Broccoli puree - Biadh fallain Delicious

An-diugh, am fasan airson biadh fallain a tha air a sguabadh air an t-saoghal. Gach deagh bean an taighe a 'dèanamh cinnteach gu bheil an teaghlach aice a dhèanamh suas de bhiadh blasta is fallain a dhèanamh. Tha àite cudromach ann an cidsin a 'cluich fallain glasraich. An-diugh bidh sinn ag ullachadh a puree de broccoli - biadh nach eil fathast uile- làthaireach, ach a dh'aindeoin sin b 'fhiach.

thall thairis glasraich

Broccoli nochd air ar sgeilpichean o chionn ghoirid. Ach ann an dùthchannan na Roinn Eòrpa agus Ameireaga, lusan seo a 'còrdadh iarrtas mòr airson iomadh bliadhna. Agus chan eil iongnadh! An dèidh a h-uile e ag ullachadh diofar blasda agus biadh fallain. Agus dèiligeadh riutha chan urrainn mhàin inbhich fhallain. Broccoli puree seo freagarrach mar chiad mine airson sia mìosan leanabain, thathar a 'moladh airson daithead slànachadh euslaintich, lùth-chleasaichean, boireannaich a tha trom agus lactating màthraichean. Agus, gu dearbh, airidh air a ghabhail a-àite dligheach ann an cidsineach leabhar anns gach chidsin.

An fheadhainn a 'gabhail cùram mu shlàinte agus tha fios agam gum broccoli a th' ann am mullach as fheumaile 10 bathar airson a 'chuirp. Tha seo a 'glasraich tha tòrr beothamain agus mèinnirean, gualuisg, antioxidant.

stuthan amh

An-diugh, 'mhargaidh Gheibh ùr no reothadh broccoli florets. Something iad coltach ri eòlach air a h-uile Cauliflower. Agus chan eil iongnadh - na glasraich a tha co-cheangailte gu dlùth. Chan eil ach an reamhar de ghasan broccoli a tha tòrr nas gealltanaiche a dath uaine, agus blas seo glasraich soithichean-meanmnach.

Mus thu a 'ceannach, bu chòir dhut pàigheadh aire shònraichte do na gasan agus gucagan. Cha bu chòir a bhith ro fhliuch, ach cuideachd màirnealach nach eil luach a 'gabhail. Tha fàileadh mould a 'tighinn bho glasraich, cuideachd, feumaidh tu a bhith airson droch argamaid "an aghaidh". Sinn roghnachadh gun a ro mhòr, soilleir, uaine gucagan, tiugh, gun milleadh follaiseach. Nì seo cinnteach gu bheil an phronnadh broccoli a bhios a-mhàin Chan eil àlainn, ach cuideachd bhlasta.

Bhiodh Pureeing

Tha thu a 'dol a thoirt a-steach ùr blas pàiste? Broccoli puree 'freagairt dìreach foirfe! An toiseach, thèid seo glasraich a tha air leth freagarrach airson seòladh, agus gu dearbh an dòigh seo as motha a tha iomchaidh airson na cloinne chlàr-taice. Dàrna, mòr seo pyuriruetsya glasraich, a 'cleachdadh biadh giullachair no blender, a tha comasach fhaighinn socair, dh'ailbhinn inneach, gun aon chnap a tha cho cudromach do na cloinne mionaich chlàir. Bright dathan a tha cinnteach a mhealtainn an leanabh agaibh. Uill, mu dheidhinn na buannachdan aig broccoli Chan eil fhios an-diugh ach an leisg.

Gus ullachadh a pronn broccoli Bhiodh a 'briseadh suas an glasraich a-steach pìosan meud cuibheasach Mushroom. Fold ann an bobhla dùbailte goileadair, tagh "glasraich" modh agus chuir fad an riaghlaiche airson 25-30 mionaidean. Deisealachd seic, dìreach a 'putadh a' ghas an forc - tur bruich succumb furasta. An sin pyuriruem goireasach an dòigh sam bith, mar eisimpleir, a 'cleachdadh bogadh blender. Airson a 'chiad co-phàirteach biadh Chan eil feum sam bith salainn, cha-siùcair, a chionn ùr sam bith blas a' tàladh leanabh sam bith gun cur-ris. Uill, ma tha a 'meann a ruighinn aois aon bliadhna agus urramach thall thairis càl a choinnich airson ùine fhada, faodaidh tu eadar-dhealachadh seo soitheach le bhith a' cleachdadh eadar-dhealaichte a chur ris. Mar eisimpleir, a bhith ag ullachadh broccoli puree le cream (1 hr. L. Per frithealadh), no ris a 'mhin-Curd. 'S urrainn dhut fheuchainn leis a' feòil agus iasg feòil, curranan, uaine.

decoction

Tha an fheadhainn aig nach eil dùbailte goileadair, gu tric dìreach a 'goil glasraich gu puree broccoli. Tha an reasabaidh ullachaidh Chan eil bunaiteach eadar-dhealaichte. Cooked glasraich a tha air a phronnadh ann an blasad ìm no ola chrainn-ola, salainn, luibhean.

A 'fuine ann an àmhainn agus Ghrìosach

Another glè inntinneach agus fhiach dòigh - ullachadh puree de ròsta glasraich. Thachair, an teas leigheas a tha ro mhòr ann an sàbhaladh glasraich beothamain agus mèinnirean. Mus deach an ullachadh a 'inflorescence bu chòir a bhith air a phasgadh ann foil no muinchill airson fuine agus a' fuine ùine crochadh air an t-seòrsa àmhainn, ach sa chumantas chan eil nas fhaide na 30 mionaid.

Serve

Mar garnish seo soitheach le feòil agus iasg soithichean, paidhean, meatballs. Feel free a dheuchainn le soithichean, a 'togail suas soilleir eadar-dhealaichte, a' cur cuideam neo-àbhaisteach soilleir dath smoothie!

Airson sgeadachadh, a 'cleachdadh tiugh tiugh-uachdar, air an gearradh ùr luibhean, lusan ùra dathan soilleir (leithid piobar), Capers, olives, dearg onion fàinneachan.