Barbecue. reasabaidhean marinades

Barbecue - chan e a-mhàin aon de na leanas am biadh, ach fhathast seòrsa pàrtaidh. Cha bhi sinn a 'toirt cunntas anns an aiste seo barbecue reasabaidhean - feòil a ròstadh air teine fosgailte a tha cha mhòr a h-uile duine, ach chaidh an sauces, marinades agus bannan-- tha seo dè nì ur soitheach sònraichte.

BBQ: reasabaidhean. Mar as fheàrr a dhèanamh marinade

Ceart a thaghadh marinade a tha comasach air cur ris a 'bhlas' bruich Ghrìosach air feòil, iasg no biadh-mara, cho math ri dhèanamh orra nas buige agus juicier. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an iasg air an barbecue (reasabaidh a ghabhail an aon mar sin airson feòil) a tha a' dol nas luaithe na feòil - chan eil a chall.

BBQ: marinade reasabaidhean. Ginger agus Sesame

Feumaidh sinn cairteal cupa Soy sabhs, aon-bùird de grated dinnsear freumh, an aon uiread de Sesame ola, beag grinn sgudaichte uaine uinneanan agus cairteal de teaspoon pronnadh dearg piobar. 'S e seo marinade iomlan leis feòil muice, cearc, eggplant, balgain-buachair, iasg air an Grill. Tha an seòrsa stuth a tha measgaichte a thoirt beag Brew agus air a sgeadachadh le dinnsear bathar airson barbecue. Picil co-dhiù uair a thìde. Faodaidh tu a 'fàgail air an oidhche gu math dona agus marinate ar feòil. Sanas: chan eil e riatanach gu marinade ann am pana a dhèanamh à iarann no unlined aluminium - bathar bi meatailt bhlas, nach eil glè ghrinn agus chan ann aig a h-uile feumail.

BBQ: marinade reasabaidhean - Orange

Math freagarrach airson feòil circe, zucchini, squash no feòil. Gabh bad cilantro cuibheasach, cairteal cupa ùr le sùgh orainds-phronnaidh, an aon uiread de chrainn-ola a 'chiad putadh air aon teth uaine piobar agus leth-teaspoon salainn. Pepper glanadh bho sìol agus grinn Chop. Cilantro a ghearradh gu grinn, a thoirt air falbh stalks (a dh'fhaodas an uair sin a chur air an gual - airson tuilleadh blas). Tha a h-uile tàthchuid measgaichte - an marinade deiseil!

Barbecue. Recipes marinade Rosemary agus liomaid

Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn a ghabhail an treas cupa a bharrachd òigh ola chrainn-ola, aon liomaid, ceithir creamh cloves, geug Rosemary, leth-teaspoon salainn. Lemon gearradh a-steach sliseagan, an creamh chaidh a phronnadh le sgian no pàipearan-naidheachd sònraichte. Na h-uile co-phàirtean a tha co-cheangailte. A rinn thu! Tha seo a 'marinade tha air leth freagarrach airson iasg agus biadh na mara. Marinate orra nach fheum còrr is trì uairean a thìde - a chaochladh air a 'bhathar a' call a bhlas nàdarra. Nuair a bhios ag ullachadh feòil no iasg barbecue (marinade reasabaidh nach eil e cudromach), bho àm gu àm iad Tionndaidhibh. Tha seo air a dhèanamh mar gu bheil an marinade math agus cothromach a-steach.

Another pìos comhairle: Mus tòisich thu air Fry biadh air an Grill, gluais iad do bòla eile. Tha fhàgail sùgh agus an marinade rè a 'còcaireachd, cleachdadh, bho àm gu àm bàrra dhaibh feòil, iasg no glasraich. Mur eil thu a 'còcaireachd air teine fosgailte, agus ann an pan-Ghrìosach, thathar a' moladh a ghabhail beagan ola lusan. Fìor mhath a bhios ann dìreach air beulaibh an teas leigheas bhathar measgachadh picil crathaidh air a thiormachadh no luibhean spìosraidh phana agus ann an gual a chur ris beagan peirsill, cilantro no Dill - blas ann an soithichean a tha mòran nas fheàrr.