, chòig - nàdarra tomàto sùgh, "Worcestershire" sauce (2 Drops), an sabhs "Tabasco" (4 Drops), salann, piobar agus soilire. Teannachaidh agus garnish le geug soilire is a mhealtainn.
2. Tha an seata de roimhe Cuir an aon roinn de tequila - agus a 'faighinn "Murderous Mary".
3. Cocktail "Fo silidh." Tha e ceangailte ri cruach mhòr no glainne uisge-beatha. Tha 20 ML tomàto sùgh agus bhodka (fillidhean), salainn agus horseradish bit (suidhichte air sùgh).

Tha iadsan nach eil a 'cur fàilte ann an deochan a tomàto sùgh a' tabhann sìmplidh làidir cocktails gun dha. 'S dòcha as ainmeile dhiubh - "Screwdriver". Glass air bonn a tha air a dhòrtadh-deighe treas lìonadh le deagh bhodka. Tha an leabhar air fhàgail a 'gabhail fìor-sùgh orainds. Dùsgadh agus ag òl, savoring.

Fìor inntinneach agus làidir Cocktail ghairm Cossack Charge, a fuasgail fuaimean eadar-theangachadh mar "Cossack dòs" (no "an asgaidh," no "download"). Airson dha Shaker còmhla deigh, bhodka (trì earrainnean), branndaidh agus cherry branndaidh (aon phàirt).