Sùgh mheasan aig an taigh - 'ghàrradh scents aig àm sam bith den bhliadhna

Tha seo deoch, mar dhath dearcan anns an dachaigh dhéanamh aithnichte Russian duine airson ceudan de bhliadhnaichean. Agus feumaidh sinn dha, agus an-diugh tha mòr achadh airson deuchainneachd is cruthachalachd. Spàrradh air deoch làidir cha mhòr sam bith a dh'fhaodas a bhith dearcan, measan, duilleach, agus a 'tighinn de lusan, tioram agus ùr ... Bha cha mhòr a h-uile rud a' fàs anns a 'ghàrradh, faodar a chleachdadh airson a' deasachadh infusions. Bunait làidir a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte on traidiseanta anns an sgìre againn nan bhodka a sineabhar agus uisge-beatha. Leis gun robh an deoch mu dheireadh e gu math daor, ann an aiste seo bidh sinn a 'coimhead ach ann dhath dearcan air deoch làidir no bhodka. Carson dhearcan? Seach stèidhichte air an cleachdadh deoch làidir cha mhòr a bhuannachadh-reasabaidhean a tha fhaotainn aig na h-uile, eadhon do luchd-tòiseachaidh ann an dachaigh winemaking.

Airson rannsachaidh, a 'beachdachadh air beagan riaghailtean, an dèidh dha a dh'ionnsaich a tha thu a' faighinn barrachd chothroman a thoirt gu buil àrd-inbhe agus bathar a tha intoxicating bhlasta. Sa chiad àite, a 'gabhail a-mhàin dearcan dachaigheil tùs. Co dhiubh a 'fàs nan sùbhan-craoibh ann an ghàrradh agad no do choimhearsnaich, na prìomh rud a bha thu a chreidsinn nach robh e idir air a làimhseachadh le ceimigean sam bith a' fàs agus maturation. Nàdarrach, Sùgh dearcan,-dachaigh a dhèanamh air bunait mòr-bhùth a cheannach ann an, mar eisimpleir, sùbh-làir no sùbh-craoibhe - 'S e absurd.

San dara àite, mus còcaireachd dearcan Feumaidh ro-reothadh. Mar sin, tha an structar aca a sgrios agus tha iad nas deònach a thoirt seachad a h-uile blas aca agus feumail feartan deoch-làidir. San treas àite, siùcar - ceangaltach frèam dhearcag liqueurs. Tha ea 'cuideachadh a' meudachadh am follais blas de mheasan ann an deoch agus a 'toirt tuilleadh e dùn. Agus mu dheireadh an riatanas: dhath nan dearcan anns an dachaigh nach urrainn a 'spàrradh co-dhiù mìos. Uime sin, cha leig thu leas Fosgail am brod a 'faicinn mar a tha i "a' faireachdainn", agus feuch tha e air a bhlas. Tha a 'chiad chola-deug de sùgh e nas fheàrr nach eil dragh a chur oirre.

A-nis, dha-rìribh, mu mar a dheasachadh dhath dearcan. Gabhaibh, mar eisimpleir sùbhan-craoibh. Tha an reasabaidh sìmplidhe - mix e le siùcar ann pàirtean co-ionann agus dòirtidh an bhodka. Bha a 'chuibhreann urrainn sam bith a ghabhail, a rèir dè an seòrsa daingneach deoch a tha thu ag iarraidh. Sam bith sùgh le dearcan,-dachaigh a dhèanamh, a 'spàrradh ann an dorcha àite ann an dhùinte container. Agus nas fhaide bidh e a 'seasamh, an beartaiche agus nas grinne bidh e blas.

Infusions air deoch-làidir air an ullachadh a rèir an aon phàtran, ach an deoch-làidir air a mheasgadh le uisge. Ann an leithid deochan urrainn dhut caochladh spìosraidh, mil, duilleach chraobhan le measan, gun sguir a 'cluich le blas. Co-dhiù, air bunait dachaigheil ullachadh a chruthachadh choimeas deoch-làidir, ach sin cuspair airson aiste eile.

Mu dheireadh, bu mhath leam iomradh a thoirt mu na cunnartan a leithid de dheochan. Às dèidh na h-uile, co-dhiù, agus a dhath le dearcan anns an dachaigh a dhèanamh - tha e deoch-làidir. Agus làidir. Dè a tha sin a ràdh? Mar a tha iad ag ràdh, a tha a 'fheàrr - a' faighinn buannachd. Agus ma tha thu a 'buain dachaigh sùgh, toileachas suas beagan dòrainneach an fheasgar airson teaghlach no dìnnear a ghabhail nip no dhà air saor-làithean airson an miann, tha e comasach. Tha a 'phrìomh rud - cha abuse e.